南瓜紫薯饅頭小貼士豆沙包

發布 2024-05-21
2個回答
  1. 匿名使用者2023-11-06

    主要成分南瓜(100克)。

    紫薯(100克)。

    牛奶(一袋)。

    溫水(調味)。

    調味乾酵母(調味)。

    廚房用具蒸籠。 1.將南瓜去皮切塊,將紫薯洗淨。

    2.在鍋中蒸約20分鐘。

    3用勺子將南瓜搗成泥。

    4.用溫水將適量乾酵母融化,將南瓜泥、酵母水和牛奶的一半倒入麵粉中。

    5揉成光滑的南瓜麵糰。

    6.用同樣的方法將紫薯搗碎。

    7將紫薯泥、剩餘的一半酵母水和牛奶倒入麵粉中。

    8揉成光滑的紫薯麵糰。

    9將麵糰放在溫暖的地方發酵約乙個半小時。

    10.取兩塊發酵麵糰,擀成兩個圓餅。

    11將卷好的圓餅疊在一起。

    12從圓餅底部捲起。

    13.最後將其捲成長條狀。

    14.用刀切成小塊,醒發後放入鍋中蒸約20分鐘。

  2. 匿名使用者2023-11-05

    將南瓜去皮切成塊,洗淨紫薯。

    2.在鍋中蒸約20分鐘。

    3用勺子將南瓜搗成泥。

    4.用溫水將適量乾酵母融化,將南瓜泥、酵母水和牛奶的一半倒入麵粉中。

    5揉成光滑的南瓜麵糰。 6.用同樣的方法將紫薯搗碎。

    7將紫薯泥、剩餘的一半酵母水和牛奶倒入麵粉中。

    8揉成光滑的紫薯麵糰。

    9將麵糰放在溫暖的地方發酵約乙個半小時。

    10.取兩塊發酵麵糰,擀成兩個圓餅。 11將卷好的圓餅疊在一起。

    12從圓餅底部捲起。 13.最後將其捲成長條狀。

    13.用刀切成小塊,醒發後放入鍋中蒸20分鐘左右。

    小貼士: 1、麵糰一定要軟,這樣饅頭的口感才好。

    2.打樣時間約為10分鐘。 蒸熟後不要立即開啟蓋子,等待三到五分鐘後再開啟,這樣可以保證饅頭不會變形。

    3.拌麵條時可以拌點糖,饅頭會更甜。

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