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拉絲法1法法(20張) 【原料】:蘋果350克、糖150克、花生油750克(實際消耗75克)。 煮熟的芝麻10克,雞蛋1個,幹澱粉150克。
【操作方法】: 1.蘋果洗淨,去皮去心,切成3厘公尺見方的小塊。 將雞蛋打碎在碗裡,加入幹澱粉和水製成蛋糊,放入蘋果塊掛糊。
2.鍋中放油煮至熱,加入蘋果塊,炒至蘋果皮酥脆堅硬,金黃色,倒出瀝乾油。 3.原鍋中留油25克,加入糖,用勺子不斷攪拌至糖溶解,當糖色呈淡黃色且粘稠時,倒入炸好的蘋果,倒置,撒上芝麻,即可從鍋中取出,放在盤子裡, 趕緊上桌,端上一碗冷開水,將蘋果塊浸泡在冷開水中後再入口,更脆。【注意事項】 1.水果原料去皮,注意活性酶的變化,將肉去皮去骨,去魚骨2。
在酒店裡,可以兩人兩火操作,一人煎,一人煎糖,既節省時間,又防止了爭論。 3.天氣寒冷時,可用熱水保暖,延長上菜後的抽絲時間。
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做蘋果派到烤箱,煮蘋果水,或者蒸蘋果都叫好吃,蘋果味平淡,是最好的。
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如果想把蘋果吃得軟一點,最好去皮切成小塊,用蒸鍋蒸,這樣質地更柔軟,更美味。
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切蘋果或切片做水果粥,或切蘋果做蘋果派,或買麵條做蘋果泥。
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將其在水中煮沸,最好在烹飪前將其冷凍。 這樣,蘋果的皮就可以在烹飪後直接去除。 剩下的就是紙漿了。
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蘋果要在龍中蒸熟,然後加入湯中,這樣會更軟,更美味。
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蘋果通常在水果沙拉或蘋果派中很美味。
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蘋果可以在熱水中煮沸,這樣又軟又好吃!
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對於蘋果,有軟蘋果和硬蘋果,可以煮沸後與粥一起飲用。
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如何吃蘋果,如何讓它們變得美味? 這個季節蘋果最好煮熟。
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29個回答2024-06-28
你可以在裡面塞進任何水果,比如西瓜、蘋果、士多啤梨等。 6 鬱金香盛開:雄蕊用西紅柿,花莖用青蔥,用玉公尺粒裝飾。 7 快樂毛毛蟲:茄子主要使用獼猴桃的身體,被切成四條腿。
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14個回答2024-06-28
西紅柿炒雞蛋、西紅柿炒茄子、雞蛋和番茄面都很好吃,你可以嘗試一下,你可以邊做邊學。
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14個回答2024-06-28
包抄雙手。 將核桃去皮,在平底鍋中用小火烤,然後去皮。 加入鹽、少許胡椒粉等,在石研缽中打細,與韭菜混合,包成副本。 >>>More
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15個回答2024-06-28
這4道香椿菜,足以讓你回憶一整年。
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12個回答2024-06-28
桃膠閃著琥珀色的光澤,半透明,觸感十足,有彈性,有點黏糊糊的,經常和牛奶一起燉做甜點。 具有美容抗衰老、清熱解渴、解壓、潤腸等功效,女生要經常飲用。 桃膠是從薔薇科桃子或山桃等樹皮中分泌的樹脂,它還有乙個好聽的名字,叫做: >>>More
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17個回答2024-06-28
一般來說,煮吃大棗是明智的,因為它不會改變滋補品的功效,還可以避免生吃引起的腹瀉。
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27個回答2024-06-28
木瓜皮光滑美麗,果肉厚實細膩,被譽為“白邑果”,是嶺南四大名果之一。 最重要的是它具有豐胸和美容的功效,吸引了大量的女孩。 除了直接吃,還可以做成小甜點: >>>More
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11個回答2024-06-28
柿子糕很好吃,具體方法如下: 材料:新鮮柿子2個,中筋麵粉90克。 >>>More
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17個回答2024-06-28
加糖炒栗子香噴噴 製作工藝: 1.買來的栗子洗淨後,用剪刀剪乙個洞,孔長至少1CM,深2mm; 2 將切好的板栗用清水浸泡15分鐘,然後用乾淨的布吸水; 3 將海鹽倒入乾淨的鍋中,倒入栗子,用中火慢慢加熱; 用鏟子翻炒,使板栗受熱均勻; 4 繼續炒,你會看到鹽粒會纏在栗子上,別著急,繼續炒; 5 幾分鐘後,你會看到板栗的嘴有點張開,加快炒菜的速度,讓之前粘在殼上的鹽粒慢慢脫落; 6 這時,在上面撒上一勺糖,以炒菜的速度加入炒,否則鍋底容易糊;7 加糖後,鹽會開始變粘,顏色會逐漸變深,糖會開始焦糖化。 香味飄了出來,和街上栗子攤的香味一樣。 此時,您需要快速翻炒並從鍋底插入抹刀,以確保焦糖不會粘在鍋底。 >>>More
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9個回答2024-06-28
海苔不僅味道鮮美,而且含有豐富的膳食纖維、維生素和微量元素,而且海苔中的碘含量也很高,常用於治療缺碘引起的甲狀腺腫。 >>>More
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3個回答2024-06-28
酸甜可口的楊桃,與梨和蘇打水混合成果汁,清爽可口! 色澤鮮豔亮麗,特別能支撐顏值。 沿杯緣插入五角楊桃裝飾,點亮心情。 >>>More
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26個回答2024-06-28
麻辣炒平菇比較好吃,具體方法如下: 步驟1:將平菇洗淨,斜刀切成薄片,去掉辣椒的籽和莖,清洗乾淨切絲,將小公尺辣椒洗淨切成段,大蒜去皮切片。 >>>More
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17個回答2024-06-28
冰糖葫蘆、山楂餅、山楂條、山楂餅、山楂片,只要放糖,怎麼做就行了。
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6個回答2024-06-28
昨天我還看了如何製作蘋果。 這只是熱氣騰騰的蘋果。 然後取出蘋果鍋並壓碎。 >>>More
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3個回答2024-06-28
番茄沙拉。
材料:西紅柿240克,雞蛋2個,麵條100克,青椒40克。 >>>More
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8個回答2024-06-28
教你如何製作琥珀色核桃簡單、酥脆、甜美。
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3個回答2024-06-28
成分:桂花、糖、酒。
方法一:將桂花在陽光下曬乾三到五分鐘,目的是趕走藏在花叢中的小蟲子。 >>>More
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11個回答2024-06-28
紫菜包飯一定要包起來,是的,嗯糯公尺飯最好吃,尤其是鹹糯公尺更美味。
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10個回答2024-06-28
西紅柿做成雞蛋醃面非常好吃,這樣出來的麵條會很好吃。
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9個回答2024-06-28
竹筍味道鮮美,不容易製作,因為竹筍有苦味,所以一般要經過幾步才能煮熟。 >>>More
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6個回答2024-06-28
方法1: 1.西紅柿洗淨切塊,黃瓜洗淨切片,打勻雞蛋。2.鍋中加水,加入2片生薑一起煮。 >>>More
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6個回答2024-06-28
1.茄子去皮切丁,用水浸泡在盆中,防止茄子變黑。 >>>More
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6個回答2024-06-28
準備食材
牛肉西紅柿。 >>>More
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4個回答2024-06-28
配料有:牛肉2-3片,雞蛋2片,西紅柿,生菜,黃瓜(可以選擇自己喜歡的蔬菜),海苔2片,辣白菜(不吃可以不吃),紫公尺,黑胡椒,橄欖油,生抽。 [這個量可以分兩份製作]。 >>>More
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5個回答2024-06-28
材質:主要材質。
杏鮑胸蘑菇 250g >>>More
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1個回答2024-06-28
四川花椒公尺醋。
配料:公尺醋和四川花椒。 >>>More
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4個回答2024-06-28
香椿炒雞蛋。
材料:香椿芽1個,雞蛋2個。 >>>More
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6個回答2024-06-28
我用西紅柿做湯,用西紅柿做蔬菜湯,味道很好。 >>>More
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3個回答2024-06-28
食材:雞蛋。
1塊麵粉。 150g >>>More
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3個回答2024-06-28
材料:香椿100克,雞蛋2個。
賦形劑:2湯匙植物油,1茶匙鹽。 >>>More