-
匿名使用者2023-11-06成熟的葡萄被分枝、清洗和瀝乾。 將瀝乾的葡萄切開，放入洗淨的玻璃容器中。
將冰糖壓碎 在瓶中加入約10-15%的冰糖，蓋上蓋子，放在陰涼處放置約15天，過濾葡萄酒即可飲用。
-
匿名使用者2023-11-05葡萄在鍋中洗淨，劃傷，放入瓶中乙個月。
-
匿名使用者2023-11-04我希望你愛你。
-
匿名使用者2023-11-03每年必須釀造的自製葡萄酒特別好喝。
-
匿名使用者2023-11-021.購買葡萄時，可以選擇一些成熟的葡萄，即使是散落的葡萄。 這些葡萄易於發酵且相對便宜。 普通的葡萄、葡萄、馬奶等，可用於釀造葡萄酒。
2.洗葡萄 因為葡萄皮上很可能有殘留的農藥，所以清洗葡萄的過程非常重要，最好是一一洗淨，然後用自來水反覆沖洗，同時去除爛葡萄。 一些喜歡清潔的人喜歡剝葡萄和釀造葡萄酒，這並非不可避免，但它缺乏一些葡萄皮特有的營養成分。
3.將葡萄晾乾，放入可漏水的容器中，待葡萄表面無水滴時倒入酒罈中。
4、容器酒罐的選擇可以是陶瓷罐或玻璃瓶，但不宜使用塑料容器，因為塑料容易與酒精發生反應，產生一些有毒物質，對人體健康有害。
6.將酒罐密封收納，如果是陶瓷罐，可以到買公尺酒的小店訂購酒泥，加水後貼上封條。 密封後，罐子應存放在陰涼處，不要隨意翻動或開啟蓋子。
7、天氣炎熱的時候，葡萄發酵時間大約需要20天到乙個月，現在這個季節釀造葡萄酒大約需要40天。 開封後，取出漂浮在上面的葡萄皮，就可以直接喝酒了。 請注意，如果你想多喝一點酒，你只能延遲開封。
開封後，每次舀出葡萄酒時別忘了蓋上罐子，以免酒味揮發。
8.將葡萄和白糖按3：1的比例放入罐子中，用手壓碎，捏至除皮和種子外基本水潤。 將罐子密封好，放在陰涼乾燥處約20天。
最後，用紗布過濾掉面板和種子並喝水。 （實際上，不過濾也沒關係）。
-
匿名使用者2023-11-01自製葡萄酒色澤鮮豔，香氣濃郁！
-
匿名使用者2023-10-31做法： 1.原料：1000克葡萄，一瓶鎖一玻璃密封罐，1000克25度清酒（也可以用20度白酒代替）。
2.徹底清洗葡萄，訣竅是：用30克澱粉加入水中，使洗淨的葡萄沒有異味和雜質。
3.攪拌澱粉水，使葡萄沖洗均勻。 去掉莖，讓葡萄乙個接乙個地變乾淨。
4.將葡萄沖洗乾淨，控制水分，或用廚房紙擦拭乾淨。
5.葡萄裝在洛克的玻璃密封罐中：洛克的玻璃容器具有完美的自動排氣密封性，特別適用於發酵和自製葡萄酒。 倒入清酒，倒至8分鐘滿。
6.蓋上蓋子，置於陰涼處，儲存2周以上，葡萄皮褪色，酒變紅。
-
匿名使用者2023-10-30成分。 葡萄的劑量。
2500克。
500克冰糖。
1個玻璃瓶。
不要將葡萄汁裝得太滿，以免發酵後溢位。
-
5個回答2023-12-02
自製葡萄酒色澤鮮豔，香氣濃郁！
-
1個回答2023-12-02
呵呵，我真的不知道，我覺得自己泡酒很麻煩，就算買材料等，也最好買對的。 我個人覺得Niya酒很好，樓主可以試試。
-
12個回答2023-12-02
不，有一種方法可以照顧它！ 我家裡還有兩個大桶！
-
5個回答2023-12-02
可能會有細菌超過，所以最好不要......
-
5個回答2023-12-02
葡萄在鍋中洗淨，劃傷，放入瓶中乙個月。
-
15個回答2023-12-02
阿爾德薩·阿凡，想著東方和西方，大撒旦是。
-
6個回答2023-12-02
家庭釀造葡萄酒方法：
以10斤葡萄為例：將10斤葡萄去梗、壓碎、加糖（10%白糖15%，混合均勻，加入酵母5 10克（麵糰活性乾酵母），密封發酵。 前10天每天放氣2次，之後過濾20天以上，乙個月沖泡即可飲用。 >>>More
-
5個回答2023-12-02
市面上的葡萄酒可以儲存10年左右，好的葡萄酒甚至可以儲存15-25年左右，我的意思是沒有明確的答案，誰知道你的葡萄酒質量如何。 但通常半年沒問題。 >>>More
-
5個回答2023-12-02
1.新鮮上市的葡萄。 去市場或超市買一些新鮮上市的葡萄，洗淨並晾乾。 >>>More
-
5個回答2023-12-02
是的，即使你晚放幾天糖，也不會壞。
葡萄洗淨後應晾乾，不得有生水。 把它和面板一起放進去...... >>>More
-
7個回答2023-12-02
如何儲存
自釀葡萄酒的最佳儲存溫度是12-15攝氏度，同時又存放在無黑暗的環境中，因此我們可以選擇將其存放在保溫箱、地下室、家中的陰涼處等，同時保持儲存環境的通風和濕度，避免震動。 >>>More
-
3個回答2023-12-02
1、成熟的紅葡萄用清水沖洗乾淨，去掉果梗、青粒、黴粒、碎粒等，放入滅菌容器中，用手擠壓或搗碎; >>>More
-
2個回答2023-12-02
熱能：幹紅葡萄酒的熱值相當於牛奶的熱值。 幹紅葡萄酒在10度時的熱值為560大卡，主要是酒精氧化提供的熱能。 就甜酒而言，其中的糖也是熱能的主要來源。 >>>More
-
10個回答2023-12-02
存在一定的風險，因為在釀造過程中您將無法滿足各種衛生要求。 最重要的是，自製葡萄酒是用鮮食葡萄而不是釀酒葡萄釀造的，由此產生的葡萄酒必然是甜的。 糖含量必須偏高。
-
4個回答2023-12-02
不，葡萄酒是由葡萄或葡萄汁製成的酒精飲料，完全或部分發酵，酒精含量（體積分數）為 7% 或更高。 通常有兩種型別的紅葡萄酒和白葡萄酒。 前者是將帶皮紅葡萄浸漬發酵而成; 後者是通過發酵葡萄汁製成的。 >>>More
-
2個回答2023-12-02
飲用前密封，開封後一周內飲用。
-
2個回答2023-12-02
去年，我媽媽自製的葡萄酒要容易得多。 在罐子裡放一層葡萄，撒上一層冰糖，然後是葡萄，然後是冰糖。 罐子是密封的。 >>>More
-
5個回答2023-12-02
準備材料：野生高山葡萄或巨峰葡萄10斤聚昌。 >>>More
-
6個回答2023-12-02
第 1 步：購買葡萄。
在購買葡萄時，你可以選擇一些成熟的葡萄，即使它們是散落的。 這些葡萄易於發酵且相對便宜。 普通的葡萄、葡萄、馬奶等，可用於釀造葡萄酒。 >>>More
-
6個回答2023-12-02
最好不要自己做，因為如果你沒有很好地掌握微生物菌的發酵，它可能會變質並有毒。
-
1個回答2023-12-02
如果釀造過程處理不當，肯定會產生有害物質： 1、甲醇 葡萄中果膠物質的水解、氨基酸的脫氨和發酵原料的霉變，都會造成大量的甲醇產生。 在橡木桶中陳釀可以降低甲醇含量，但通常無法自行釀造。 >>>More
-
9個回答2023-12-02
不能吃，謹防中毒。
可能是內容物不幹（不用少許水擦乾也沒關係，最重要的是沒有油，裝貨前用沸水將容器焯水）。 >>>More
-
18個回答2023-12-02
我希望你愛你。
-
14個回答2023-12-02
將葡萄洗淨，瀝乾水分，放入乾淨的陶瓷中並密封。
-
1個回答2023-12-02
酒精有補血消寒的功效，自製的葡萄酒也含有酒精，所以也可以去感冒！ 但要注意的是，自製葡萄酒的甲醇含量比較高，所以建議少喝！
-
1個回答2023-12-02
自製主要考慮細菌超標的問題。 然後是提取過程中養分流失的問題。 所以自制力不一定是好的。 在美國的禁酒令時期，為了自製葡萄酒，醫院裡住著絡繹不絕的人，所以要謹慎飲用自製葡萄酒。
-
5個回答2023-12-02
有毒。 “家庭釀造不能像工廠那樣完全封閉和消毒，也沒有去除甲醇的過程。 “看似綠色環保的自製葡萄酒，會有細菌和過量的甲醇。 >>>More
-
15個回答2023-12-02
家庭釀造葡萄酒方法：
以10斤葡萄為例：將10斤葡萄去梗、壓碎、加糖（10%白糖15%，混合均勻，加入酵母5 10克（麵糰活性乾酵母），密封發酵。 前10天每天放氣2次，之後過濾20天以上，乙個月沖泡即可飲用。 >>>More
-
10個回答2023-12-02
1.新鮮上市的葡萄。 去市場或超市買一些新鮮上市的葡萄，洗淨並晾乾。 >>>More
-
5個回答2023-12-02
酶本身對溫度非常敏感，在12攝氏度以下會冬眠，根本不會起作用; 高於12度，酶會緩慢起作用; 溫度越高，發酵進行得越快; 當溫度超過35度時，酶的作用因過熱而減慢，當達到40度以上時，酵母被完全殺死，發酵終止！ >>>More