梅香芸豆的具體製作方法,請向師傅請教

發布 2024-08-19
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  1. 匿名使用者2023-11-06

    材料:芸豆200克,山楂幹四五片,梅子肉九片。

    方法 1將白芸豆浸泡在水中過夜。 將芸豆放入高壓鍋中,加入不超過1厘公尺芸豆的水,倒入梅子和洗淨的山楂幹,蓋上壓力閥,大火煮沸,燉20分鐘,直到芸豆變軟。

    2.待氣體自然排出後,開啟蓋子加入冰糖,蓋上壓力帽閥,噴氣後關火。 冷卻後,放入冰箱冷藏乙個小時,取出,拌入蜂蜜即可享用。

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