西紅柿和什麼可以做成湯的家常菜譜

發布 2024-03-02
2個回答
  1. 匿名使用者2023-11-06

    番茄雞蛋湯。

    材料:西紅柿2個,木耳2個,蔥一小段,雞蛋3個(打散),澱粉水少許,鹽,青菜葉少許(我用的是油菜葉),香油。

    方法(1)將西紅柿(去皮)、木耳、青菜葉切成小塊,蔥花切碎,蔥花切碎。

    2)鍋內放油,蔥末炒至鍋熱後炒,再加入西紅柿和木耳炒,加鹽,最後倒入水煮沸。

    3)水燒開後,開啟爐子上的小火,將澱粉水倒入鍋中,使湯汁稍微濃稠,然後倒入打好的雞蛋混合物,攪拌並關火。最後,放入青菜葉和芝麻油,完成。

  2. 匿名使用者2023-11-05

    青菜炒: 1.青菜用清水洗淨,用鹽水浸泡半小時。 2.切菜。 3.鍋燒熱後,加入冷油,加入蔥薑絲炒香,與生肉片一起翻炒。 4.加入蔬菜,翻炒。 5.烹飪前加入雞粉、鹽或醬油調味。

    雞蛋和番茄湯。

    配料:若干西紅柿、蛋乾等雞蛋、蔥花、醬油、食鹽、味精、食用油 操作步驟:1將西紅柿切成薄片。

    2.將雞蛋打入碗中。

    3.鍋是在爐子的頂部製作的。

    4.鍋熱時倒入食用油,油熱後再扔進蔥片,蔥黃後再倒入少許醬油,然後立即將番茄片放進去炒,番茄皮掉下來前倒入開水,水沸騰後即可將雞蛋浮入其中。

    5.漂白雞蛋時,用勺子慢慢舀出,然後繞鍋一圈灑入水中。

    6.當水沸騰時,撒上鹽、味精和芝麻油。

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