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梅干是用芥菜或雪利酒蘑菇醃製發酵,然後在陽光下曬乾的成品。 梅子乾是客家土菜的一種。 秋末冬初,菜園裡的芥菜用苔蘚燻製,手指粗細,頂端有花蕾,造型像秋天的葡萄,酥脆嫩滑,口感甘甜。
這時,挑選菜心,掛幾天。 待葉子變軟後,放入鍋中,撒上鹽,用手揉搓,當一些蔬菜汁滲出時,放入陶甕中,在堆上放一層鹽,裝滿後用芥菜葉或竹筍殼將甕密封。 十天半個月後,拿出來晾曬,就會變成色澤金黃、酸鹹味的梅子幹蔬菜。
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3個回答2024-06-04
梅干肉餅是一種非常美味的街頭食品,您絕對應該嘗試一下。 現將梅子蔬菜餡餅的做法詳述如下,供朋友們參考。 希望大家都能輕鬆製作出美味的梅干肉餅。 >>>More
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5個回答2024-06-04
方法步驟1 採收後將新鮮蔬菜整理清洗乾淨,晾乾5天左右,在陰涼通風處堆放4-5天。 2 當葉子呈黃綠色,葉子變軟時,將乾燥的葉子切成絲。 3 將乾菜放入盆中,撒上鹽,用手揉搓,等有汁液流出時,放入砂鍋中。 >>>More
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2個回答2024-06-04
成分:成分。
300克豬肉末 >>>More
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8個回答2024-06-04
材料。 油2湯匙,醬油4湯匙,八角1個,五花肉1斤半,梅子幹1杯(切碎),蔥薑少許,糖和酒1湯匙。 >>>More
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2個回答2024-06-04
食材:芥菜。
芥菜乾燥 3 至 4 天,然後在萎蔫後清洗。 >>>More
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13個回答2024-06-04
梅干蔬菜烤豬肉的製備方法如下: 食材:梅子幹、五花肉。 >>>More
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2個回答2024-06-04
材料。 材料:梅子幹50克;
輔料:水適量,食鹽適量。 幹梅子蔬菜湯。 >>>More
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3個回答2024-06-04
用梅幹蔬菜扣肉的正宗方法如下:
1.豬肉去皮去毛,洗淨備用,將梅子幹上的鹽洗淨,切碎,浸泡至無鹹味; >>>More
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9個回答2024-06-04
材料:梅子幹50克,豬肉50克,麵粉100克,水50克,酵母2克,鹽1湯匙,醬油1湯匙,蠔油1湯匙,糖2克。 >>>More
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3個回答2024-06-04
成分:成分
五花肉400克,梅子幹100克 >>>More
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3個回答2024-06-04
1、梅子捲心菜紐扣肉餅配料:浸泡梅子白菜高峰200g,五花肉丁100g,蝦皮20g,蔥花20g,鹽(混合餡)6g,白砂糖40g,橄欖油(煎炸時用)適量,中筋麵粉500g,鹽(成麵粉)銀4g,熱水75度左右275ml。 >>>More
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3個回答2024-06-04
拔絲蘋果蘋果是無牙的做法,連蘋果都這麼辛苦了,你呢?
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2個回答2024-06-04
個人只是覺得蘋果是溫和的食物。 一年四季都可以吃,品種也很多。 榨汁喝,味道不錯。 我記得一句諺語說,每天乙個蘋果,疾病不會來找我,蘋果的營養可以增加食慾,對嬰兒的成長有好處:蘋果。 >>>More
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1個回答2024-06-04
李子捲心菜紐扣肉。
材料:五花肉400克,梅子幹50克,紹興料酒25克,醬油20克。 >>>More
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7個回答2024-06-04
先將雞蛋打散,最好是起泡,然後倒入沸水中,不要攪拌。 確實如此。
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7個回答2024-06-04
紅糖是補血品,平時喝起來也能很美,再加上山楂據說能調理月經,不知道效果如何。
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3個回答2024-06-04
材料:紅2500克,鹽70克。
1.將雪紅放在外面輕輕晾乾。 >>>More
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2個回答2024-06-04
材料。 食材:五花肉、梅子幹,輔料:蔥、姜、蒜、八角。 >>>More
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1個回答2024-06-04
拿起蘋果。
材料:蘋果200克,雞蛋1個,麵粉50克,幹澱粉50克。 >>>More
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1個回答2024-06-04
一磅葡萄,一磅糖。
或者三斤葡萄,一斤糖,十斤水。 >>>More
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1個回答2024-06-04
桃園建民的“牌牛肉辣椒”是公司創辦人劉建民推出的名菜,劉建民從事廚師行業十餘年。 公司主導產品後期包裝上市。 本品牛肉花生味濃郁、香酥脆; 香味微辣,健脾開胃,能增加食慾,不刺痛,不長時間不吃,消費群體廣泛,特別適合兒童青少年; 一經推出,就迅速征服了客戶,並受到高度青睞。 >>>More
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1個回答2024-06-04
1.挑出打好的桂花中的葉子和小雜質,過篩。 要清潔,請用自來水沖洗。 它可以洗去漂浮在桂花上的灰塵。 >>>More
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2個回答2024-06-04
手足口病太可怕了 介紹一種紫草二豆粥 現在手足口病盛行,太可怕了。 有寶寶的注意,今天我看了乙個預防措施紫草二豆粥。 “紫草二豆粥”食療處方可預防手足口病,具體如下: >>>More
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9個回答2024-06-04
製備材料:紙核桃500克、花椒30克、鹽400克 製作步驟: >>>More
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3個回答2024-06-04
東北麻花的詳細做法。
外酥裡軟,甜“大”麻花法: >>>More
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1個回答2024-06-04
材料:麵粉200克; 瘦肉 100g; 韭菜:適量; 蛋清 10ml; >>>More
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1個回答2024-06-04
材料:五花肉1公斤。
1-2兩陳年李子幹蔬菜。 >>>More