如何製作濃縮楊梅汁

發布 楊梅 2023-11-30
1個回答
  1. 匿名使用者2023-11-06

    成分:楊梅。

    水:適量。

    冰糖調味。

    楊梅濃縮汁的製備。

    將楊梅用淡鹽水浸泡30分鐘,除去雜質後入鍋水,大火煮沸,不要用過多的水。

    為了省事,直接把楊梅湯放進鍋裡煮兩個小時,怎麼辦,等到楊梅果肉酥脆出核,湯汁呈深紫紅色,用勺子慢慢取出核。

    這是乙個非常耗時和麻煩的步驟,我的手快要斷了。

    放回大鍋中,加入冰糖,自行控制總量。 用大火重新煮沸以提取濃縮汁。 看看水的量,讓它變稠。

    裝瓶冷藏,濃縮果汁口感濃郁,夏季與冰水混合再加入冰塊,適當保留了楊梅的好口感

    我加了低酒精度啤酒,讓我心神清氣爽。

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