棗花包的做法,如何讓它們變得美味

發布 2024-07-24
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  1. 匿名使用者2023-11-06

    材料:麵粉400克。

    紅棗(幹)18片。

    賦形劑:酵母粉。

    4克糖。 準備40克棗花包。

    1.稱量麵粉、糖和酵母粉。

    2.加入適量水,揉成適度乾濕的麵糰,用濕布蓋住,室溫發酵3當麵糰大小為 2 到 2 倍時,將麵糰組織拉成細蜂窩狀4將麵糰排氣,反覆揉捏一會兒。

    5.將揉好的麵糰分成 12 等份。

    6.取乙份麵糰,用擀麵杖擀成圓片,一面放三顆紅棗7將另一面對折,蓋在棗子上。

    8.用鋸齒刀列印圖案是荷葉夾的做法。

    9.如何製作花饅頭:取乙個麵糰,揉成長條。

    10.做乙個圓圈,一端的頭部壓在圓圈下面,另一端纏繞在圓圈上 11最後,將接頭放在底部,並在上面放乙個紅色的日期 12完成所有操作後,將其放在襯有油紙的蒸籠上。

    13.相比之下,還有更多的模式。 然後在室溫下發酵 20 分鐘,然後蒸 18 分鐘。

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