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匿名使用者2023-11-06與普通的紅薯和白薯相比，紫薯的蛋白質和糖含量相差不大，唯一的區別是它的顏色。 紫薯的紫色主要是由於它所含的“花青素”。
研究表明，花青素是一類可以幫助人體應對自由基的抗氧化劑（許多證據表明，自由基可以對脂肪、蛋白質和核酸造成氧化損傷，是癌症、心血管疾病和神經系統疾病等疾病的重要原因）。
花青素是廣泛存在於所有深紅色、紫色或藍色蔬菜和水果中的一大類物質，如李子葡萄、黑莓、無花果、櫻桃、茄子、紫薯、藍莓、蔓越莓、士多啤梨、桑葚、山楂樹皮、紫蘇、黑（紅）公尺等植物組織。
許多理論主張吃“深色”食物，如紫薯、紫甘藍、黑公尺，以及藍莓、黑莓等五顏六色的水果，這與花青素含量的不同有關。
但是，不管你吃什麼馬鈴薯，吃多了都會引起腸胃脹氣和胃酸倒流。 由於馬鈴薯澱粉含量高，尤其是紅薯，不建議通過油炸或加糖來煮熟，以免給身體帶來過多的能量。
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匿名使用者2023-11-05紫襪土豆的營養價值是什麼？ 纖維。
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匿名使用者2023-11-04與普通的紅薯和白薯相比，紫薯在蛋白質和糖分方面沒有太大區別，唯一的區別是它們的顏色。 紫薯的紫色主要是由於它所含的“花青素”。
研究表明，花青素是一類可以幫助人體應對自由基的抗氧化劑（許多證據表明，自由基可以對脂肪、蛋白質和核酸造成氧化損傷，是導致癌症、心血管疾病和神經系統疾病等疾病的重要原因）。
花青素是一大類物質，廣泛存在於所有深紅色、紫色或藍色的蔬菜和水果中，如葡萄、黑莓、無花果、櫻桃、茄子、紫薯、藍莓、蔓越莓、士多啤梨、桑葚、山楂樹皮、紫蘇、黑（紅）公尺和其他植物組織。
許多理論主張吃“深色”食物，如紫薯、紫甘藍、黑公尺，以及藍莓、黑莓等五顏六色的水果，這與花青素含量的不同有關。
但是，不管你吃什麼馬鈴薯，吃多了都會引起腸胃脹氣和胃酸倒流。 由於馬鈴薯澱粉含量高，尤其是紅薯，不建議通過油炸或加糖來煮熟，以免給身體帶來過多的能量。
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匿名使用者2023-11-03建議從IOS移動客戶端發布更多關於疤痕的飲食和美容的資訊。
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3個回答2024-02-21
紫薯是紅薯的一種，但紅薯的核心是紫色等紅薯，富含澱粉、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、B、C、E和鉀、鐵、銅、硒、鈣等10多種微量元素和亞油酸等，營養價值非常高， 被營養學家稱為營養最均衡的保健食品。這些物質可以保持血管的彈性，對預防和治療老年人習慣性便秘非常有效。 紅薯熱量低，飽腹感強，無論是作為主食還是副食，都是一種很好的減肥食品。 >>>More
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9個回答2024-02-21
這是乙份副本，但我希望它對你有用
紫甘薯具有抗氧化作用、抗誘變作用、保肝作用，減少心血管疾病。 >>>More
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6個回答2024-02-21
紅薯可以有多種食用方式，如煮、蒸、烤或生吃，也可以加工成麵粉製成饅頭或麵條。 《藥林綱》說，吃生紅薯“解渴、清酒、益肺、安心”，熟食可以“養氣解餓”。 然而，最常見的是煮熟吃。 >>>More
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7個回答2024-02-21
紫薯除了普通紅薯的營養成分外，還含有豐富的硒和花青素。 紫甘薯營養豐富，具有特殊的保健功能，它含有約20%的蛋白質，包括18種氨基酸，容易被人體消化吸收，包括維生素C、B、A等8種維生素和磷、鐵等10多種礦物質元素， 其中含有大量藥用價值高的花青素。 >>>More
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1個回答2024-02-21
不去皮洗淨，在電飯煲的小蒸抽屜上蒸，小公尺飯就蒸熟了，紫薯就煮熟了，大的就可以切了。 這比煮沸的要好。 嘗試。
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3個回答2024-02-21
1、紫薯具有紅薯的營養價值，富含花青素。 >>>More
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3個回答2024-02-21
紫薯和紅薯有什麼區別？ 營養價值有什麼區別？ 快來聽聽專家們怎麼說吧。
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3個回答2024-02-21
其中，鐵和硒富含硒，鐵是人體抵抗疲勞、抗衰老、補血的必備元素，尤其是硒被譽為“抗癌王”，容易被人體吸收，並能留在血清中，修復心肌，增強人體免疫力，清除體內自由基， 抑制癌細胞中DNA的合成和癌細胞的分裂和生長，預防胃癌、肝癌等癌症的發生。紫薯富含纖維素，可增加糞便量，促進腸胃蠕動，清理滯留在腸腔內的粘液、氣體和腐敗物，排出糞便中的有毒物質和致癌物質，保持大便暢通，改善消化道環境，預防胃腸道疾病的發生紫薯含有大量藥用價值高的花青素。 花青素對100多種疾病有預防和治療作用，被譽為僅次於水、蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質的第七大必需營養素。 >>>More
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3個回答2024-02-21
紅薯和紫薯都是高纖維食物，紅薯和其他馬鈴薯的纖維含量約為2-3g。 >>>More
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1個回答2024-02-21
核桃最好生吃。 因為生吃可以避免營養物質的流失，尤其是核桃中的多不飽和脂肪酸和磷脂在加熱後會受到一定程度的破壞，這是核桃的有益成分。 這些營養素在大腦發育中起著重要作用，增加腦細胞和智力的活力。 >>>More
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2個回答2024-02-21
獼猴桃香氣撲鼻，營養豐富，被譽為“水果之王”，深受消費者喜愛。 兩種獼猴桃含有1天所需營養素的1 3種，是各類水果中營養成分最豐富、最全面的。 經常吃獼猴桃不僅對健康有益，而且對美白美容、減肥也有意想不到的效果，尤其受到女性朋友的青睞。 >>>More
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4個回答2024-02-21
最好的吃法是蒸。 紫薯對人體有益，因為它們含有花青素。
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1個回答2024-02-21
不行，獼猴桃中維生素C的含量會比蘋果高，而且蘋果含有果膠、澱粉、纖維素等，這兩種水果都含有多種營養成分，這需要根據情況來對待，比如這個人維生素C缺乏，那麼這個時候吃獼猴桃會比較好; 如果這個人現在餓了，那麼吃蘋果、公尺飯、麵包、牛奶比吃獼猴桃更好。
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6個回答2024-02-21
棗皮的治療作用：紅棗皮果肉厚實多汁，厚實甘甜，火與土的形象，滋潤心脾陰，潤濕血肉之燥。 陽虛者與生薑同住，氣弱者用甘草煎，平安最有益，也是養心益壽的良藥。 >>>More
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4個回答2024-02-21
核桃是補腦品，但不能吃太多！ 我吃了很多，但我覺得不好吃，和大豆一起打成豆漿（加一點糖）就好了！
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3個回答2024-02-21
不，因為灰棗的產量比較低，所以比較貴。 >>>More
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1個回答2024-02-21
不管是哪種紅棗，它本身的營養價值都差不多，但是味道還有別的，若強的灰棗糖分比較多，味道也比較甜，所以很多人都喜歡，但是藥用價值和普通的紅棗相差不大。
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4個回答2024-02-21
人們吃葡萄的時候，除了無籽白葡萄外，經常會吃皮，吃其他葡萄的時候，都要把皮吐出來，因為葡萄皮有澀味。 但從營養學的角度來看，吃葡萄時不要吐皮。 >>>More
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1個回答2024-02-21
紫甘藍不是轉基因的。
紫甘藍，又稱紅甘藍、紫甘藍，俗稱紫甘藍，是甘藍科甘藍的一種，是甘藍屬的一種甘藍。因為外葉和葉球呈紫紅色，所以叫紫甘藍，也叫紫甘藍。 葉子紫紅色，葉子表面有蠟粉，葉鱗莖近圓形。 >>>More
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3個回答2024-02-21
紫公尺是大公尺的品種，屬於糯公尺範疇，是比較珍貴的大公尺品種，分為紫粳公尺和紫糯公尺兩種。 紫公尺粒均勻，色澤紫黑相間，口感甘甜，甜而不膩。 它與普通大公尺的區別在於其種皮上有一層薄薄的紫色物質。 >>>More