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匿名使用者2023-11-07栗子煮熟了。 栗子煮了很長時間，直到栗子肉變軟，可能需要大約 40 分鐘。
先將牛肉切成薄片，然後切掉筋膜。 切牛肉時，要橫切，把長纖維切成薄片，這樣才能看出肉的質地。 你不能沿著纖維切開，因為以這種方式切出的牛肉沒有嚼勁。
然後換刀切成細絲，細絲應切得盡可能細，並用水反覆清洗。
加入少許澱粉和蛋清，攪拌均勻，製成水澱粉。 PS：澱粉和蛋清的比例不是絕對的，粗略參考我的圖片就可以了。 如果你的寶寶對蛋清過敏，你可以跳過蛋清，直接撒在牛肉上，在牛肉絲上塗上一層澱粉。
將水澱粉倒入牛肉絲中，用手抓緊，並嘗試在每塊牛肉絲上塗上澱粉漿。 然後醃製15分鐘。 PS：
嫩肉和嫩肉的區別在於肉的含水率，而使牛肉嫩化的關鍵是要保證牛肉內部的水分盡可能不流失。 這一步通常被稱為“棉絮”，將蛋清塗在牛肉絲上，以防止在準備過程中失水。 澱粉受熱糊化，起到連線水和原料的作用，達到嫩度的目的。
將香菇切成薄片，用水焯水約1分鐘，有些寶寶不喜歡香菇的味道，所以我提前用水焯了一下。 當香菇變軟時，將它們切成切碎的蘑菇。
在炒鍋中倒入少許基礎油，然後加入牛肉絲，等到肉絲的一面與鍋接觸煮熟後，再翻炒。 牛肉絲變色後，放在一邊。 （如果鍋上塗有澱粉漿，會更容易貼上）。
PS：牛肉醃製15分鐘後，需要翻炒。 一種是去除牛肉上的血和水，另一種是將澱粉蛋清包裹在肉絲中，這樣煮粥時就不會脫落。
開始煮粥，準備公尺飯、糙公尺、燕麥、小公尺。
PS：今天的雜糧粥有公尺飯、糙公尺、燕麥、小公尺這四種成分，如果寶寶消化不了糙公尺或者燕麥，可以省略。
將所有食材放入電飯煲中，包括各種公尺飯、牛肉和香菇。
加水蓋住食材，加水量在平時就像煮粥一樣。
當粥沸騰時，將西蘭花焯水，然後再次切碎。 因為西蘭花不能煮太久，所以不能和公尺粥一起煮。
栗子煮熟後，舀出栗子肉，用勺子將栗子肉壓過篩子。
將公尺粥煮沸約50分鐘，在粥中加入西蘭花和栗子醬。
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2個回答2024-12-14
配料：板栗100克、公尺飯250克、瘦肉100克，輔料：食用油適量、食鹽適量、白砂糖適量、醬油適量。 >>>More
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1個回答2024-12-14
栗子粥可以給寶寶吃嗎？
對此沒有特別的規定，稍微煮熟就可以吃了。 但是板栗澱粉含量高，確實是一種不易消化的食物，所以建議小朋友等到大一點再吃得好，7-8個月以上的寶寶也沒問題。 >>>More
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1個回答2024-12-14
配料：牛（肋骨）300克，輔料：板栗（鮮）200克，調料：鹽5克、醬油5克、醬油5克、蔥3克、姜3克、花椒15克、草豆蔻2克、八角3克、植物油60克。 >>>More
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6個回答2024-12-14
準備食材
牛肉西紅柿。 >>>More
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17個回答2024-12-14
加糖炒栗子香噴噴 製作工藝： 1.買來的栗子洗淨後，用剪刀剪乙個洞，孔長至少1CM，深2mm; 2 將切好的板栗用清水浸泡15分鐘，然後用乾淨的布吸水; 3 將海鹽倒入乾淨的鍋中，倒入栗子，用中火慢慢加熱; 用鏟子翻炒，使板栗受熱均勻; 4 繼續炒，你會看到鹽粒會纏在栗子上，別著急，繼續炒; 5 幾分鐘後，你會看到板栗的嘴有點張開，加快炒菜的速度，讓之前粘在殼上的鹽粒慢慢脫落; 6 這時，在上面撒上一勺糖，以炒菜的速度加入炒，否則鍋底容易糊;7 加糖後，鹽會開始變粘，顏色會逐漸變深，糖會開始焦糖化。 香味飄了出來，和街上栗子攤的香味一樣。 此時，您需要快速翻炒並從鍋底插入抹刀，以確保焦糖不會粘在鍋底。 >>>More
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1個回答2024-12-14
1.首先，將牛肉洗淨並切塊厘公尺見方塊。
2.西紅柿洗淨，土豆去皮洗淨，放在一邊。 >>>More
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20個回答2024-12-14
我們常見的牛腩是指牛腹靠近肋骨的柔軟肌肉，有牛塊的肌腱、肉、油花，取自肋骨之間的無骨條肉，瘦肉多，脂肪少，肌腱少，也可以稱為牛腩，此外，還有一塊肌腱少的里脊肉， 油少，肉多，但形狀不規則，又稱牛腩，這些部位的牛腩肉特別適合燉、煲湯或紅燒肉。 >>>More
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5個回答2024-12-14
食材：番茄 300克 牛肉 500克 輔料：芫荽 30克。 >>>More
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6個回答2024-12-14
材料：紅西紅柿2個，牛肉50克，洋蔥20克，植物油5克，鹽2克，蔥花適量，姜適量，茴香適量，料酒適量，食醋適量，澱粉少許，醬油適量，紅糖適量。 >>>More
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3個回答2024-12-14
自製牛肉醬。
碎牛肉+蒜片、薑末、醬油、雞精、料酒醃製至少10分鐘，再將花生、杏仁、芝麻、核桃炒以備後用，香味幹（豆腐乾）切丁備用，再加入乾淨的鍋，加入牛肉末炒至變色，加入醬汁（任何醬汁都可以， 甜的，辣的都可以）我加了麻婆醬，因為這個醬自從買了之後就沒怎麼用過了，只是這次能用，沒有浪費，呵呵。 >>>More
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6個回答2024-12-14
成分。
西紅柿是一些語法食物。 >>>More
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1個回答2024-12-14
成分分解。
500克牛肉。 >>>More
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2個回答2024-12-14
材料：3人份。
200克通用麵粉。 >>>More
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3個回答2024-12-14
板栗雞：鍋底放油，放少許茴香花椒、蔥、姜炒香，放入雞塊炒至變色，放入醬油，加入冰糖，根據自己的喜好翻炒一會兒，放入栗子和水1500G，大火煮沸， 小心地用小火燉，直到水不多，少放鹽，用大火減少汁液。（不要將味精和芝麻油放入這道菜中。 ）
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13個回答2024-12-14
板栗富含多種營養成分，經常食用對身體有益。 但是很多人不知道怎麼煮板栗，那麼應該如何煮板栗才能既省事又好吃呢？ >>>More
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2個回答2024-12-14
板栗烤排骨的製備。
1.將豬肋排切成段，加入薑絲和適量白糖、生抽、老抽、料酒、澱粉和鹽2攪拌均勻，靜置醃製30分鐘，鍋內放水適量 3 >>>More
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2個回答2024-12-14
板栗最出名的是炸栗子，甚至炸栗子也經常出現在影視中，還有很多賣糖炸栗子的攤位，可見加糖炸栗子很受歡迎。 此外，煮的時候很好吃，用來燉排骨和燉雞的時候也很甜。
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6個回答2024-12-14
1.將去殼的栗子放入鍋中煮約4分鐘，瀝乾水分備用鍋中放油，油量可多一點，放入栗子炒至表面變色，再取出備用 3 >>>More
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4個回答2024-12-14
方法一：用刀在板栗背面切乙個小縫，以淺而長為佳。 >>>More
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2個回答2024-12-14
配料表：雞肉、板栗、蔥、姜、油、少酒、鹽、醬油、湯、味精、胡椒粉、玉公尺澱粉、香油。 >>>More
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1個回答2024-12-14
食材：西紅柿。
2 牛肉。 輔鹽1公斤半。 >>>More
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1個回答2024-12-14
材料：牛肉800克，西紅柿500克，香菜10克，油適量，鹽適量，料酒適量，蔥適量，姜適量，配料適量。 >>>More
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2個回答2024-12-14
各種蘑菇都是冬季最應該多吃的時令蔬菜，比蘿蔔新鮮，比白菜更有營養，經常吃可以提高身體的抵抗力。 在蘑菇大家族中，平菇、金針菇、香菇、平菇是最經濟的品種。
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2個回答2024-12-14
材料：大公尺85克，糯公尺15克，蓮子16片，枸杞適量，步驟，枸杞蓮子粥，步驟11提前將公尺飯浸泡約半小時。 >>>More
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2個回答2024-12-14
無花果粥。
材料：無花果50克，粳公尺100克。 >>>More
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2個回答2024-12-14
1.生小麥越冬。
主要準備的是大公尺、小麥和生地。 >>>More
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2個回答2024-12-14
前言。 簡單、營養、美味的粥！ 具有美容排毒的功效！ >>>More
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1個回答2024-12-14
山楂壽黑粥的口感特點：鹹、鮮、酸甜、益氣血。 其工作原理如下： >>>More
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2個回答2024-12-14
將核桃壓成小花瓣，將豬肝切成薄片，用調味料、薑絲、玉公尺澱粉和展須色拉油醃製，蔥切入鍋中放入公尺飯、姜瑤竹和水一起煮粥。 >>>More
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1個回答2024-12-14
方法（2）核桃仁燉蠶蛹是民間常用的美容補品。 取核桃仁40克，蠶蛹50克（微炸），冰糖30克，加水燉，每日1劑。 長期食用可使面板細膩光滑，清除面板色素沉著，防止面板老化，對唇甲、過早美白、膚色發黃有特效。 >>>More