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匿名使用者2023-11-06將紅甘藍切成小塊，在沸水中焯一下，這樣葉子和水都會變成藍色。 范志巨集說，紫甘藍中的天然花青素在中性條件下呈藍紫色，鹼性時會變成藍色。 在北方地區，基本上使用鹼性水，因此經過煮沸和焯水後，葉子會由紫紅色變成藍紫色。
與烹飪綠色蔬菜相反，如果你想讓紅甘藍好看，你需要創造酸性條件。 因此，油炸紅甘藍，蓋上鍋蓋有利於保持色澤。 加一點醋，顏色會更紅更漂亮。
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7個回答2024-04-17
我也會貼，如果你按照那個煎還是不炒紫，二樓就是解決方案。 只需越過油即可。
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15個回答2024-04-17
紫甘藍和我一樣，全家人都喜歡吃。
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1個回答2024-04-17
材料：半顆紅甘藍。
香醋少許。 >>>More
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2個回答2024-04-17
答案是肯定的。
紫甘藍+蘋果：營養維生素的吸收。 >>>More
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12個回答2024-04-17
紫甘藍和我一樣，全家人都喜歡吃。
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5個回答2024-04-17
1.將紅甘藍在砧板上擦拭，然後放在平底上。 >>>More
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1個回答2024-04-17
成分：
紫甘藍[如圖] 紫甘藍是一種食物。 >>>More
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1個回答2024-04-17
紫甘藍炒南瓜對胃病有好處。 這兩樣東西互不制約，一起吃對胃黏膜和胃腸蠕動都有好處。 紫甘藍營養豐富，富含維生素C，較多的維生素E和維生素B群，以及豐富的花青素苷和纖維素等，對各種面板瘙癢、濕疹等疾病有一定療效，能增強腸胃功能，促進腸道蠕動，降低膽固醇水平。 >>>More
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2個回答2024-04-17
炒紅甘藍和洋蔥青椒的卡路里（100 克可食用部分）為 87 大卡（364 千焦），這是乙個低卡路里單位。 >>>More
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3個回答2024-04-17
紫甘藍可以和肉一起炒，以“紅甘藍炒肉”為例。 方法如下： >>>More
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1個回答2024-04-17
當然可以，這是植物色素，沒問題，一般炒菜都會有青菜湯，也一樣。
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3個回答2024-04-17
這就是紅甘藍中的色素。 因為濃度低，所以它是藍色的。 可以吃，但是由於色素的流失，營養不如原來，所以建議大家冷吃，比如做個大雜菜什麼的。 這樣可以使營養物質保持活力。
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4個回答2024-04-17
紫甘藍按葉球的形狀可分為三種：
1、尖頭型：葉鱗莖小而尖，形似牛心，內莖長，中肋粗，品質中等，多為早熟小品種。 主要預兆講的是小牛心、大牛心等品種; >>>More
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1個回答2024-04-17
不要焯水，洗淨切成絲和生菜，苦菊花與酸甜混合，非常好吃。
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1個回答2024-04-17
成分：成分。
200克紫甘藍。 >>>More
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6個回答2024-04-17
胡蘿蔔炒肉和紫甘藍的準備。
1.成分; 將紅甘藍切成長片，胡蘿蔔切成薄片，辣椒切絲，豬肉絲。 >>>More
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1個回答2024-04-17
5）將紅甘藍和生薑倒入熱油鍋中;
3.可以將捲心菜煮熟，作為輔料放入麵條中; 也可以直接做冷盤，如果有海鮮醬油再放一些，味道會更好，可以直接吃，乙個人做的時候也可以放這些食材。 >>>More
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2個回答2024-04-17
材料：紅甘藍1根，捲心菜1/4。
4-5個紅辣椒。 >>>More