蘋果幹的製作方法

材料：蘋果1公斤，冷水1克，硫酸氫鈉1克。

特點：色澤靚麗，蘋果香味純正，口感柔和細膩。

操作：1將蘋果洗淨，切成薄片，挖出果核。

2.取亞硫酸氫鈉1克，置500毫公升冷水中配製溶液。 將蘋果片浸泡 30 至 40 分鐘，然後用水沖洗乾淨。

3.將蘋果片放入鍋中，加入1000ml冷水，大火煮沸5分鐘，迅速取出，放入冷水中冷卻。

4.取出蘋果片，在竹抽屜上瀝乾，晾乾。

營養價值：蘋果 - 乙個中等大小、未去皮的蘋果提供 3 5 克纖維，是營養專家推薦的 BDA 的 10% 以上，並且僅含有 80 卡路里（即使去皮，也含有纖維）。 所有蘋果食譜]。

材料： 1小蘋果。

2.線段。 3.蘋果去核器。

使用方法：蘋果洗淨後，用蘋果去核器將三四個蘋果去皮。 將線穿過蘋果的孔並打結。

用線的另一端將蘋果掛在外面，在陽光下曬乾（或將蘋果掛在烤箱架上並設定為低 - 65）。 蘋果變乾後，取出線，切成薄片，即可食用。

蘋果洗淨後，用蘋果去核器將三到四個蘋果去核。 將線穿過蘋果的孔並打結。 用線的另一端將蘋果掛在外面，在陽光下曬乾（或將蘋果掛在烤箱架上並設定為低 - 65）。

蘋果變乾後，取出線，切成薄片，即可食用。

將蘋果洗淨，切成薄片，然後放在陽台上晾曬乙個下午或一天，然後放入烤箱或微波爐中，用燒烤功能烘烤。 等快烤好了，拿出來放涼，再放進去烤幾下，又脆又香。

提供提示：蘋果切好後，立即放入淡鹽水中（冷開水可防止加少許鹽），浸泡3至5分鐘，在烘乾烘烤過程中，可防止蘋果氧化變黑。

將蘋果清洗和切片，讓它們在陽光下或烤箱中晾乾是最快、最衛生的方法。

讓蘋果皮洗淨，切成薄片蒸熟，然後曬乾就成蘋果。

醃。 蘋果幹，即蘋果酥，處於真空狀態或負壓狀態，通過油炸或其他方法，使蘋果中的水分蒸發，形狀和顏色不變，從而得到含水量在5%左右的產品。 它不含色素、防腐劑，富含纖維，是一種全天然的休閒食品。

蘋果是最常見的水果，是屬於薔薇科的落葉喬木，葉子呈橢圓形，呈鋸齒狀。 其果實呈球形，香甜，口感酥脆，營養豐富，是世界四大水果。 蘋果通常是紅色的，但也有黃色和綠色。

蘋果是一種低熱量食物，每 100 克僅產生 60 大卡。

蘋果中的營養成分是可溶性的，容易被人體吸收，因此被稱為“活水”，有利於溶解硫磺，使面板潤滑嫩滑。 據聯合國糧食及農業組織統計，2013年全球蘋果產量為8082萬噸，超過葡萄產量的7718萬噸，位居世界第二（第一的是1億噸香蕉）。 毫無疑問，蘋果是溫帶水果之王。

蘋果幹的做法和製作方法詳見料理和功效： 乾果製作蘋果幹 製作材料：

材料：蘋果1公斤，冷水1克，硫酸氫鈉1克。

蘋果幹的特點：

色澤優美，蘋果香味純正，口感柔和細膩。

蘋果幹的製作方法：

1.將蘋果洗淨，切成薄片，挖出果核。

2.取亞硫酸氫鈉1克，置500毫公升冷水中配製溶液。 將蘋果片浸泡 30 至 40 分鐘，然後用水沖洗乾淨。

3.將蘋果片放入鍋中，加入1000ml冷水，大火煮沸5分鐘，迅速取出，放入冷水中冷卻。

4.取出蘋果片，在竹抽屜上瀝乾，晾乾。

材料：蘋果1公斤 冷水1公斤 亞硫酸氫鈉[NaHSO3] 1克

特點：色澤靚麗，蘋果香味純正，口感柔和細膩。

操作：1將蘋果洗淨，切成薄片，挖出果核。

2.取亞硫酸氫鈉1克，置500毫公升冷水中配製溶液。 將蘋果片浸泡 30 至 40 分鐘，然後用水沖洗乾淨。

3.將蘋果片放入鍋中，加入1000ml冷水，大火煮沸5分鐘，迅速取出，放入冷水中冷卻。

4.取出蘋果片，在竹抽屜上瀝乾，晾乾。

營養價值：蘋果 - 乙個中等大小、未去皮的蘋果提供 3 5 克纖維，是營養專家推薦的 BDA 的 10% 以上，並且僅含有 80 卡路里（即使去皮，也含有纖維）。

將蘋果去核，在表面撒上少許檸檬汁，放入烤箱晾乾。

在陽光下晾乾。

蘋果幹配料：蘋果1公斤，冷水1公斤，亞硫酸氫鈉1克[NaHSO3]。

特點：色澤靚麗，蘋果香味純正，口感柔和細膩。

2.取亞硫酸氫鈉1克，置500毫公升冷水中配製溶液。 將蘋果片浸泡 30 至 40 分鐘，然後用水沖洗乾淨。

3.將蘋果片放入鍋中，加入1000ml冷水，大火煮沸5分鐘，迅速取出，放入冷水中冷卻。

4.取出蘋果片，在竹抽屜上瀝乾，晾乾。

營養價值：蘋果 - 乙個中等大小、未去皮的蘋果提供 3 5 克纖維，是營養專家推薦的 BDA 的 10% 以上，並且僅含有 80 卡路里（即使去皮，也含有纖維）。

1.將蘋果洗淨去皮，從四面八方切成薄片。

2.將切好的蘋果均勻地鋪在微波爐鍋中，並在不甜的蘋果上輕輕塗上一層糖。

3.將烤盤放入微波爐大火加熱10分鐘左右，記得每兩三分鐘拿出翻面一次，烤至乾果乾乾，再放涼後食用。

烹飪技巧。 1.蘋果切得越薄越好，蘋果乾越脆。

2.加熱時間需要掌握，剛開始可以加熱三到五分鐘，然後水稍微乾燥後，每隔一到兩分鐘就需要取出翻面，否則乾果很容易烘烤並粘在烤盤上，無法取出。

3.烤好的蘋果烤好後還是軟軟的，冷卻後會變得隱秘酥脆！ （蘋果幹中間有一些糊狀物，屬正常現象）。

選單功能。 眾所周知，吃蘋果有很多好處：吃蘋果既可以減肥，又可以幫助消化。 此外，蘋果還含有多種維生素、礦物質、醣類、脂肪等，這些都是大腦必需的營養素。

蘋果中的纖維有利於兒童的生長發育，能促進生長發育。 蘋果中的鋅對兒童的記憶力有益，可以增強兒童的記憶力。

有一天我在超市買了一袋香蕉幹，酥脆的，味道也不錯，小男孩一時興起對夫妻倆說：“媽媽，我以前吃過的蘋果幹特別好吃，我不想吃香蕉，你給我做蘋果幹”，嘿嘿，好主意， 於是試著在微波爐裡做，沒想到成品真的很好，把蘋果切成薄片，嘗起來又甜又脆，而且不輸給賣的零食，而且這種製作蘋果幹的方法對蘋果的消耗量很大，因為蘋果乾是瀝乾水分的， 而且烤的時候，乙個盤子基本上就是乙個蘋果，烤的時候只有一點點，吃一兩口就當零食吃了。

1.切成中等厚度的薄片。

2. 浸泡在檸檬汁和水的混合物中（約1：5）約2分鐘 3.切片晾乾，晾乾後在鍋內蒸約10分鐘，徹底蒸4片，再次晾乾。

材料：蘋果1公斤 冷水1公斤 亞硫酸氫鈉[NaHSO3] 1克

特點：色澤靚麗，蘋果香味純正，口感柔和細膩。

2.取亞硫酸氫鈉1克，置500毫公升冷水中配製溶液。 將蘋果片浸泡 30 至 40 分鐘，然後用水沖洗乾淨。

3.將蘋果片放入鍋中，加入1000ml冷水，大火煮沸5分鐘，迅速取出，放入冷水中冷卻。

4.取出蘋果片，在竹抽屜上瀝乾，晾乾。

營養價值：蘋果 - 乙個中等大小、未去皮的蘋果提供 3 5 克纖維，是營養專家推薦的 BDA 的 10% 以上，並且僅含有 80 卡路里（即使去皮，也含有纖維）。 所有蘋果食譜]。

製作週期好像很長，還得在陽光下曬乾，也可以油炸。 但它很油膩。

哈迪斯，哈迪斯之王。

材料：蘋果1公斤，冷水1克，硫酸氫鈉1克。

特點：色澤靚麗，蘋果香味純正，口感柔和細膩。

操作：1將蘋果洗淨，切成薄片，挖出果核。

2.取亞硫酸氫鈉1克，置500毫公升冷水中配製溶液。 將蘋果片浸泡 30 至 40 分鐘，然後用水沖洗乾淨。

3.將蘋果片放入鍋中，加入1000ml冷水，大火煮沸5分鐘，迅速取出，放入冷水中冷卻。

4.取出蘋果片，在竹抽屜上瀝乾，晾乾。

營養價值：蘋果 - 乙個中等大小、未去皮的蘋果提供 3 5 克纖維，是營養專家推薦的 BDA 的 10% 以上，並且僅含有 80 卡路里（即使去皮，也含有纖維）。 所有蘋果食譜]。