什麼是紫蘇菜

發布 2024-05-19
8個回答
  1. 匿名使用者2023-11-06

    紫蘇是一種以莖、葉、果為食的蔬菜,屬於唇形科紫蘇屬,常被稱為白大豆、紅大豆、紅大豆、黑大豆等,是夏季菜品,7-9月會集中,主要產區在甘肅、山東等地,沙土面積大,排水良好。

    紫蘇是一種以莖、葉、果為食的蔬菜,屬於唇形科紫蘇屬,常被稱為白大豆、紅豆、紅豆、黑大豆等,是夏季菜品,7-9月集中投放市場,主要產地在甘肅, 山東等,沙土面積大,排水良好。

    紫蘇是什麼樣子的。

    紫蘇的葉子是紫紅色的,在當時的植物王國中是非常罕見的顏色,一般植物會長到30厘公尺左右,葉長3厘公尺,背部密密麻麻的毛茸茸的。

    紫蘇的製造方法。 1.炒

    炒紫蘇不需要加太多配料,鍋裡倒油,待油熱後加入一些切碎的蔥,再倒入紫蘇翻炒幾次,加適量鹽調味。

    2.煲湯

    在做紫蘇湯的時候,可以先在熱湯裡放一些麵疙瘩,等珍珠成熟幾分鐘後再放入紫蘇裡,再煮幾分鐘,最好根據自己的口味加入適量的鹽。

    紫蘇的功效和功能。

    紫蘇是一種對人體非常好的蔬菜,它含有豐富的多種脂肪酸,可以有效地起到抗菌和抗炎的作用,如果在夏天還會起到止咳潤肺、清肝火等功效。

  2. 匿名使用者2023-11-05

    又稱紅大豆、紅紫蘇、紅紫蘇、皺紋紫蘇。

    來源]紫蘇,唇形科紫蘇植物

    frutescens

    L.)Britt.

    嫩葉有樹枝。 九月。

    花序。 切。

    整株植物。 倒掛在通風處陰涼晾乾以備後用。

    性品味回歸經文]辛。

    溫。 適應症]消寒,解脫餐桌。

    理性而廣泛。 用於風寒。 風險。 疼痛。

    咳嗽。 胸部和腹部飽滿。 用。 劑量]。

    1 3 錢。 摘錄]“滿了。

    草塵空智藥編》。

    彩葉花餡餅回覆。 等待。 感覺。

    其次,紫蘇是可悲的。 花語。

    希望。 2.絕望。 感覺。

  3. 匿名使用者2023-11-04

    紫蘇又稱白豆、紅豆、肉桂等,是唇形科的一年生草本植物,具有特殊的香氣和擾動,葉皺捲曲,筵面上兩字紫,下面綠色,可作為藥用,可作為蔬菜食用, 也可在茶中飲用。

    紫蘇原產於中國,現主要分布於印度、緬甸、日本、朝鮮、南韓等國家。

    我國各地各地都有許多地方紫蘇品種,如河北的石家莊紫蘇、湖南長沙的野生紫蘇(白紫蘇)、大葉野生紫蘇、觀音紫蘇、益陽紫蘇、南縣紫蘇、陝西紫蘇、滑銀上海紫蘇、竹溪紫蘇、神農架紫蘇等。

  4. 匿名使用者2023-11-03

    是紫蘇的嫩莖和葉,又稱紅紫蘇、紅紫蘇、紅紫蘇、皺紋紫蘇。它的嫩葉可食用,並具有特殊的香氣。 吃法有很多種,煎炸、煮炒,餐廳裡有餐廳,就連平時醃製的蘇籽也特別好吃,就是還沒熟的嫩果穗。

  5. 匿名使用者2023-11-02

    紫蘇,是子葉。

  6. 匿名使用者2023-11-01

    漢語拼音:zǐsū 英文名稱:紫蘇或紫蘇是一種可以藥用的植物的名稱。

    藥用植物紫蘇別名:蘇葉是登封的別稱。 紫蘇有紫色和綠色。

    它是唇形科紫蘇屬紫蘇的葉枝(L) Brltt Benth Hand Mazz。 莖、葉和種子用作藥物。 紫蘇屬於綜合雜交商品,可藥用,是臨床常用的藥物,且可食用,成藥形式以莖稱紫莖,葉也叫蘇葉,溶液表,種又稱蘇子、黑蘇子、紅蘇子, 是蘇子氣湯的重要成分。

    祛寒化表,寬調氣。 主要用於治療螃蟹中毒引起的感冒發熱、怕寒、不出汗、胸悶、咳嗽、腹痛、腹瀉、嘔吐等症狀。 當我們做牡蠣蘑菇實驗時,我們發現紫蘇菌的效果非常好。

    全國各地都有種植,在長江以南各省野生,在村邊或路邊都有發現。

  7. 匿名使用者2023-10-31

    紫蘇在我國僅用作泡菜或酸菜。

  8. 匿名使用者2023-10-30

    紫蘇介紹:

    1.紫蘇是唇形科紫蘇屬的一年生草本植物,與嫩莖和嫩葉一起食用。 學名: Perillafrutescens (L.

    Britt;別名:E、紅豆、白豆、香豆、蘇葉、桂娥、惠慧蘇等。 它原產於東亞,現在主要分布在印度、緬甸、印度尼西亞、中國、日本、朝鮮、南韓和前蘇聯。

    我國栽培歷史悠久,在秦漢兩代的“二丫”(西元前2世紀)有紫蘇的記載,華北、華中、華南、西南、台灣等地都有野生和栽培的紫蘇品種。 近年來,由於紫蘇獨特的活性物質和營養成分,已成為備受世人矚目的具有較高經濟價值的多用途植物,開發了數十種以紫蘇為原料的加工產品,如食用油、醫藥、醃製品、化妝品等。

    2、紫蘇的營養特性是低糖、高纖維、高胡蘿蔔素、高礦物質元素等,還含有紫蘇醛、紫蘇醇、薄荷醇、薄荷醇、丁香酚、白三酮等揮發油。

    3、紫蘇籽含油量大,出油率高達45%左右。 種子中蛋白質含量佔25%,含有18種氨基酸,其中賴氨酸和蛋氨酸含量高於高蛋白植物莧菜。 此外,它還含有麩質纖維素、維生素E、維生素B1、紫醇、磷脂等。

    4.紫蘇還具有特殊的香氣,具有殺菌和防腐作用。 可生吃、做湯、醃製、用作配料和裝飾品,或作為加工原料。 根、莖、葉、花萼和果實可用作藥物。 紫蘇葉也可食用,具有散寒、調氣、健胃、解魚蟹毒等功效。

    5.紫蘇葉是日本料理中常用的蔬菜,近年來,中國種植的紫蘇已少量出口到日本等地。

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    據中國紫蘇油品交易網介紹,紫蘇又稱紅豆、大豆,又稱白豆,具有化痰、潤肺、止痛、解毒的功效。 紫蘇油中含有亞麻酸,亞麻酸是人體必需的脂肪酸,在人體內轉化為必需生命因子DHA和EPA的代謝,不含膽固醇,對人體具有保健功能。

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    紫蘇(學名:Perilla frutescens),古名E,又名白大豆、紅大豆、紅大豆、香豆、黑大豆、白紫蘇、綠豆、野生大豆、大豆、紫蘇、皺葉大豆等,是唇形科紫蘇屬下唯一的物種,一年生草本植物,主要產於東南亞, 台灣、浙江、江西、湖南等中南地區,喜馬拉雅地區、日本、緬甸、朝鮮半島、印度、尼泊爾也引進了這個,北美也有所增長。

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