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杏仁辣雞(印度尼西亞)。
成分配方(4人份)。
雞肉 1 根(1 公斤)、植物油 95 克、杏仁 70 克、水 80 克、洋蔥 110 克(切碎)、新鮮紅辣椒 50 克(切碎)、野捲心菜 2 片、青檸葉 2 片、大蒜 5 克(切碎)、香菜粉 12 克、薑黃粉 4 克、鹽 300 克椰奶。
方法 1杏仁應該不鹹,去除杏仁表面的皮,為了去除皮,可以將杏仁浸泡在熱水中,煮沸3-4分鐘後再去皮。 椰奶可以通過擠壓椰子肉的汁液並加入等量的水來製備。
2.要製作整根雞骨,首先要從雞背兩側取下脊骨,拉伸雞身,突出雞胸骨,向後彎曲以去除胸骨。 用刀切掉胸尖的白色軟骨,切掉翅膀的尖端。
將整隻雞放在桌子上,雞胸肉的肋骨用刀邊搗碎壓平。
3.用來點燃木炭火盆的木炭,可以在木炭出現白灰時使用,也可以直接用木柴烘烤。
4.在小煎鍋中加熱15克植物油,加入杏仁,中火翻炒至褐色,煎約1分鐘,不時搖晃煎鍋。
5.在電動攪拌冰雹攪拌機的罐體中,加入杏仁和水,高速攪拌粉碎成糊狀。
6.在直徑為30厘公尺的砂鍋中,加入植物油,用中火加熱至有少量油煙,加入洋蔥,翻炒5至6分鐘。 加入辣椒、酸橙葉、檸檬草葉、大蒜、香菜粉、薑黃粉和鹽,翻炒 2 分鐘。
最後加入杏仁醬和椰奶攪拌至鍋邊有小氣泡,注意不要煮沸,防止椰奶分層。
7.將雞肉放入上述混合物中,皮面朝上,不蓋蓋子繼續煮 5 分鐘。 用叉子的尖端將雞皮刺穿,將其翻過來再燒 5 分鐘。
8.取出雞肉,放在乙個大盤子上,去除汁液。 應從調味料中取出檸檬草葉,將醬汁從火上移開。
9.使用炭火時,雞皮應一面朝上放在烤架上,用柴草燒烤時,應將雞皮面放在鐵絲籃中。 烘烤時,距離火源10-13厘公尺,烘烤5分鐘,用叉子刺穿雞身後,用刷子刷上調味液,再過5分鐘,再用叉子刺孔,再刷調味液,重複幾次,直到調味液用完, 然後再烘烤 20 分鐘。
10.將烤雞放在乙個溫暖的大盤子上即可食用。
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2個回答2024-07-15
材料:香椿,適量。
紅辣椒片調味。 >>>More
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2個回答2024-07-15
材料:雞腿肉1條,紅棗6顆,枸杞少許,當歸1片,柿子2個半,鹽適量。 >>>More
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1個回答2024-07-15
材料 個西紅柿。個辣椒。個雞蛋。黃瓜 根。素面夠吃了 西紅柿和辣煎蛋準備。將麵條煮熟,放在一邊。配料的準備
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1個回答2024-07-15
材料:4個平菇。
200克豬肉絲 >>>More
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4個回答2024-07-15
杏仁粉不易溶於水,可以直接用露露泡泡膜紙做成面膜,效果不錯,但記得洗淨,因為裡面含有糖分,買無糖型也沒關係。 使用璐璐作為面膜時,也可以在開啟前用熱水加熱璐璐,效果更好。
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3個回答2024-07-15
成分。
菠菜 2 磅食物。 >>>More
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1個回答2024-07-15
杏仁牛軋糖的製備。
1.原料設定:黃油應採用動物黃油製成,無鹽; 棉花糖落基山的漂亮 2棉花糖稱重。 >>>More
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3個回答2024-07-15
麵粉和杏仁可以加少許糖。
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2個回答2024-07-15
杏仁粉不易溶於水,可以直接用露露泡泡膜紙做成面膜,效果不錯,但記得洗淨,因為裡面含有糖分,買無糖型也沒關係。 使用璐璐作為面膜時,也可以在開啟前用熱水加熱璐璐,效果更好。
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1個回答2024-07-15
成分。 番茄醬 1個
2克雞蛋加調味料。 >>>More
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4個回答2024-07-15
杏仁粉含有大量的杏仁油和低脂蛋白質,能有效滋養美白肌膚; 白砂糖具有擦洗去角質和黑頭的作用; 將兩者製成面膜,塗在大廳上,可以使面板白皙細膩。 >>>More
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1個回答2024-07-15
1.用電動打蛋器打軟化的黃油,直到顏色變白變淺。 >>>More
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1個回答2024-07-15
材料:黃油225克。
112克糖粉。 >>>More
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3個回答2024-07-15
材料:蛋糕粉60克
牛奶 100g >>>More
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1個回答2024-07-15
500克粉末
2個雞蛋。 >>>More
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1個回答2024-07-15
成分分解。
低粉100克。 >>>More
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1個回答2024-07-15
材料1:500克高粉。
鮮忌廉100克。 >>>More
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1個回答2024-07-15
容量:6 份。
200克黃油 >>>More
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1個回答2024-07-15
材料:30克蛋糕粉
蛋清 2個 >>>More
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1個回答2024-07-15
成分:低筋麵粉。
120克雞蛋,3個。 >>>More
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3個回答2024-07-15
1.將都市玉杏仁粉與蛋清混合。 每天將杏仁糖塗抹在臉上 20 分鐘,然後用水沖洗乾淨。 >>>More
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2個回答2024-07-15
材質:主要材質。
2個西紅柿。 >>>More
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1個回答2024-07-15
成分 成分:
麵粉、南瓜、杏仁。 >>>More
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5個回答2024-07-15
可做成苦杏仁粥。
材料:粳公尺100克,苦杏仁10克,冰糖15克。 >>>More
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4個回答2024-07-15
你說味道不好,應該好。
1、白木耳起泡的時間太短; 第二種燉法就不對了,因為大火燉,再小火慢慢燉,一般需要1小時以上才能煮沸,時間太短,影響口感。 >>>More
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2個回答2024-07-15
是Biscotti嗎?
製作這種餅乾有兩種方法,一種是塗黃油的,另一種是不塗黃油的。 我都試過了,每一種都有自己的味道。 >>>More
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3個回答2024-07-15
如何去除苦味:
將苦杏仁在水中浸泡兩天可以去除苦味。 (長時間浸泡在水中後,苦杏仁中的大量營養成分會流失)。 >>>More
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1個回答2024-07-15
材料: 160克黃油
蛋糕粉 130g >>>More
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3個回答2024-07-15
分享杏仁酥餅的食譜。
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3個回答2024-07-15
成分:低筋麵粉。
120克。 輔料:杏仁片。 >>>More