如何製作甜杏羊肉

發布 2024-07-04
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  1. 匿名使用者2023-11-06

    材料: 羊肉(切塊)430g

    1湯匙植物油。

    白洋蔥(切丁) 95g

    1瓣大蒜。

    茴香籽(壓碎)1 2茶匙。

    小茴香顆粒(壓碎)1 2茶匙。

    1 4茶匙黑胡椒粉。

    水400毫公升。

    1湯匙茄子醬。

    薑片 1片。

    杏乾3個。

    胡蘿蔔(切丁) 150g

    甜杏羊肉的製備。

    預熱油,將切好的羊肉放入鍋中,將羊肉煎至四面金黃色,即可食用。 準備甜杏羊肉 第 1 步

    將洋蔥、小茴香、茴香、大蒜依次放入羊油鍋中,不斷攪拌,加入茄子醬,炒至洋蔥透明。 準備甜杏羊肉步驟2

    將羊肉、水、薑片、杏乾、鹽依次倒入鍋中,燉1小時。 準備甜杏羊肉步驟3

    將胡蘿蔔放入鍋中,燉半小時。 (胡蘿蔔入鍋時,如果水分不夠,加水使液面與食物齊平) 甜杏羊肉的製備 步驟 4

    從鍋中取出。

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