1個回答
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匿名使用者2023-11-06在釀酒過程中，盡量避免陽光暴曬，會引起酒色氧化，酒色不好。 陽光照射會引起葡萄酒發酵溫度的變化，發酵過程應盡可能保持穩定。 否則，沒有問題。
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1個回答2023-12-09
如果裝載過多，體積會因發酵和產氣而膨脹。 解決這個問題的方法： >>>More
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1個回答2023-12-09
簡單地說，它與材料不同。
1.在技術方面，白酒有乙個額外的蒸餾過程。 >>>More
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14個回答2023-12-09
我希望你愛你。
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2個回答2023-12-09
跟我在樓上說的差不多，葡萄要冷乾，最好多放糖，封存45天後再喝。 >>>More
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3個回答2023-12-09
製麴可能與酵母發酵相同。 葡萄含有天然果糖，不需要人工加糖，特別是如果你想讓酒更醇，或者更甜，比如甜酒。 >>>More
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2個回答2023-12-09
第 1 步：選擇葡萄。
最好的選擇是酸澀的黑葡萄，其次是桃紅香氣和其他抗氧化劑含量較低的品種，尤其是淺色葡萄。 >>>More
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2個回答2023-12-09
只要功夫是真的，天棍就會磨成現實。
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5個回答2023-12-09
不。 發酵過程中嚴禁在發酵容器中加入水或糖，以防氧氣進入，影響葡萄酒的品質。 >>>More
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6個回答2023-12-09
要通過葡萄發酵釀造葡萄酒，您需要準備葡萄、廣口玻璃器皿、冰糖、保鮮膜和紗布。 具體步驟如下： >>>More
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2個回答2023-12-09
在自釀葡萄酒的發酵過程中，如果不需要密封容器，可以稍微蓋住容器的口。 攪拌不會使葡萄酒發酵失敗，內部加熱後也需要攪拌冷卻，溫度控制發酵有利於品質的形成。
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3個回答2023-12-09
在葡萄汁發酵之前給葡萄酒加糖以增加葡萄酒的酒精含量，但這種做法受到法律的嚴格控制。
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2個回答2023-12-09
釀酒注意事項。
1、各種源容器必須清洗乾淨，葡萄在釀造過程中不能接觸油漬和鐵器皿 >>>More