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匿名使用者2023-11-06食材： 栗子調味。
麵粉調味。
豬油調味。
糖：適量。
準備自製的脆皮栗子蛋糕。
方法。 板栗餡的準備。
1.將新鮮栗子攤開晾乾兩三天;
2、用刀背在每個板栗背面敲乙個小開口，燒開一鍋開水，將栗子滾入其中幾下，取出超冷水;
3.剝去板栗殼和板栗皮，取出板栗肉。 將板栗肉放入高壓鍋中，加少量水煮至熟透;
4.用食品加工機將煮熟的栗子肉打成細膩的糊狀，在不粘鍋中放入少許油，倒入栗子醬炒幹，受熱將栗子糊揉成球狀即可。
地殼的製備。
1、酥油：麵粉100克，豬油和酥油球50克;
2、酥皮：麵粉250g，豬油60g，糖15ml，開水約80g，酥皮酥皮。兩種麵糰調和後，放鬆約20分鐘;
3.將酥皮擀成大片;
4.將酥油麵糰放在酥皮上並包裹起來;
5、將包在一起的酥油和酥皮壓平，擀成大片，折三遍，再擀成長方形切片，折三遍，最後擀成長方形片;
6.將5片擀麵糰從一長邊擀成乙個長圓柱體，準備切割藥劑。
做栗子蛋糕。 1.將卷好的麵糰片從一長邊捲成乙個長圓柱體，切成小藥劑;
2、將小藥劑壓平，卷成中間有厚度的薄圓片，用栗子餡包裹，向下密封，壓成扁圓形;
3.塞入餅乾模具，壓出人物;
4、放入白芝麻中擀起壓實;
5、板栗餅表面刷上清水;
烘烤 20 分鐘，翻面再烘烤 20 分鐘。
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1個回答2024-07-18
我買了半斤栗子，煮熟後壓成泥，把紅棗浸泡切成小粒，和麵粉一起做成小圓球，壓成蛋糕的雛形，把一些芝麻粘在油鍋裡炒，慢慢炒，火大了，是糊狀的， 而且它不能變成金黃色。
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1個回答2024-07-18
酥餅 酥餅是一種很好的義大利麵食，可以由北方和南方的家庭製作。 >>>More
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1個回答2024-07-18
酥脆的栗子糕，這麼好吃的美味，你還得問怎麼儲存，當然吃到肚子裡！
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4個回答2024-07-18
工藝流程：板栗去殼、選料、熱焯去除內皮、清洗、切片、熱風烘乾、粉碎、膨化成型、調味塗佈、冷卻、包裝、成品。 >>>More
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13個回答2024-07-18
【糖炒栗子】
材料：栗子1斤半，白糖50克，水適量。 >>>More
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1個回答2024-07-18
在網上搜尋，有專門的培訓課程，但報名費是1000元。
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6個回答2024-07-18
成都嘉偉天成飲料科技研究院擁有一流的實驗環境，先進的儀器、裝置設施，不僅有國內外領先的各種飲料研發儀器裝置，還有各種飲料中試模擬生產線，特別是蛋白飲料超高溫瞬時殺菌模擬生產線、碳酸飲料模擬生產線路等，在國內處於領先水平; >>>More
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3個回答2024-07-18
第 1 步：購買葡萄。
在購買葡萄時，你可以選擇一些成熟的葡萄，即使它們是散落的。 這些葡萄易於發酵且相對便宜。 普通的葡萄、葡萄、馬奶等，可用於釀造葡萄酒。 >>>More
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1個回答2024-07-18
1.首先要製作玫瑰糖，如果有現成的，可以省略這一步來選擇紅玫瑰的花瓣，雄蕊和花萼都不是，將玫瑰花瓣洗淨，將花瓣上的水瀝乾，一定要完全瀝乾，否則製作後很難儲存， 取石臼容易變質，石臼內不能有水，將瀝乾的玫瑰花瓣放入石臼中，再用花瓣加入四倍的糖，搗碎。 >>>More
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4個回答2024-07-18
材料：黑梅60克、山楂10克、甘草10克、薄荷5克、橘皮5克、桑葚5克、洛神花5克、冰糖150克、純淨水3L。 >>>More
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1個回答2024-07-18
釀造葡萄酒有兩種方法：
1、四川省邛崍市：將葡萄沖洗乾淨（注意不要擦掉葡萄表面的天然白色物質），擦乾表面水分，按一定比例的一層白糖（或冰糖）和一層葡萄採摘葡萄，放入儲罐中（玻璃或陶瓷均可）。 注意： >>>More