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成分:杏鮑胸膜。
碎牛肉料酒、淡醬油。
黑黃豆沙。
澱粉味精。
用植物油王牡蠣蘑菇製備牛肉醬。
將少量牛肉切碎,盡可能將平菇切成小塊。
用料酒按摩碎牛肉。
將平菇放入鍋中翻炒幾分鐘,加入適量的生抽,再加入碎牛肉一起翻炒至肉末基本成型,加水燉煮,同時放入深色醬油調色,豆沙調味,最後邊攪拌邊加入澱粉水,使其變稠完全。
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所需配料:平菇2個,鮮紅辣椒1公斤,牛肉半公斤,豆醬500克,番茄醬或番茄醬150克,油半公斤,生薑1塊,蒜蓉3瓣,花椒約20粒,大料2份,料酒1湯匙,糖1湯匙, 1 茶匙 13 種香料
1.取出新鮮的紅辣椒,洗淨,瀝乾備用,將平菇洗淨,用瘦牛肉做牛肉。
2.將平菇切成1厘公尺左右的丁,不要切得太小,焯水後會收縮變小,太小會味道不好。
3.將牛肉切成黃豆大小的塊,將新鮮的紅辣椒切碎,將黃豆醬放入碗中,加入番茄醬,攪拌均勻,如果醬汁比較幹,加少許水攪拌均勻,稀釋,如果醬汁太乾,炒菜時醬汁容易糊鍋。
4.鍋中加水,煮沸,將平菇焯水,將平菇焯至軟,取出平菇,瀝乾水分備用,將平菇焯水,可去除平菇的異味和雜質,使平菇的味道更加純正。
5.鍋中加油加熱,將花椒和配料用小火炒,將花椒和配料炒至微焦,炒胡椒香味,將花椒和配料一起取出。
6.加入薑蒜片炒香,再加入牛肉翻炒至變白,用料酒炒均勻,去除牛肉的腥味。
7.加入黃豆醬,小火翻炒,不時攪拌,小火翻炒,防止醬汁粘鍋底,炒醬汁的味道。
8.加入平菇和紅辣椒,翻炒均勻,再加入白糖、十三香辛料,小火煮約15-20分鐘,不加水,辣椒和平菇含水,應小火煮沸,便於用大火糊鍋,不時攪拌。
9.到時候,水分差不多蒸發了,關火,撒上白芝麻,攪拌均勻,放涼,放入保鮮盒或帶蓋瓶中,放入冰箱冷藏,邊吃邊拿。
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1個回答2024-07-07
材料: 牛里脊肉250克
杏鮑胸 1 大根。 >>>More
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3個回答2024-07-07
自製牛肉醬。
碎牛肉+蒜片、薑末、醬油、雞精、料酒醃製至少10分鐘,再將花生、杏仁、芝麻、核桃炒以備後用,香味幹(豆腐乾)切丁備用,再加入乾淨的鍋,加入牛肉末炒至變色,加入醬汁(任何醬汁都可以, 甜的,辣的都可以)我加了麻婆醬,因為這個醬自從買了之後就沒怎麼用過了,只是這次能用,沒有浪費,呵呵。 >>>More
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2個回答2024-07-07
主要成分燉牛肉。
250克。 核桃仁輔油100克。 >>>More
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1個回答2024-07-07
成分分解。
60克義大利面。 >>>More
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2個回答2024-07-07
我會梅子菜蒸豬肉餅 原料: 200克五花肉 一袋梅子蔬菜 一蘑菇 調味料: 玉公尺澱粉 芝麻油 糖 製作流程: >>>More
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1個回答2024-07-07
食材: 西紅柿: 1.
豬肉100克。 >>>More
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2個回答2024-07-07
杏鮑胸菇就是這樣做的、比肉還好吃!
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1個回答2024-07-07
成分分解。
1個平菇。 >>>More
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3個回答2024-07-07
如何用青椒炒牡蠣蘑菇。
1.準備青椒並洗淨。 >>>More
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2個回答2024-07-07
簡單方法: 1.去掉太硬的部分,留下比較嫩的部分。 >>>More
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2個回答2024-07-07
1、材料:大牡蠣蘑菇乙個,醬油10ml,醋20ml,糖約6g,澱粉1茶匙,水50ml,鹽適量,花椒,乾辣椒適量。 >>>More
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2個回答2024-07-07
蠔油中的牡蠣蘑菇。
配料表:杏鮑菇、蠔油、蒜末、玉公尺澱粉、鹽、糖。 >>>More
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3個回答2024-07-07
材料:毛豆200克,平菇200克,油適量,鹽適量,蠔油適量,平菇炒毛豆步驟,步驟11毛豆顆粒。 >>>More
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4個回答2024-07-07
將杏鮑菇撕開,加入雞肉、芹菜、蛋粉、澱粉,撈明森、畢均勻,鍋中煎炸,黃色撒上燒烤醬。
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3個回答2024-07-07
成分:成分。
1 杏鮑菇。 >>>More
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1個回答2024-07-07
材料:牡蠣蘑菇1個。
雞翅中,有雞翅根3根,3根。 >>>More
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2個回答2024-07-07
成分:
豬肝[圖] 豬肝是一種食物。 >>>More
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1個回答2024-07-07
材料:高筋麵粉300克(可以做成兩個蛋糕的量)。 >>>More
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17個回答2024-07-07
1. 可疑的譚介紹烤牛肉和西紅柿。
西紅柿烤牛肉是以牛肉為主要食材,配以西紅柿、洋蔥、大蒜等配菜和多種香料烹製而成的美味中式傳統菜餚。 這道菜味道鮮美,營養豐富,是很多人喜歡的家常菜之一。 >>>More
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17個回答2024-07-07
番茄牛肉燉法,學會了做成家人吃。
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15個回答2024-07-07
1.用刀背鬆開牛肉後,將牛肉切成塊,西紅柿去皮切塊,蔥、姜、蒜切成薄片。 2.將牛肉放入沸水鍋中焯水,加入少許牛奶,控制水分以備後用。 >>>More
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3個回答2024-07-07
在炒鍋中加熱油,將蔥薑炒香。
倒入洗淨的牛肉片翻炒,淋上一些酒以去除異味。 >>>More
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7個回答2024-07-07
以牛肉為主要成分。
800克西紅柿,500克 >>>More
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1個回答2024-07-07
使用少量幹棒。
番茄 1/2. >>>More
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2個回答2024-07-07
準備蘋果炸牛肉。
一、牛肉的醃製過程: >>>More
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2個回答2024-07-07
配料表:碎牛肉、麵粉、西紅柿、洋蔥、生薑、鹽、花椒、胡椒粉、醬油、香油、油、水。 >>>More
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5個回答2024-07-07
如何製作蘋果牛肉燉菜 - 蘋果牛肉燉菜是最常見的家常菜之一,那麼如何製作蘋果牛肉燉菜呢? 燉蘋果牛肉的方法有很多種,以下是最常用的蘋果牛肉燉煮方法,詳情如下: >>>More
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3個回答2024-07-07
將油煮沸,將大蒜炒香,然後加入牛肉。
再加熱一些油,加入西紅柿(煮熟的西紅柿會比煮熟的更香)。 >>>More
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1個回答2024-07-07
製作方法:
1.牛肉洗淨切塊(將牛肉切成厘公尺長、厘公尺寬、厘公尺厚的薄片,放入碗中,加入精鹽、少酒、薑片、蔥段,拌勻,醃製半小時左右,撈起蔥薑)備用,番茄洗淨備用! >>>More
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6個回答2024-07-07
詳細描述了西紅柿牛肉湯的製備方法。
美食和功效: >>>More