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匿名使用者2023-11-061.將幾湯匙鹽放入裝有楊梅的鍋中，用水煮沸，這樣就可以除去酸性水。
2.煮沸一段時間後，倒出水，加入適量的水，繼續煮沸。
3.煮沸後，加入更多的冰糖或糖，中途可以品嚐到甜與不甜。 （可以少放水，這裡加的水有點多，才能拿楊梅汁做果凍。 )
4.保持高溫並煮沸，直到水慢慢減少。 （在這裡，我倒了一杯楊梅汁，然後出來了，準備做果凍，所以如果你有興趣，讓我們嘗試一下。 )
5.當水變少，糖汁越來越粘稠時，用小火煮，用勺子不斷攪拌，防止粘連。
6.當它快乾時，擠入幾滴檸檬汁並攪拌。
7.然後繼續煮，直到糖分完全吸收，基本上沒有汁液就夠了。
9.如果喜歡吃幹冰雹，可以放在陽光下，或者在100度的烤箱中烘烤乙個小時左右，然後放入保鮮盒中慢慢品嚐，可以長期儲存。 （您也可以將其包裹在細砂糖中以獲得更甜的味道。 )
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匿名使用者2023-11-05材料：新鮮楊梅50公斤，糖27公斤，甘草粉公斤，檸檬酸25克，胭脂紅10克，苯甲酸鈉50克，鹽7公斤。
特點：色澤鮮豔，酸味可口。
操作：1選擇：選擇果實大、果肉厚的新鮮楊梅為原料。
2.醃製：將新鮮楊梅放入缸中，加入7公斤鹽與新鮮楊梅混合均勻，留下一小部分鹽覆蓋在楊梅表面，然後用篦子蓋住楊梅，壓石，醃製5 7天。
3.烘乾：取出楊梅坯，瀝乾鹽溶液，在陽光下曬乾，收起來備用。
4.沖洗：取出鹽漬楊梅毛坯，用清水浸泡，每10分鐘換一次水，連續3次，洗淨瀝乾。
5.白砂糖：取水18公斤，加入白砂糖22公斤，加熱液化，將瀝乾的楊梅坯浸入熱糖溶液中，在楊梅坯上再加入5公斤白砂糖。
靜置24小時後，取出楊梅，將糖溶液煮至粘稠，加入甘草等輔料，加回楊梅坯中，攪拌均勻。 靜置 48 小時。 同時，應攪拌數次，使楊梅吸收足夠的糖溶液。
6.烘乾：取楊梅坯料，置於陽光下微曬，即為成品。
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匿名使用者2023-11-04先將楊梅混合，與白糖漿混合，然後放在陽光下曬太陽，直到變乾。
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匿名使用者2023-11-03幹楊梅的製備方法如下：
材料：楊梅500克，鹽少許，水適量，冰糖60克，粗糖適量。
1.買新鮮的楊梅，將楊梅在水龍頭下沖洗乾淨，然後放入一大碗水中。 加入少許鹽，浸泡半小時。 用鹽水浸泡不僅可以去除農藥殘留，還可以殺死昆蟲，將浸泡好的楊梅再次用清水沖洗數次。
>2.鍋中加入適量純淨水和60克老冰糖，蓋住鉛，煮沸。製作幹楊梅，半小碗水就足夠了。 如果你想做楊梅汁，你需要加更多的糖和水。
>3.放入楊梅，用大火煮沸。煮沸後，將火調至中火併煮沸。 煮至楊梅的汁液變粘稠，當它快要乾涸時，關火。 舀起楊梅，瀝乾水分。 楊梅汁冷卻後，裝瓶與水混合，製成酸甜楊梅汁。
>4.將煮熟的楊梅從過濾水中取出後，放入覆蓋有錫紙的烤網中，將烤網放入預熱的烤箱中。
>5.選擇上下管用熱風烘烤，烤箱預熱至130度，烘烤80分鐘。如果烘烤時間較長，楊梅乾會更硬，烘烤時間會更短，楊梅乾會更軟，烤好的楊梅幹可以蘸白砂糖。
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匿名使用者2023-11-02幹楊梅。 工藝流程：選料、醃製、烘乾、漂洗、加糖、烘乾、成品烘乾。
製作方法：1選擇：選擇果實大、果肉厚的新鮮楊梅為原料。
2.醃製：新鮮楊梅醃製 5 至 7 天。
3.晾乾：取出醃製好的楊梅幹，在陽光下晾乾。
4.沖洗：取出鹽漬楊梅，用清水浸泡，每10分鐘換一次水，連續3次，洗淨瀝乾。
5.蜜餞醃製：洗淨後的楊梅用白砂糖醃製，保證口感，甜度控制極為重要。
6.烘乾：取楊梅放在陽光下曬至微微晾乾，即為成品。
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匿名使用者2023-11-01製備幹甘草楊梅。
1.準備配料，在食品加工機中壓碎甘草。
2.將楊梅、1湯匙糖和壓碎的甘草放入鍋中，用小火燉煮，使水分蒸發3將楊梅煮沸，放在平盤上攤開，微波爐加熱約3分鐘，將楊梅晾乾，表面撒上一層糖。
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1個回答2024-07-12
冰楊梅的做法：
將楊梅洗入牛奶鍋中，加水浸入楊梅，用大火煮沸。 >>>More
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2個回答2024-07-12
楊梅屬楊梅科，為小喬木或灌木植物，又稱聖生李、白體李、樹梅，具有很高的藥食用價值，分布於華東及湖南、廣東、廣西、貴州等地區。 楊梅原產於中國浙江餘姚，1973年在餘姚新石器時代河姆渡遺址發掘時，發現了楊梅花粉，表明楊梅在7000多年前就生長在該地區。 該屬有50餘種，我國已知的有楊梅、楊梅、白楊梅、楊梅、楊梅和矮楊梅，經濟栽培以楊梅為主。
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2個回答2024-07-12
成分。 楊梅
輔料。 鹽調味。 >>>More
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8個回答2024-07-12
楊梅浸泡在葡萄酒中。
BAI 可以通過以下三個 DU >>>More
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2個回答2024-07-12
是楊梅發酵產生酒精8DDE的原因
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2個回答2024-07-12
晾曬棗子的方法如下：新鮮棗子打完後，挑出好棗子，燒一鍋水，將棗子倒入其中，等待水沸騰，取出棗子，然後將棗子倒在高粱杆製成的乾淨墊子上，放在屋頂上晾乾。 因為棗子是在秋天採摘的，所以太陽不是特別烈，所以要晾曬十天以上到乙個月或兩個月。 >>>More
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2個回答2024-07-12
葡萄乾也可以用來做紅酒嗎？ 是可以釀造的葡萄！
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2個回答2024-07-12
配料表：秘桂、食用鹽、蜂蜜、密封瓶裝。 >>>More
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1個回答2024-07-12
乾燥方法主要有乾燥法、曬乾法、烘烤法和烘乾機乾燥法。 此外，近年來又新開發了冷凍昇華乾燥法、微波乾燥法、遠紅外線乾燥法、太陽能乾燥法等新方法。 無論哪種方式，所使用的新鮮椰棗都應該在完全成熟時收穫和分級。 >>>More
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3個回答2024-07-12
楊梅乾用清水洗淨，用溫開水浸泡30分鐘，加入適量白砂糖或冰糖煮沸30分鐘，放涼冷藏。
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1個回答2024-07-12
楊梅巖糖漿。
成分：新鮮楊梅、水、冰糖。 >>>More
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16個回答2024-07-12
1 我們家每年都做這一切，楊梅一定是剛採摘的最好，準備乙個大玻璃罐，洗淨後瀝乾水分，罐子裡一定沒有水，然後將楊梅的三分之二加入幾塊冰糖中，倒入高酒，然後密封， 三個月後可以喝了。
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2個回答2024-07-12
1.將楊梅浸泡在鹽水中;
2.切檸檬適量，以增加口感; >>>More
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1個回答2024-07-12
沒有任何效果。
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11個回答2024-07-12
1）楊梅酒的製作方法。
1.將楊梅的莖葉去掉，沖洗兩次，用淡鹽水浸泡20-30分鐘，然後再次用涼開水。 >>>More
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2個回答2024-07-12
材料：楊梅500g，純淨水850g，黃冰糖180g，輔料：鹽1 2茶匙，冰塊適量。 >>>More
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9個回答2024-07-12
材料：楊梅適量，白砂糖適量。
製作步驟： 1.將楊梅從楊梅汁中取出，去核，離開果肉，用勺子壓榨果肉，瀝乾汁。 >>>More
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5個回答2024-07-12
新鮮楊梅500克 糖300克 製作方法 1 1挑出新鮮楊梅的碎屑（如果沒有新鮮楊梅，也可以用楊梅罐頭代替），用清水輕輕洗淨（防止果實破碎，汁液流失）; 放入乾淨的鍋中加糖醃製，清水醃製後，小火煮沸，隨煮攪拌（時間不宜過長，否則顏色會變深），將湯煮3 5分鐘後移火，放入乾淨消毒的玻璃瓶中， 密封，讓它冷卻，然後放入冰箱冷藏。2. >>>More
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3個回答2024-07-12
原料楊梅、蜂蜜、鹽的製作方法1洗淨楊梅，最好在鹽水中浸泡半小時到乙個小時。 2. >>>More
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5個回答2024-07-12
我是最棒的。
楊梅、燒酒、冰糖。 >>>More
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5個回答2024-07-12
材料：楊梅300克，蜂蜜50克，鹽和冰糖適量。 >>>More
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20個回答2024-07-12
在家自製楊梅酒，過程很簡單。
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9個回答2024-07-12
配料：楊梅、冰糖調味。
做法：楊梅用清水沖洗乾淨，在水中浸泡15分鐘，在水中放少許鹽。 >>>More
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3個回答2024-07-12
清洗新鮮楊梅後，待水漬自然晾乾（若能與酒一起存放更長時間），1公斤楊梅與4-5公斤白酒比例，最佳葡萄酒在45度以上，密封放置20天左右食用，開封後不宜換酒。
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3個回答2024-07-12
1 楊梅用清水沖洗乾淨，用鹽水浸泡一會兒，再用清水沖洗幾次，直至沖洗乾淨; >>>More
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4個回答2024-07-12
用白糖製備幹楊梅。
>準備楊梅1000克。 購買後，用清水沖洗乾淨，然後用鹽水浸泡約半小時。 然後反覆沖洗乾淨。 >>>More
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3個回答2024-07-12
洗淨晾乾：選擇新鮮完整的楊梅，稍加清洗後，將楊梅浸泡在鹽水中20分鐘，為了更徹底地殺菌除塵，用純淨水將浸泡在鹽水中的楊梅清洗乾淨，攤開，放在陰涼處晾乾至無水（有水不能釀造酒）。 >>>More
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3個回答2024-07-12
材料：幹紅棗20克，糖3030克，鹽一茶匙，紅糖10克，黃油50克，蛋清2個，小蘇打一茶匙，燕麥片70克，蛋糕粉50克。 >>>More
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3個回答2024-07-12
第 1 步將楊梅在鹽水中浸泡 15 分鐘後，用水清洗2稱取 100 克冰糖，放在一邊。 >>>More
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1個回答2024-07-12
成分：楊梅。
水：適量。 >>>More