蘋果派是如何製作的？

材料：蘋果500克，糖50克，肉桂粉5克，葡萄乾10克，乾果10克。

製作方法：1將 500 克蘋果切丁，加入糖、肉桂粉、葡萄乾和乾果攪拌。

2.將黃油和糖放入容器中，用打蛋器攪拌均勻，然後加入麵粉和水，攪拌均勻，形成甜麵糰。

3.將甜麵條揉成約3厘公尺厚的圓盤，放入模具中，將蘋果餡放入其中，直到完全填滿。

4.在烤箱中烘烤 190 分鐘，持續 30 分鐘。

注意：步驟2中的甜面是由900克黃油，600克糖，8個雞蛋和1800克麵粉混合製成的。

特點：這種蘋果派在美國很受歡迎，而且由於味道甜美，特別適合搭配咖啡食用。

蘋果派[材質]：A蛋糕粉 300克忌廉 110克糖 60克蛋黃 2牛奶B

蘋果1個 100克糖 30克忌廉 2湯匙玉公尺粉 適量的水 2茶匙肉桂粉 蘋果派的製作方法：

1.將所有成分 A 混合並揉成 2 個麵糰以備後用; 材料B：將蘋果切成小塊，放在一邊。 2.

取鍋，用小火將糖和忌廉炒香，加水煮沸，加入方法1蘋果; 玉公尺粉加少許水，拌勻，倒入增稠後加入肉桂粉，攪拌均勻，形成餡料。 3.方法一：用棒將麵糰揉圓後，放入模型中成餡餅皮，加入方法2的餡料，再蓋上另一塊餡餅皮，修整後，將上面的餡餅皮均勻地插入一些小孔中，最後塗上蛋黃液。

4.將烤箱預熱至180攝氏度，放入方法3，烘烤約23分鐘。

FANG PINGUO.在烤箱中烘烤 190 分鐘，持續 30 分鐘。

用微波爐製作蘋果派既簡單又美味，製作方法如下：

1.將蘋果放入攪拌機中壓碎，加入20克糖，攪拌均勻，備用。

2.將 150 克麵粉、乙個全蛋和 20 克糖混合，然後加水。 攪拌成均勻的麵糰。 將麵糰擀開，放在餡餅托盤上成型。

3.將餡餅底放入微波爐中1-2分鐘（約7至8熟），取出，倒入蘋果餡。 再放入微波爐中 2 分鐘。 將餡餅和蘋果煮至完全煮熟。

1.酥皮糕點。

150克麵粉。

30克油。 鹽3克，水90克。

揉搓均勻。

2.酥脆的心。 150克麵粉。

通用麵粉 60 克 + 蛋糕粉 90 克）。

90克白油。

揉搓均勻。

3.用酥心包好酥皮，擀開，折三遍，再擀開，折三遍，再擀三遍，再擀開三遍，再擀開

這款酥皮糕點是上一道豆沙酥皮的三倍擴充套件，原量可以製作12個豆沙酥皮。

餡料方法：2個半大蘋果，去皮去核，切成約厘公尺厚的薄片。

加入 1 4 杯糖、1 4 杯紅糖、2 湯匙檸檬汁、1 茶匙鹽攪拌。

將烤箱預熱至375度（180攝氏度）。

將餡餅皮分成兩份，分別擀開每份，鋪在餡餅盤底部，用手輕輕按壓使其貼合。

倒入餡料，用少許水輕輕刷在餡餅皮的邊緣。

將第二個餡餅皮放在上面，壓實 2 個餡餅皮的接縫，以去除多餘的側腳。

用刀刺破洞，用來通風，刷蛋液，放入烤箱，烘烤。

大約 45 到 50 分鐘是好的。

注意：其實加糖總量只有1 4杯，而且不酸，口感不錯。

蘋果變軟了，如果你想要韌性的效果，那就減少時間。

在餡餅盤下面加乙個餅乾烤盤，果汁溢位是正常的，接住就行了。

1.準備所有材料。

2.將低筋麵粉、高筋麵粉和鹽混合到砧板上過篩，將切好的黃油切成小塊。

3.用刮刀將黃油和麵粉混合在一起，形成乙個圓圈。

4.將冷水倒入麵粉中心，慢慢將黃油粉混合均勻，用刮刀輕輕按壓成球狀，用保鮮膜包裹後放入冰箱冷藏30分鐘。

5.將蘋果去皮去核，切成小塊。

6.將黃油放入平底鍋中，用大火加熱，直到氣泡消失並變成棕色。

7.加入蘋果和糖。

8.保持大火，用刮刀攪拌至蘋果呈褐色，然後加入朗姆酒。

9.當酒精蒸發，水分減少時加入肉桂粉。

10.關火，倒入麵包屑。

11.攪拌均勻，放涼，蘋果餡就準備好了。

12.從冰箱中取出麵糰，將其擀在撒有麵粉的板上。

13.旋轉90度，將其擀開，再次對折。

14.然後沿著餡餅皮的外圈包裹乙個餡餅皮，並將其首尾相連。

15.再次旋轉90度，擀成3MM厚的餡餅皮，放入冰箱冷藏10分鐘。

16.從冰箱中取出餡餅皮後，鬆散地放在餡餅盤上，用擀麵杖在餡餅盤上滾動，餡餅皮就切好了。

17.將完成的蘋果餡鋪開。

18.將其他多餘的餡餅皮切成小條狀，交錯排列在餡餅表面製成網狀，輕輕按壓餡餅皮連線的地方。

19.然後沿著餡餅皮的外圈包裹乙個餡餅皮，並將其首尾相連。

20.在餡餅皮表面刷一層全蛋洗液，放入預熱的220度烤箱烘烤15分鐘，然後降低到180度再烘烤20分鐘。

21.將兩湯匙杏醬與一勺水混合，放入微波爐加熱至完全溶解並粘稠，然後在烤好的餡餅皮上刷一下，就大功告成了。

簡單快速的蘋果派食譜。

準備材料。 <>

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將乙個外殼切成長條，然後將乙個外殼放在烤盤上。

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將蘋果切成方塊，融化黃油，讓蘋果加入，加入白砂糖炒至變軟，然後在滇丹丹粉中加入少許水，濃稠倒入，翻炒幾下，關火。

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到。 <>

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再切一塊冰皮，一鋪一鋪，刷上一層蛋黃液。

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上層150度，下層180度，20分鐘。 觀察烤箱的最後幾分鐘，以避免烘烤麵糊。

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技巧： 1.蘋果一開始就準備了乙個，因為我準備的蘋果很小。 後來我發現還不夠，於是又剪了乙個。

2.糖、黃油、澱粉和氣都是估計和收起的，而不是稱重的。

材料：麵粉200克，忌廉和糖60克，雞蛋2個，蘋果3個

1.將忌廉和糖攪拌均勻，攪拌均勻。

2.將雞蛋混合物分批加入上述準備好的配料中，攪拌均勻。

3.加入麵粉攪拌均勻，製成濃稠的麵糊。

4.將蘋果去皮切片，用少量忌廉炒，加入少量糖攪拌。

5.將油紙放入餡餅模具中，先倒入一部分麵糊，然後鋪上一層蘋果，再倒入一層麵糊，再鋪上一層蘋果。

6.烤箱在200度預熱10分鐘。

7.將完成的餡餅胚放入200度的烤箱中20-30分鐘。