你如何在家製作山楂蛋糕？

方法 1. 主要原料：山楂、白糖、明礬、水、防腐劑等。 裝置及器皿：打漿器、搪瓷盤、平木盤、烹飪鍋、玻璃紙、刀等。

製作方法：選擇新鮮、無病的山楂果，或用山楂罐頭的殘渣去除雜質和爛果，洗淨後用清水晾乾。 按17 5公斤水、25公斤白糖、40公斤山楂、果膠等按比例混合，在鍋中煮5分鐘，至果肉軟爛，取出果肉，搗碎，然後倒入水塗抹均勻攪拌均勻，用絲篩濾出果泥， 然後將濾液放入鍋中煮沸，邊煮餡餅邊攪拌。

分鍋約半小時後，將果肉倒入搪瓷盆中，將蓋子彎曲成5 7厘公尺厚，冷卻後凝結即為成品。 根據需要切成條狀或塊狀，然後用玻璃紙包裹並準備出售。 <>

方法二。 主要原料：山楂、白砂糖。

裝置：小絲篩、烹飪鍋。

製作方法：選用新鮮無蟲害的大山楂果實，除去雜質，用清水洗淨晾乾。 放入沸騰的鍋中，加水煮至山楂裂開，取出（如果山楂煮得更多，在沸騰的湯中加糖再煮十分鐘，也是美味的甜湯），用鋼絲掩埋篩子，濾出果肉。

壓榨1kg紙漿：1kg白糖，加入少量蓮藕粉，攪拌均勻後放入合適的容器中凝結，即得成品。 根據需要切成條狀或塊狀即可食用。

教你山楂餅酸漫畫稿漏擾，甜食開胃方法做山尋孝。

山楂蛋糕是以山楂汁、糖和瓊脂為主要成分製成的美味甜點。

每100克山楂果含有鈣85毫克、維生素C89毫克，還含有鐵、磷、蛋白質、脂肪、紅色素、果膠等。

主要功效：山楂味甘甜，微溫酸，入脾、胃、肝經;

>具有消化食物健胃、活血化瘀、驅蟲等功效;

主要用於治療肉祛、小兒奶食瘀滯、胃腹痛、血瘀閉經、產後瘀滯、腹部刺痛、疝痛、高脂血症等。

1.山楂可防治心血管疾病，擴張血管，增加冠心血流量，提高心臟活力，刺激中樞神經系統，降低血壓和膽固醇，軟化血管，起利尿鎮靜作用;

2.山楂酸還具有強心作用，對老年性心臟病也有好處;

3.它可以開胃和消化，特別是對於消除肉類停滯，山楂被用於許多消化藥物中;

4.山楂具有補血化瘀的功效，有脊有助於緩解區域性充血，對瘀傷有輔助作用;

5.山楂對子宮有收縮作用，在孕婦分娩時有誘導分娩的作用，能促進產後子宮恢復;

6.山楂中所含的黃酮類化合物、維生素C、胡蘿蔔素等物質，能阻斷和減少自由基的產生，增強人體免疫力，具有抗衰老、抗癌作用;

7.山楂含有櫻花芝的成分，可以緩解哮喘，化痰，抑制細菌，治療腹痛和腹瀉。

8.消化和停滯：用於食物停滯、腹脹和腹痛、噁心嘔吐和腹瀉。 它對肉食性停滯特別有效;

9.化瘀：本品可入血散瘀，可用於產後瘀腹痛、血瘀瘀滯、腫痛、血瘀阻經等疾病。

山楂蛋糕自製方法。

取山楂1000克，分別分成兩份，煮熟後用細銅篩揉搓過濾成糊狀，然後倒入鋁鍋中，煮沸後放入白砂糖1000克，攪拌溶解，再用文火煮至含糖量為60度， 然後可以在盒子裡冷卻，然後切成長方形，變成山楂餅。

在水中加入精鹽，將山楂洗淨擠成汁，過濾，加入冰糖煮沸，放涼食用。

山楂蛋糕只要掌握了這幾點，就可以很容易地在家製作。

山楂糕怎麼做？ 山楂將山楂的核洗淨去核，放入攪拌機中炒，倒入鍋中，加入糖和檸檬，煮沸。

教你如何製作山楂糕酸甜開胃。

食譜：山楂500克，紅糖100克，糖100克，明膠片（魚明膠粉）35克，水120毫公升

做法：1.將明膠片浸泡在冰水中軟化，加入能蓋住片劑的水，蒸5分鐘，完全融化成液態;

PS：也可以用魚明膠粉，可以直接用熱水煮沸，但口感不如明膠片。 明膠片在淘寶上有售。

山楂糕怎麼做？ 準備山楂600克和糖250克，去掉山楂核，將這三道燉菜倒入鍋中，冷卻後放入冰箱。

山楂蛋糕自製方法。

取山楂1000克，分別分成兩份，煮熟後用細銅篩揉搓過濾成糊狀，然後倒入鋁鍋中，放入1000克白砂模恆糖煮沸後，攪拌溶解，然後用文火煮至含糖量60度， 然後可以在盒子裡冷卻，然後切成長方形，就成了山楂餅。

山楂到核裂，談悄悄亮沸騰，肆無忌憚的運氣。

在水中加入精鹽，將山楂洗淨擠成汁液，不經過濾通過前方，加入冰糖煮沸，放涼耐底滑食用。 長拉。

山蟻舉起山楂餅悶重弼審判隊練習。

只要襪子掌握了這些墳墓，他們就可以輕鬆早點在家。

在家做山楂餅 山楂洗淨後撈到湖中，用粉碎機放入容器中，然後加入適量的糖、蜂蜜等調味品攪拌均勻。

你可以去集市買一些食材，比如山楂糖，在家做。

【自製山楂蛋糕的自製版】

材料：山楂460克，白糖200克。

步驟： 步驟1：準備適量的新鮮山楂，注意採摘，將壞山楂挑出來。

然後用清水洗淨，去掉山楂的尾巴，山楂的尾巴很髒。 加工完畢後，放入不粘鍋中，燒開水煮5分鐘，山楂皮略有裂紋。

第二步：將煮熟的山楂取出，讓其冷卻，拉動山楂蒂，去除山楂核和裡面的粗纖維，炸好的山楂餅口感更加細膩。

第三步：用食品加工機將山楂果肉打成細膩的果泥，如果打不出來，可以加少許水幾次。 對於那些正在尋找更細膩味道的人來說，最好通過過濾器過濾。

第四步：將山楂泥倒入不粘鍋中（山楂比較酸性，這些酸性會溶解鐵鍋中的鐵，形成低鐵化合物，這種化合物對人體有害，所以不要用鐵鍋煮山楂），加入山楂重1 2白砂糖，等到白糖融化後， 山楂的顏色變得更加鮮豔。如果水分較多，山楂會冒泡，小心燙傷。

等到山楂掛在鏟子上不易脫落時，趁熱倒入塗油的模具中，冷卻後再從模具中取出，切成塊食用。

一秋雨又一感冒，轉眼間就來到了深秋的季節，每次踏出家門都能感受到外面刺骨的寒意，每當這個時候，嘴裡特別容易暴飲暴食，總會想著吃點熱乎乎的秋肥，比如火鍋， 羊肉湯等，都是讓人無法抗拒的美味，但是不小心吃多了，身體變得圓潤，也給胃造成了很大的負擔，這時候我們就得吃點開胃易消化的東西來滋潤腸子，像山楂是很不錯的選擇。

說起山楂，很多人都會想到冰糖葫蘆，它是很多人童年的經典美食，當然，山楂不僅做成冰糖葫蘆很好吃，做成山楂糕其實更可口，只是秋天是吃山楂的好季節，它的價格也很便宜， 還不如買兩斤回家自己做山楂糕，既有助於消化又開胃，對胃零負擔，不用擔心脂肪堆積。

配料表：山楂、糖、鹽、檸檬。

製作過程]1.將山楂放入裝滿水的盆中，加入適量的鹽，攪拌均勻，浸泡約5分鐘，然後取出清洗乾淨，然後找小勺子，將山楂底部的核挖出來。

2.鍋中加水，放入加工好的山楂，將水煮沸1分鐘，當看到山楂皮爆裂時，再將山楂放入冷水中冷卻，然後拔出山楂莖，留下山楂果肉，然後倒入榨汁機中，加入適量的水， 然後把它打成泥。

3.架好炒鍋，倒入山楂泥，然後加入適量檸檬汁，加入適量的白糖，開小火慢慢煮沸，邊煮邊用刮刀攪拌，等快熟了，找個黴子，把山楂泥倒進去，壓平， 凝固定型後取出，切成小塊，就製成酸甜可口的山楂糕了。