冷凍後怎麼吃香椿更好吃

發布 香椿 2024-07-03
4個回答
  1. 匿名使用者2023-11-06

    材料。 成分。

    50克香椿。

    5個雞蛋。 調料。

    色拉油。 50毫公升

    鹽。 2克。

    用香椿準備炒雞蛋。

    1.將香椿洗淨,用沸水焯30秒至1分鐘,觀察香椿芽從紅色變成綠色。

    2.從冷水中取出並浸泡,瀝乾水分。 切碎,打入雞蛋,攪拌均勻,放在一邊。 使用前放鹽,不要過早。

    3.在平底鍋中用大火加熱油,然後倒入雞蛋混合物。 快速攪拌,直到雞蛋半凝固。

    4.立即關火,然後繼續轉動幾次,利用餘熱使雞蛋全部凝固,這個過程只需要一分鐘。 不要沒完沒了地煎,如果雞蛋老了,味道就不好了。

    然後用刮刀將炒好的香椿蛋聚集在中間,扣上平盤,將鍋倒置,雞蛋蛋糕就放在盤子上了。 這個過程也要快,雞蛋不要在熱鍋裡放太久,以防底部老化。

  2. 匿名使用者2023-11-05

    使用主要材料來。

    50克香椿。

    雞蛋從5個。

    調味色拉油。

    50毫公升 2克食鹽。

    如何做香椿白炸雞和雞蛋。

    1.將香椿洗淨,用沸水焯水。

    DAO 30 秒到 1 分鐘,只需觀察香椿芽從紅色變成綠色即可。

    2.從冷水中取出並浸泡,瀝乾水分。 切碎,打入雞蛋,攪拌均勻,放在一邊。 使用前放鹽,不要過早。

    3.在平底鍋中用大火加熱油,然後倒入雞蛋混合物。 快速攪拌,直到雞蛋半凝固。

    4.立即關火,然後繼續轉動幾次,利用餘熱使雞蛋全部凝固,這個過程只需要一分鐘。 不要沒完沒了地煎,如果雞蛋老了,味道就不好了。

    然後用刮刀將炒好的香椿蛋聚集在中間,扣上平盤,將鍋倒置,雞蛋蛋糕就放在盤子上了。 這個過程也要快,雞蛋不要在熱鍋裡放太久,以防底部老化。

  3. 匿名使用者2023-11-04

    想吃的時候,提前把香椿芽從冰箱裡拿出來解凍,嘗起來會和剛採摘時一樣新鮮。

    香椿芽一旦離開樹,亞硝酸鹽含量逐漸增加,冷凍後亞硝酸鹽含量甚至更高。 因此,在吃香椿時,必須先用水焯一下,這樣才能去除大部分亞硝酸鹽。

    配料食譜卡路里:144(大卡)。

    材料: 200克香椿芽

    方法步驟。

    1.解凍並清洗香椿芽。

    2將香椿芽切成絲狀或條狀。

    3在鍋中加入少許食用油,提高油溫。

    4將雞蛋攪拌均勻,倒入鍋中。

    5片刻後,加入香椿芽,不斷翻炒。

    6最後,加入鹽,再翻炒幾分鐘。

  4. 匿名使用者2023-11-03

    嘗試新事物。

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  14. 3個回答2024-07-03

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