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配料表:雞肉、板栗、蔥、姜、油、少酒、鹽、醬油、湯、味精、胡椒粉、玉公尺澱粉、香油。
方法 1去掉雞肉的粗骨頭,切成3厘公尺寬的長方塊。 將栗子肉洗淨並瀝乾。 將蔥切成 3 厘公尺的小塊。 將生薑切成l厘公尺寬的長片。
2.將油鍋加熱煮至六熟,將栗子肉煎至金黃色,倒入漏勺過濾油。
3.然後將油鍋加熱至八熟,將雞塊翻炒至水幹,加入少酒,再加入薑片、鹽、醬油、湯燉3分鐘左右。
4.取陶碗1個,用竹篦子墊底,將雞塊與湯一起倒入炒鍋中,小火燉至腐爛,加入炸栗子肉,繼續燉至軟爛,然後倒入炒鍋中,放入味精, 蔥塊,撒上胡椒粉,煮沸,用玉公尺澱粉水增稠,倒入香油。
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用糖炒栗子。
板栗1公斤,糖15克,食用油5克。
步驟1:將栗子倒入清水中洗兩次,洗淨瀝乾水分後放入碗中。
第二步:將板栗放在板上,平整的一面朝下排列,這樣切的時候不容易卷,再切刀,切口最好切掉整個板栗的一半。
第三步:將所有小塊切開倒入鍋中,倒入15克糖和5克食用油。
第四步:在栗子上倒入適量清水,用勺子攪拌均勻,然後大火煮沸,蓋上蓋子轉中火煮約15分鐘。
第 5 步:時間到了,開啟蓋子煮至湯幹。
第 6 步:然後開中火不斷翻炒,將栗子炒成焦糖,表面可油膩有光澤,大約需要 2 到 3 分鐘,煎完後即可出鍋。 甜美柔軟的栗子就是這樣準備好的。
吃飯的時候,我們手裡拿著乙個糖炒板栗後,要摸,捏一捏,找到板栗柔軟的地方,也就是板栗皮和板栗肉有縫隙的地方,用手按壓,發現板栗肚和肉是分開的。
接下來,用拇指尖按壓板栗的腹部,就會開出一條裂縫,然後用手捏住板栗的兩端輕輕按壓,嘴巴就很容易折斷,看起來栗子皮和板栗肉已經分開了。
最後一步,沿著裂縫剝掉栗子皮,一整顆糖炸栗子就很容易剝出來了。
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17個回答2024-07-18
加糖炒栗子香噴噴 製作工藝: 1.買來的栗子洗淨後,用剪刀剪乙個洞,孔長至少1CM,深2mm; 2 將切好的板栗用清水浸泡15分鐘,然後用乾淨的布吸水; 3 將海鹽倒入乾淨的鍋中,倒入栗子,用中火慢慢加熱; 用鏟子翻炒,使板栗受熱均勻; 4 繼續炒,你會看到鹽粒會纏在栗子上,別著急,繼續炒; 5 幾分鐘後,你會看到板栗的嘴有點張開,加快炒菜的速度,讓之前粘在殼上的鹽粒慢慢脫落; 6 這時,在上面撒上一勺糖,以炒菜的速度加入炒,否則鍋底容易糊;7 加糖後,鹽會開始變粘,顏色會逐漸變深,糖會開始焦糖化。 香味飄了出來,和街上栗子攤的香味一樣。 此時,您需要快速翻炒並從鍋底插入抹刀,以確保焦糖不會粘在鍋底。 >>>More
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1個回答2024-07-18
材料:帶皮五花肉750克,栗子300克。
輔料:溼澱粉、白砂糖、料酒、醬油、雞湯、精鹽、味精、八角、肉桂、蔥、姜、澱粉25克。 >>>More
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2個回答2024-07-18
以栗子為主要成分。
1000克。 >>>More
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3個回答2024-07-18
方法步驟。
1 7 分步閱讀。 >>>More
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6個回答2024-07-18
為了避免板栗變質,可以把板栗幹曬乾,其實板栗幹的營養價值也是很不錯的,雖然比較硬,但是煮粥很好吃,粥很甜,吃板栗的時候也要了解一些注意事項,比如不要吃太多, 要避免火災,避免胃不好,並了解一些飲食禁忌。 >>>More
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1個回答2024-07-18
栗子蛋糕的準備。
成分:成分。 栗子 100g >>>More
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2個回答2024-07-18
成分。 1公斤板栗仁和70克糖粉
加入50克黃油醃製肉,使肉片鮮嫩多汁; 炒煲湯時,加進去可以提高新鮮度,不要口幹。 >>>More
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1個回答2024-07-18
秋天來了,是板栗成熟的季節,不管是糖炒板栗,還是菜裡的板栗,都是我的最愛。 >>>More
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2個回答2024-07-18
蒸栗子的準備。
1.將栗子洗淨,瀝乾水分。 >>>More
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3個回答2024-07-18
1.購買新鮮的栗子。
栗子排骨湯的準備步驟22啟動熱水壺。 >>>More
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1個回答2024-07-18
以栗子為主要成分。
賦形油300g。 >>>More
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1個回答2024-07-18
配料:牛(肋骨)300克,輔料:板栗(鮮)200克,調料:鹽5克、醬油5克、醬油5克、蔥3克、姜3克、花椒15克、草豆蔻2克、八角3克、植物油60克。 >>>More
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1個回答2024-07-18
成分:
栗子 [圖片] 栗子適量與食物一起食用。 >>>More
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5個回答2024-07-18
成分。 成分。
慄仁。 100克。 >>>More
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6個回答2024-07-18
家常版板栗炸雞食譜,一盤不夠吃。
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1個回答2024-07-18
製作栗子雞翅的步驟。
清洗翅膀的尖端; 翅膀切成兩半; 用鹽和料酒醃製半小時; >>>More
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4個回答2024-07-18
我們都知道燉板栗雞罐頭很好吃,今天就給大家介紹一下板栗烤雞翅的主要配料:8個雞翅和16個栗子。 >>>More
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2個回答2024-07-18
配料:板栗100克、公尺飯250克、瘦肉100克,輔料:食用油適量、食鹽適量、白砂糖適量、醬油適量。 >>>More
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1個回答2024-07-18
食譜成分。
成分:肘部; >>>More
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8個回答2024-07-18
栗子雞的製備。 它實際上非常好吃。 這取決於你的水平。 然後必須將栗子洗淨並去除面板。 雞必須有一些小雞,這樣幹兆彎做的雞才不無聊。
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1個回答2024-07-18
栗子粥可以給寶寶吃嗎?
對此沒有特別的規定,稍微煮熟就可以吃了。 但是板栗澱粉含量高,確實是一種不易消化的食物,所以建議小朋友等到大一點再吃得好,7-8個月以上的寶寶也沒問題。 >>>More
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5個回答2024-07-18
炒栗子
成分:栗子糖油,大粒鹽,步驟1 >>>More
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10個回答2024-07-18
材料:排骨500克,栗子100克。
輔料:蔥15克、薑片7克、花椒1克、八角1個、乾辣椒3克、生抽6克、黑醬油5克、料酒4克。 >>>More
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2個回答2024-07-18
材料:2人份。
糯公尺30克,大公尺30克。 >>>More
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6個回答2024-07-18
板栗燉雞的配料:栗子、雞腿肉。
板栗燉雞的配料:蔥、姜。 >>>More
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2個回答2024-07-18
買2斤大栗子,用菜刀劈開,縫隙盡量大,這樣煮熟的栗子開口,方便食用,皮肉分開。 >>>More
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3個回答2024-07-18
<><這塊栗子紅燒肉又軟又糯! 巨型大公尺!! >>>More
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1個回答2024-07-18
配料:栗子、雞翅、大蒜。
辣椒姜醬油黑醬油。 >>>More
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2個回答2024-07-18
栗子烤雞的準備。
將去殼的栗子放入鍋中煮約4分鐘,取出瀝乾水分備用。 >>>More
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1個回答2024-07-18
用香菇製作烤栗子。
剝去栗子殼,在蒸鍋中蒸8-10分鐘。 將香菇的莖去掉撕成小塊,去掉青辣椒和紅辣椒的莖和種子,切成小塊備用。 >>>More