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材料:帶皮五花肉750克,栗子300克。
輔料:溼澱粉、白砂糖、料酒、醬油、雞湯、精鹽、味精、八角、肉桂、蔥、姜、澱粉25克。
做法:1)將豬肉切成塊,用糖醃製,放入油鍋中輕輕煎炸,然後取出;
2)蔥薑放入鍋中翻炒,倒入料酒、醬油和雞湯;
3)然後依次將豬肉、精鹽、味精、八角、肉桂煮沸;
4)移至小火,將栗子用溫油稍微炒熟,待肉爛時放入鍋中煮熟;
5)最後,加入溼澱粉。
將栗子去皮切成兩半,將五花肉切成方塊。 將栗子和五花肉混合在乙個大碗中,加入鹽、醬油、生薑等,撒上適量的蒸肉粉,使栗子和肉均勻地浸上一層麵粉。 然後將籃子或蒸在乙個大碗裡三個小時,直到肉變脆。
味道香不膩,質地酥脆。
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17個回答2024-07-01
加糖炒栗子香噴噴 製作工藝: 1.買來的栗子洗淨後,用剪刀剪乙個洞,孔長至少1CM,深2mm; 2 將切好的板栗用清水浸泡15分鐘,然後用乾淨的布吸水; 3 將海鹽倒入乾淨的鍋中,倒入栗子,用中火慢慢加熱; 用鏟子翻炒,使板栗受熱均勻; 4 繼續炒,你會看到鹽粒會纏在栗子上,別著急,繼續炒; 5 幾分鐘後,你會看到板栗的嘴有點張開,加快炒菜的速度,讓之前粘在殼上的鹽粒慢慢脫落; 6 這時,在上面撒上一勺糖,以炒菜的速度加入炒,否則鍋底容易糊;7 加糖後,鹽會開始變粘,顏色會逐漸變深,糖會開始焦糖化。 香味飄了出來,和街上栗子攤的香味一樣。 此時,您需要快速翻炒並從鍋底插入抹刀,以確保焦糖不會粘在鍋底。 >>>More
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1個回答2024-07-01
第 1 步將李子捲心菜洗淨並瀝乾。
2.半脂瘦豬肉切碎,與玉公尺澱粉混合。 >>>More
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1個回答2024-07-01
栗子蛋糕的準備。
成分:成分。 栗子 100g >>>More
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2個回答2024-07-01
成分。 1公斤板栗仁和70克糖粉
加入50克黃油醃製肉,使肉片鮮嫩多汁; 炒煲湯時,加進去可以提高新鮮度,不要口幹。 >>>More
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1個回答2024-07-01
秋天來了,是板栗成熟的季節,不管是糖炒板栗,還是菜裡的板栗,都是我的最愛。 >>>More
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1個回答2024-07-01
配料:牛(肋骨)300克,輔料:板栗(鮮)200克,調料:鹽5克、醬油5克、醬油5克、蔥3克、姜3克、花椒15克、草豆蔻2克、八角3克、植物油60克。 >>>More
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6個回答2024-07-01
家常版板栗炸雞食譜,一盤不夠吃。
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1個回答2024-07-01
製作栗子雞翅的步驟。
清洗翅膀的尖端; 翅膀切成兩半; 用鹽和料酒醃製半小時; >>>More
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6個回答2024-07-01
板栗燉雞的配料:栗子、雞腿肉。
板栗燉雞的配料:蔥、姜。 >>>More
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2個回答2024-07-01
買2斤大栗子,用菜刀劈開,縫隙盡量大,這樣煮熟的栗子開口,方便食用,皮肉分開。 >>>More
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1個回答2024-07-01
1.用鹽、雞精、黑醬油和玉公尺澱粉醃製雞肉。 >>>More
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1個回答2024-07-01
配料:小公尺、南瓜、栗子。
做法: 1.將板栗放入沸水鍋中焯10分鐘,然後取出,用剪刀剪下殼,取出肉。 >>>More
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1個回答2024-07-01
栗子蒸五花肉。
配料:板栗、五花肉、蒜瓣、生薑、韭菜、辣椒碎、豆豉醬; >>>More
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1個回答2024-07-01
平底鍋裡的脆皮栗子蛋糕! 栗子的吃法有很多種,只有這一種才能滿足你對吃到飽的渴望。
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1個回答2024-07-01
李子蔬菜蒸豬肉餅的家常食譜。
以豬肉為主要成分。 賦形油250g。 >>>More
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7個回答2024-07-01
食材準備好了,很簡單,栗子,鹽,兩者的比例是1:1的重量,加上一勺糖。 >>>More
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1個回答2024-07-01
【平菇秒變雞公尺花】吃比肉還新鮮,素食者也可以享用
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2個回答2024-07-01
有一種簡單美味的吃法,山藥,涼沙拉,生吃,去皮切絲,加入醬油,日本青芥末,少許醋,糖,白胡椒粉,香油,白芝麻,混合起來,特別爽口。 >>>More
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2個回答2024-07-01
成分分解。
茄子調味。 西紅柿調味。 >>>More
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5個回答2024-07-01
1.切西紅柿。
2.豆腐辣椒也被切碎。 >>>More
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1個回答2024-07-01
材料:2個西紅柿。
1個雞蛋。 賦形油適量。 >>>More
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1個回答2024-07-01
西紅柿和黃瓜在雞蛋湯中準備。
1.西紅柿和黃瓜洗淨切成薄片,蔥花和生薑切碎,2鍋內放水適量,加入西紅柿和蔥薑,3再加半勺油,開火煮, 4煮五分鐘後,加入黃瓜片,5然後加入海藻,6加鹽調味,7打雞蛋,8倒入沸騰的鍋中,9倒入一小撮胡椒粉,10關火。 >>>More
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2個回答2024-07-01
西紅柿燉土豆的家常食譜步驟:
材料圖。 將西紅柿切成頂部的十字架,在沸水中焯一分鐘,然後去皮。 >>>More
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2個回答2024-07-01
食材:辣椒。
2個西紅柿。 >>>More
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2個回答2024-07-01
用西紅柿和青椒製作烤茄子。
1.圓形茄子片,茄子最難煮的地方是茄子皮,圓形茄子皮少,裡面白肉較多,所以圓形茄子口感更好,省油; 西紅柿丁和青椒丁。 >>>More
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3個回答2024-07-01
步驟。 1.將生菜去皮洗淨。
2.切成薄片。 >>>More
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2個回答2024-07-01
材質:主要材質。
番茄醬 400g >>>More
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2個回答2024-07-01
成分:成分。
杏鮑菇 350g >>>More
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2個回答2024-07-01
成分。 番茄。
2個豆腐。 >>>More
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2個回答2024-07-01
食材:火雞骨架、牡蠣蘑菇、西紅柿乙個、番茄醬、乳酪、羅勒碎 >>>More