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匿名使用者2023-11-061.將柿子洗淨-陰涼處晾乾-去掉柿子梗-飼料（新鮮柿子）-發酵（1 2個月）-成品（柿子醋原液）採摘成熟新鮮的柿子（不腐爛）並用水洗淨，置於無塵無汙染的環境中晾乾，然後帶上衛生手套輕輕去除柿子莖。
2.關鍵是下一步，後發酵。 也就是說，製作陳醋。 用這種方法製成的陳醋可以儲存數年 棉紗消毒（開水或高壓鍋），筒體和竹地板用沸水消毒，消毒乾燥後沖洗筒體和竹地板，然後用棉紗在竹樓底襯上襯1 2層， 然後用塑料布在竹樓周圍鋪上一層，就可以給料了，用棉紗蓋住後再放料，最後用防塵罩把整個筒蓋上去。
應放置在無汙染、無蚊蟲的地方。 經過1 2個月的自然發酵，從缸中倒出的柿子水就是柿子醋原液，這兩個月內不要碰，等能聞到醋的酸味，就把竹樓拿下來，看看缸裡的柿子水上有沒有一層乳白色的半透明東西（醋衣）， 如果有成功的證明，這就是早期發酵。但它不會太酸，而且有甜味。
顏色像紅酒一樣透明。
3.用木勺或塑料勺（注意：切勿使用金屬）將柿子醋原液倒入瓶（滅菌）包裝中並密封，在陰涼處挖1公尺以下的坑掩埋。 這是後發酵，邊挖邊挖，就這麼簡單。
預防 措施。 用完全成熟的柿子製成的柿子醋的顏色與紅酒一樣透明，而用不完整的柿子製成的柿子醋的顏色是青色的（經過後期發酵後要像紅酒一樣透明），存放時間越長，顏色越深。 但是有沉積物，這是正常的。
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匿名使用者2023-11-05材料：柿子100公斤，公尺粉20公斤，麩皮30公斤，麩皮10公斤，麩皮10公斤，酒母5公斤，醋40公斤，鹽5公斤，水103公升。
製作方法： 1 原料處理 在公尺粉中加入等量的水，攪拌均勻，潤濕物料60分鐘，加入麩皮攪拌均勻，常壓蒸料1小時，燉煮30 40分鐘。
2.澱粉醣化和酒精發酵熟料出鍋後冷卻至40°C，與打散的柿子醬和麩曲混合，冷卻至28°C左右，與酒母連線，放入發酵罐中，壓平壓實，池口覆蓋塑料布，用於澱粉醣化和酒精發酵。 發酵約3 5天後，發酵中的酒精含量可達6，酒精發酵即可結束。
3 醋酸發酵：將生麩皮和母醋混合成成熟的發酵發酵。 每當溫度上公升到38時，就進行發酵。 發酵3或4天後，發酵後的發酵公尺飯溫度上公升到38°C40，開始翻身。
之後，每天翻動一次發酵物，使溫度不超過 45。 當醋酸鹽酸度達到7左右，殘醇到達殘渣時，及時在醋糊中加鹽，堆放後煮2-3天，每天翻動發酵一次。
4 陳釀、倒醋殺菌 堆放成熟後，壓平壓實，當溫度降至室溫時，用塑料布覆蓋，在塑料布上蓋上3 5厘公尺厚的鹽，陳釀1個月，陳釀期每10 15天翻動一次發酵。 陳釀後，經淋濕、殺菌、澄清即得成品醋。
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10個回答2024-06-10
如何製作葡萄醋：
1.將葡萄洗淨晾乾，將陶瓷或玻璃容器洗淨晾乾，買白公尺醋，一定要買煮熟的公尺醋，很多醋是混合的，不好。 晾乾後裝瓶，倒入白公尺醋，密封好，等待3個月後再開封。 >>>More
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8個回答2024-06-10
1、採摘新鮮柿子（只有硬柿子、軟柿子才能當場淘汰，不能做柿子）。 >>>More
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17個回答2024-06-10
教你如何在家製作蘋果醋。
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1個回答2024-06-10
醋不是簡單的酸味調味品，它是一種含有醋酸的液體，可以通過營養物質的發酵獲得。 但是我們可以用葡萄來做醋，這裡是怎麼做的，請參考一下： >>>More
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1個回答2024-06-10
配料表：玻璃瓶、石榴、醋、冰糖或白砂糖。 選擇石榴的要點： >>>More
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3個回答2024-06-10
材料：牛肉300克，西紅柿200克
輔料：香菜，少許啤酒。 >>>More
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3個回答2024-06-10
1.加工方法：將醋製成的紅棗洗淨，用清水浸泡24小時，再壓碎或壓碎。 >>>More
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2個回答2024-06-10
如何製作紅棗醋 紅棗醋的製作過程如下：將紅棗浸泡在溫水中10-30分鐘後，可以看到它基本上是天然的，普通人可以飲用的過程。
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1個回答2024-06-10
1.選擇乾燥的玫瑰花蕾，去掉容器和花中心，只取花瓣。 >>>More
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1個回答2024-06-10
1.第一步是準備您需要的葡萄，洗淨並用水瀝乾。 >>>More
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2個回答2024-06-10
你好！！
打雞蛋，放一些切碎的蔥，加鹽，攪拌均勻，等油沸騰，倒入鍋中發出“嗖嗖”的響聲，因為加熱的時候雞蛋是起泡的，蔥的香味散發出來，手感很好！ >>>More
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2個回答2024-06-10
工具：無毒塑料布（食品包裝用）、棉紗（薄布）、農民燒製的大桶、蛇皮袋。 工藝流程： >>>More
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4個回答2024-06-10
用基礎油加熱平底鍋，加入適量番茄醬炒香。 將柿子和紅薯切成小塊備用（紅薯也可以塗油） 牛肉放入冷水鍋中，大火煮沸，抖去泡沫。 加入蔥、姜和大蒜、調味料、孜然、麵醬和料酒。 >>>More
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6個回答2024-06-10
具體製作方法如下：
需要提前準備的原料有：蘋果5個、白醋瓶、冰糖200g、保鮮膜乙個、罐子乙個。 >>>More
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2個回答2024-06-10
首先，桑椹果醋對改善面板的血液供應有很好的效果，桑椹果醋中的物質能有效促進面板表面的血液迴圈，有利於人們滋養面板，面板表面變得更加白嫩，非常適合年輕人和中老年人， 特別是對於腦力勞動者來說，經常喝一些桑果醋，緩解眼睛疲勞和乾澀，同時還可以促進紅細胞的生長，預防白細胞減少。這樣，有效地預防了各種疾病的發生。
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2個回答2024-06-10
柿子酒 柿子酒是通過將柿子搗碎，與酒麴混合，發酵或蒸餾而成的。 其生產的最大特點是不使用糧食。 >>>More
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3個回答2024-06-10
葡萄酒靜置後，可以存放在乙個小容器中，使用大玻璃瓶、舊酒瓶、雪碧、可樂瓶，瓶子要裝滿，蓋子要擰緊，然後放在家中溫度低的地方，邊走邊喝。 >>>More
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4個回答2024-06-10
在小說中，陳嘉康會瘋狂地追求範勝梅，只要範勝梅的要求和煩惱，陳嘉康都會盡快滿足她，無論是物質上還是精神上。 從這個角度來看，王百川真的沒有可比性，範勝梅開始逐漸疏遠王百川，因為王百川一直忙於工作，忽視了自己，家裡出事也自己解決，王百川根本就沒有做。 最終，範勝梅如願以償地嫁入豪門，和陳家康在一起！ >>>More
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1個回答2024-06-10
材料：麵條500克，西紅柿400克，雞蛋2個，鹽少許，味精適量，薑片10克 >>>More
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1個回答2024-06-10
摘青柿子，拿回去用冷水浸泡，一周左右就可以吃完了。
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1個回答2024-06-10
材料：柿子8個。
柿子洗淨，去皮的柿子瀝乾，放在竹抽屜上，在陽光充足通風的條件下（不要用水）晾乾柿子皮，用手輕輕擠壓成餅狀（不要用力過猛，以免擠壓）。 將水擦乾，然後用削皮刀剝去柿子皮，將擠壓好的柿子放回竹抽屜晾乾，約8至10天後，再再次擠壓（與第一次擠壓相同）。 將柿子幹均勻地堆放到乙個小罐子裡，用保鮮膜封住罐口，蓋上蓋子，使柿子結霜。 >>>More
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1個回答2024-06-10
最簡單的西紅柿種植方法，適合家庭種植。
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7個回答2024-06-10
生柿子是收斂的，把它們放在盒子裡，裝進罐子裡，放在陰涼處，直到柿子軟甜爽口。
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2個回答2024-06-10
把蔗糖酒精發酵時，用蔗糖將柿子汁的含糖量調節到20%。
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2個回答2024-06-10
在家儲存蘋果時，要選擇成熟度適當、無蟲害、無瘀傷的蘋果，這樣蘋果才能長期存放。 存放時，要注意溫度和濕度。 >>>More
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2個回答2024-06-10
準備煮熟的公尺飯，將蘿蔔切碎，黃瓜切碎，將雞蛋切碎，加鹽，用紫菜包裹公尺飯並切掉。
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3個回答2024-06-10
生活小竅門，自製蘋果醋的正確方法。
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8個回答2024-06-10
成熟的葡萄被分枝、清洗和瀝乾。 將瀝乾的葡萄切開，放入洗淨的玻璃容器中。 >>>More
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2個回答2024-06-10
這取決於您的種植技巧。
讓我們來看看植物的習性和特徵。 >>>More
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2個回答2024-06-10
2.風乾 製作乾燥花最簡單、最常用的方法之一，就是選擇溫度不低於10攝氏度的溫暖、乾燥、通風良好的房間。 通風良好的櫥櫃、暖氣房間，或頂層公寓、閣樓等都很好。 >>>More