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山楂蛋糕的製作方法。
主要原料山楂、白糖、明礬、水、防腐劑等。
裝置及器皿攪拌器、搪瓷盤、平板木盤、炊具鍋、玻璃紙、刀等。
製作方式 選用新鮮、無蟲害的山楂果,或用罐裝山楂的殘渣去除雜質和爛果,用清水洗淨,陰涼晾乾。 按17 5公斤水、25公斤白糖、40公斤山楂和1公斤明礬的比例混合,在鍋中煮沸5分鐘至果肉變軟腐爛,取出水果搗碎,然後倒入店裡水攪拌均勻, 用鋼絲篩濾出果泥,然後將濾液放入鍋中煮沸,邊煮邊攪拌。分鍋約半小時後,將果肉倒入厚度為5 7厘公尺的搪瓷盆中,冷卻後凝結成成品。
根據需要切成條狀或塊狀,然後用玻璃紙包裹並準備出售。
山楂糕的製作方法 (2).
主要原料:山楂、白砂糖、胭脂紅(食用色素)。
裝置:絲篩烹飪鍋。
製作方法 選擇新鮮無蟲害的大山楂果實,去除雜質,用清水洗淨,陰涼晾乾。 放入沸騰的鍋中,加水,煮至山楂裂開,取出(如果山楂煮得更多,在沸騰的湯中加入糖,再煮十分鐘,也是美味可口的甜湯),用絲篩過濾掉果肉。 壓榨1kg紙漿:
加入少量1kg白糖,攪拌均勻放入合適的容器中凝結,即為成品。 根據需要切成條狀或塊狀即可食用。
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10個回答2024-12-11
材料:山楂肉200g,水80g,碎冰糖80g,瓊脂6g(提前冷水浸泡變軟)。 >>>More
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8個回答2024-12-11
山楂蛋糕配料。
山楂500克,蓮藕粉15克,糖250克,水250克 >>>More
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25個回答2024-12-11
教你如何製作山楂糕酸甜開胃。
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5個回答2024-12-11
山楂蛋糕的製備步驟。
1.將山楂洗淨,去核。 >>>More
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4個回答2024-12-11
成分分解。
山楂650克。 >>>More
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5個回答2024-12-11
方法如下:
1.我們來談談切成小塊的山楂餅和切成方塊的蘋果。 >>>More
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7個回答2024-12-11
成分分解。
山楂650克。 >>>More
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9個回答2024-12-11
教你如何製作山楂糕酸甜開胃。
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4個回答2024-12-11
教你如何製作山楂糕酸甜開胃。
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11個回答2024-12-11
配料:山楂果約300克,鐵棒山藥約500克,麵粉500克,玉公尺澱粉100克,冰糖100克。 >>>More
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5個回答2024-12-11
山楂糕怎麼做? 山楂將山楂的核洗淨去核,放入攪拌機中炒,倒入鍋中,加入糖和檸檬,煮沸。
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5個回答2024-12-11
山楂糕怎麼做? 山楂將山楂的核洗淨去核,放入攪拌機中炒,倒入鍋中,加入糖和檸檬,煮沸。
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6個回答2024-12-11
製作山楂蛋糕的簡單步驟。
1 個山楂洗淨,2 個去核。 去核的方法可以參考之前發來的食譜:炒紅果3,將去核的山楂放入不鏽鋼煮鍋中,加糖醃製半小時左右。 >>>More
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1個回答2024-12-11
山楂蛋糕的製作方法。
材料。 山楂500克。 >>>More
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6個回答2024-12-11
材料:山楂500克,蓮藕15克,白糖250克,水250克 做法1、山楂洗淨,切成兩半,去掉底部和山楂核。 >>>More
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5個回答2024-12-11
山楂蛋糕只要掌握了這幾點,就可以很容易地在家製作。
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9個回答2024-12-11
山楂糕怎麼做? 山楂將山楂的核洗淨去核,放入攪拌機中炒,倒入鍋中,加入糖和檸檬,煮沸。
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8個回答2024-12-11
準備材料:山楂500克,冰糖100克,水150克 步驟: 1.山楂洗淨。 >>>More
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1個回答2024-12-11
材料:蓮藕300克。
配件:150克金蛋糕。 >>>More
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1個回答2024-12-11
材料:金餅100克 捲心菜200克。
調味料:生薑3克,蔥5克,味精1克,鹽2克,香油1克。 >>>More
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1個回答2024-12-11
成分:成分。
山楂 1000g >>>More
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7個回答2024-12-11
教你如何製作山楂糕酸甜開胃。
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4個回答2024-12-11
教你如何製作山楂糕酸甜開胃。
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7個回答2024-12-11
山楂糕怎麼做? 山楂將山楂的核洗淨去核,放入攪拌機中炒,倒入鍋中,加入糖和檸檬,煮沸。
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5個回答2024-12-11
去掉山楂的莖,洗淨。
倒入炒鍋中,根據山楂的量加入水和冰糖或糖。 冰糖的量可以根據您的口味隨時新增。 用中火煮沸,然後用刮刀不斷攪拌以防止粘連。 直到所有坑都分開,關掉暖氣。 >>>More
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4個回答2024-12-11
教你如何製作山楂糕酸甜開胃。
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1個回答2024-12-11
配料:山楂、紅糖。
方法一:山楂洗淨,去核。 >>>More
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7個回答2024-12-11
教你如何製作山楂糕酸甜開胃。
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6個回答2024-12-11
山楂餅中含有多種維生素、酒石酸、檸檬酸、山楂酸、蘋果酸等,還含有黃銅、內酯、糖、蛋白質、脂肪和鈣、磷、鐵等礦物質,其中所含的脂解酶能促進高脂肪食物的消化。 促進胃液分泌,增加胃酶激素等功能。 中醫認為,山楂具有散積瘀、澀痢、活血瘀瘀的功效。 >>>More
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19個回答2024-12-11
方法 1. 主要原料:山楂、白糖、明礬、水、防腐劑等。 裝置及器皿:打漿器、搪瓷盤、平木盤、烹飪鍋、玻璃紙、刀等。 >>>More