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匿名使用者2023-11-06工藝流程：板栗去殼、選料、熱焯去除內皮、清洗、切片、熱風烘乾、粉碎、膨化成型、調味塗佈、冷卻、包裝、成品。
1）剝離和材料選擇。
選擇無病蟲害、發霉、腐爛的堅果，去掉硬殼。
2）焯水除去內皮。
在90 100毫公升熱水中加入10毫克亞硫酸鈉和異抗壞血酸鈉，用磷酸調節pH至pH3，然後機械攪拌以除去板栗內皮。
3）切片晾乾。
將板栗仁切成公釐厚的小塊，用50°C左右的熱風乾燥6 8小時，使板栗的含水率降低到10%以下。
4）粉碎。將乾燥的栗子片壓碎成約60目栗子粉。
5）擠出成型。
板栗粉在成型擠出機中膨化，形成條形、方形、球形、圓形、餅狀等初級產品。
6）調味塗層。
膨化後，及時加入調味料，製成甜、鹹、鮮等風味，微烤。 然後塗抹適量的可可粉、可可脂、白糖融化等。
7）冷卻、包裝。
產品冷卻至室溫後，充有氮氣。
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匿名使用者2023-11-05材料：酥皮、30克無蔗糖栗泥餡。
方法 1取乙個鬆散的酥皮，合上，用拇指在中間按壓，將角向中間收緊，兩邊接中間後，拇指併攏成球。
2.將其擀成薄片，如果麵糰不夠軟或不圓，則用碗的邊緣按壓麵糰並切掉多餘的邊緣。
3.新增乙個餡料。
4.包裹成圓形，封口朝下。
5.在表面刷兩次蛋黃液，撒上少許黑芝麻裝飾，放入預熱的烤箱中25分鐘上色。
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匿名使用者2023-11-04板栗餡法：1準備食材：
栗子250克，糖20克，色拉油15克 2將栗子放入鍋中煮熟，取出並用攪拌機打成泥 3將栗子泥、色拉油、糖一起放入煎鍋中，小火翻炒至成球不粘 接下來，將板栗酥、兩個飛餅皮、乙個蛋黃做成，可以製作出比桌球稍大的8個栗子餅。
板栗酥法：1準備食材：
飛餅兩個，蛋黃乙個，栗子餡適量2個將栗子餡捲成小球，放在一邊取出乙個飛餅，稍微軟化，撒上一些麵粉，防止粘連，用擀麵杖稍微擀開，使其呈方形 4
用刀將飛餅切成4份，每份包乙個栗子餡，手法類似於包子，包好5個後嘴朝下放置放在烤盤上，用鋒利的刀在表面上做十字架 6打蛋黃，用刷子蘸上蛋黃，塗在板栗酥表面 7
烤箱提前預熱，然後在180度下烘烤約25分鐘。
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匿名使用者2023-11-031.如果板栗是生的，可以用剪刀將板栗從中間剪下來去皮。
2.剝離時，中間層薄膜可能不容易脫落，但沒關係，蒸的時候會很容易剝落。 把它放在蒸鍋上，大約半小時，可以邊蒸邊觀察，直到煮熟變軟。
3.蒸栗子時，可以將麵糰混合，將1號料的所有成分揉成麵糰。 麵糰應該是柔軟的。
4.將成分2的所有成分揉成麵糰，最好用溫水揉成麵糰。 麵糰可以變軟。
5.將光滑的麵糰揉成麵糰，放入保鮮盒中靜置。 它也可以用保鮮膜覆蓋。 或溼毛巾（麵糰 1 比麵糰 2 大）。
6.趁熱將栗子壓碎，製成粉末。 （栗子也可以用擀麵杖壓碎，將它們放在盤子上）。
7.在栗子粉中加入豬油和糖。 根據您的口味新增。 （請記住，栗子本來是甜的）。
8.將栗子粉，豬油和糖混合均勻。
9.將麵糰1、麵糰2、餡料分成等數小藥劑。
10.取麵糰2個小藥劑揉成薄片，也可以用擀麵杖擀成薄片（不要太薄）。
11. 將少量麵糰 1 放在麵糰 2 上。
12.用麵糰2的小劑包裹麵糰1的小劑（皮要捏緊，因為有油）。
13.將包裹好的小藥劑擀成長條。
14.沿邊緣捲起，靜置約15分鐘（在此期間，製作其他小藥劑並按製作順序放置）。
15.靜置15分鐘後，繼續將卷出的小藥劑沿斜向擀成長條狀。 繼續沿邊緣捲起。
16. 將捲起的固定小藥劑壓平（站在面板上並斜按。 將不在層次結構中）。將栗子餡放在乙個小的扁平劑上。
記得捏緊，不然以後會漏出來，很麻煩。 將小藥劑壓平放置餡料的地方，（封口不宜在側面，一定要在下面，以免讓餡料出來）。 將裝有芝麻的栗子蛋糕壓在頂部和下方。
17.用刷子在鍋上刷上油，然後用小火將其放入鍋中。 在此期間，板栗餅會吸收油脂，多觀察，刷油。
18.燉約幾分鐘，然後翻面。 （翻動前記得先刷一下蛋糕上的油，翻動後也會吸收油，記得再刷一遍油）。 兩三分鐘後，就可以煮了。
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13個回答2024-04-11
【糖炒栗子】
材料：栗子1斤半，白糖50克，水適量。 >>>More
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1個回答2024-04-11
我買了半斤栗子，煮熟後壓成泥，把紅棗浸泡切成小粒，和麵粉一起做成小圓球，壓成蛋糕的雛形，把一些芝麻粘在油鍋裡炒，慢慢炒，火大了，是糊狀的， 而且它不能變成金黃色。
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1個回答2024-04-11
酥餅 酥餅是一種很好的義大利麵食，可以由北方和南方的家庭製作。 >>>More
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11個回答2024-04-11
1.水果選擇、剝皮（手工剝皮或專用機器） 2.烘乾蛋糕。 >>>More
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1個回答2024-04-11
香草李的做法。
材料：鮮梅果250公斤，甘草2公斤，糖3公斤，糖精180克，香草油20毫公升。 >>>More
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2個回答2024-04-11
紅糖姜棗茶的製備方法如下： 材料：紅棗8顆，紅糖10克，生薑15克，鵪鶉蛋6個，枸杞8克。 >>>More
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1個回答2024-04-11
自製的葡萄酒往往價格實惠，口感純正自然，不用擔心新增防腐劑，所以喝起來特別清爽。 >>>More
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1個回答2024-04-11
工藝流程：原料選擇、分級、燙傷、煙坑準備、燻製、軟化、分級、包裝。 >>>More
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11個回答2024-04-11
1.玫瑰，注意一定是這種可食用的玫瑰，不是花店裡的那種，把花瓣都摘掉，沒有雄蕊和花萼。 >>>More
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3個回答2024-04-11
特點：顏色和烤架類似琥珀色，酥脆甜美。 叫瞎子張。
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4個回答2024-04-11
1.將楊梅在淡鹽水中浸泡十分鐘，然後取出以控制多餘的水分， 2.用手將楊梅的果肉和果核分開，操作時穿上圍裙，如果楊梅汁濺到衣服上，就不容易清洗了。 >>>More
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7個回答2024-04-11
第 1 步：準備材料：兩朵鮮紅玫瑰。
第 2 步：白糖 100 克 工具：木磨。 >>>More
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3個回答2024-04-11
以下是製作葡萄醋的方法： 1.將葡萄洗淨晾乾，將酒麴搗碎。 >>>More
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7個回答2024-04-11
棗醋的製作方法如下：
配料：紅棗半公斤，公尺醋適量，冰糖適量，紅糖適量。 >>>More
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8個回答2024-04-11
桂花糖實踐。
方法一 材質：桂花、糖、酒。 >>>More
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1個回答2024-04-11
紫菜包飯教程如下，加入龍蝦火腿等東西，讓它更美味。
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5個回答2024-04-11
1.首先，在西紅柿底部切兩刀，放入沸水中焯水，剝皮。 >>>More
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1個回答2024-04-11
1.將豬油，蛋液和白糖混合在乙個大碗中。
2.將麵粉、小蘇打和泡打粉混合均勻，篩入碗中。 >>>More
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1個回答2024-04-11
紫薯饅頭香甜軟軟，有淡淡的紫薯甜味，是一種非常好的營養主食。 做紫薯饅頭，要把紫薯蒸好打打成紫薯泥，然後用酵母揉成麵糰，麵糰發酵後，做成饅頭坯，在鍋裡蒸熟。 紫薯與麵粉的配比可以靈活控制，放少量紫薯泥做成的紫薯饅頭顏色是非常漂亮的紫色，但如果想吃出明顯的紫薯味，紫薯泥的比例要大一些。 >>>More
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4個回答2024-04-11
紅蘋果醬。
配料：調味料]。 >>>More
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1個回答2024-04-11
是的，我在網上看了別人的故事，覺得不好，所以我開始自己做，回來後我會給你拍照。
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5個回答2024-04-11
我來教你，我們都是這樣做的，因為這裡是楊梅的產地，首先最好選擇楊梅酒加水，用水洗淨楊梅，把水瀝乾，然後找乙個密封的罐子或瓶子，到大口徑，這樣以後就可以把楊梅拿出來了。 把楊梅放進罐子裡，用白葡萄酒浸泡楊梅酒，不要放糖什麼的，放白酒就行了，浸泡後可以存放很久，楊梅酒久了有點甜，楊梅沒有味道。 呵呵，小時候，每天中午偷偷吃幾根楊梅燒酒，吃完沒多久就喝醉了，只是打了個盹。
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7個回答2024-04-11
這很容易做到，就是把柿子（硬）拿到高酒蘸上（兩鍋就夠了），然後裝在塑膠袋裡密封，放在陽光下曬（媽媽平時放在窗台上），兩三天後，就可以吃到酥脆甜甜，完全沒有澀味的柿子了。
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7個回答2024-04-11
山楂酒的原料，取山楂20根，白酒200克，冰糖40克，按以下方法操作： 1、洗淨山楂兩端和芯，去芯的方法如下（切開山楂的兩端，用筷子從山楂的小頭上鑽出來， 去掉尾巴處的黑鬍鬚，然後去掉山楂核）。2.清洗玻璃瓶，用熱水燙傷消毒， 3.將山楂和冰糖堂放入瓶中，將酒倒入其中，將瓶口存放在陰涼處約10-20天，不含山楂
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4個回答2024-04-11
將西紅柿切碎放入密封容器中，然後加入鹹糖等調味料（通常根據自己的口味放入這些東西）並密封，乙個月左右取出即可嘗試。
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3個回答2024-04-11
製備材料：青梅5公斤，鹽1公斤，白糖公斤，冷開水適量1，青梅洗淨晾乾後放入容器中，倒入配製好的鹽。 >>>More
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6個回答2024-04-11
<>1.將石榴乙個乙個地剝掉，剝乾淨，不要弄濕。 >>>More
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1個回答2024-04-11
茶葉5克，用沸水沖泡3分鐘，加入搗碎的紅棗泥10顆，攪拌均勻，不要太冷就喝！ 如果把它放在冰箱裡一段時間，味道會更好。 >>>More
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2個回答2024-04-11
乾花的質量取決於新鮮玫瑰的質量。 乾燥花不要選擇紅色和紫色的玫瑰，因為花朵乾燥後顏色會加深。 我個人覺得暖色調的玫瑰花比較好，因為乾燥花會略帶淡黃色，這在冷乾花中會很明顯。 >>>More
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3個回答2024-04-11
桃酒是一種主要由桃子、烈酒、冰糖或糖製成的飲料。 既然有酒櫻桃酒和梨酒，那就試試做個桃子吧！ >>>More