要梅子幹蔬菜和扣肉的家常菜

發布 2024-03-29
1個回答
  1. 匿名使用者2023-11-06

    李子捲心菜紐扣肉。

    材料:五花肉400克,梅子幹50克,紹興料酒25克,醬油20克。

    輔料:八角、肉桂、薑片、冰糖、菜籽油或花生油,澱粉適量。

    用李子蔬菜扣肉的做法步驟

    1.將梅干浸泡在水中 4 至 5 小時,然後沖洗乾淨。 將肉放入鍋中用水煮熟,將水煮沸5分鐘後取出。 控制好肉面的水分,鍋裡放少許油,再炒肉麵。 煎至面板呈金黃色,然後取出。

    2.鍋中放入底油,倒入八角、桂皮、冰糖、蔥、薑片翻炒,炒香,倒入浸泡好的梅菜翻炒兩分鐘,再放入少酒炒熟。 倒入醬油適量,再倒入蠔油攪拌均勻,再倒入適量清水煮沸。

    3.倒出炒好的梅干,放在一邊。 將肉塊切成大片,然後將它們帶皮朝下堆放在容器中。 在上面放上炒梅幹,蒸乙個小時。

    4.蒸熟後,將湯倒入鍋中,將肉放在盤子上。 將倒出的湯用水澱粉增稠,然後倒在紐扣肉上,並在食用前用少許裝飾。 技巧:

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    材料:帶皮五花肉l000克,梅子幹200克,醬油20克,清油l000克。 >>>More

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    虛偽恭敬戰敗的宗門的梅子菜,怎麼會戰戰兢兢,把肉稿扣得大大的?

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    在我的部落格上閱讀:

    炸肉和梅子捲心菜紐扣肉”。 >>>More

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    用李子蔬菜扣肉的做法:

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    海苔蛋滴湯怎麼做? 蒜末炒香,加入西紅柿丁,加入水、紫菜、蝦皮、鹽、味精、胡椒粉、雞蛋、蔥花碎、芝麻油,加入蔥花,燉煮15分鐘。

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