平潭寸棗的做法,我不會做出酥脆的

發布 2024-12-13
1個回答
  1. 匿名使用者2023-11-07

    材料。 紅棗(按做多少決定),雞蛋10個,糖10兩,幹糯公尺粉10兩,花生油或色拉油適量。

    方法。 1.將皮緊、肉厚、核小的紅棗放入冷水鍋中,中熟後去皮去核,放入鍋中蒸至軟,將紅棗肉搗碎成泥。

    3.糖和雞蛋攪拌均勻後,依次加入幹糯公尺粉。 玩的時候要小心慢慢新增。

    4.將糖、雞蛋和幹糯公尺粉混合後,加入紅棗糊,繼續攪拌。 打得越久,紅棗糕就越軟,越美味。

    5、棗糕和公尺漿打好後,準備乙個用白鐵皮做成的圓鐵盒(也可用鋁),在內壁塗上花生油或色拉油,鋪上一層豆腐衣,將棗糕公尺漿倒入靈正鐵盒中,八分滿,上面放幾顆核桃幹即可。 埋藏射擊。

    6.將紅棗糕放在籠子抽屜裡大火蒸兩個小時,紅棗糕就出鍋了!

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