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匿名使用者2023-11-06梅子白菜紐扣肉怎麼做，你得吃紐扣肉，嗯，把肉和水給她，讓他組成乙個可以切成薄片的團隊，沒事的姜。
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匿名使用者2023-11-051.準備一塊肥薄的五花肉清洗乾淨，冷水澆灌，加入薑片、蔥結、料酒、月桂葉、花椒粒，大火煮沸，撇去泡沫煮20分鐘，時間快到時加一勺鹽到底。
2.煮至五花肉可以用筷子刺穿，取出用溫水沖洗掉表面殘留的泡沫，然後用餐巾紙擦乾表面的水，然後用牙籤刺一些小孔，使五花肉更鮮美。 加入2湯匙生抽均勻塗抹，最後加入一勺蜂蜜繼續均勻塗抹，醃製10分鐘。
3.將食用油倒入鍋中，將醃製好的五花肉和豬皮面朝下放入油鍋中，用小火慢炒，蓋上蓋子，防止油濺出，待鍋內噼啪聲消失後，再開啟鍋蓋翻面，繼續炒3分鐘， 控制油並將其取出以備後用。
4、將梅子菜準備浸泡清洗乾淨後切碎，鍋內留少許底油，將李子菜翻炒一會兒，加入鹽、淡抽、糖，翻炒關火。
5.將炸好的五花肉切成6公釐左右的薄片，不要把五花肉切得太厚也不要太薄，太厚不容易嘗，太薄容易折斷。
6.將淡抽、料酒、深醬油倒入盆中，攪拌攪拌均勻，放入切好的五花肉拌勻，將豬皮上下擺放，放入炸好的梅子蔬菜，平鋪用力按壓，放入一鍋開水中中火蒸一小時。
7、出鍋的時候要拿出乙個盤子，然後倒過來，香噴噴的梅子捲心菜扣肉就做好了，肉質順滑嫩滑，香而不膩，梅子捲心菜香氣濃郁，非常爽口，來給客人做個特別的面子。
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匿名使用者2023-11-04梅子白菜泡好，五花肉焯水煮熟，皮炸，梅子白菜炒在五花肉上扣上。
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匿名使用者2023-11-03如何製作正宗的李子捲心菜紐扣肉？
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匿名使用者2023-11-02將梅干蔬菜用溫水浸泡，將五花肉和蔥切成大塊，加入八角茴香除臭，煮20分鐘，取出五花肉，炒成虎皮，取出，放入蔥薑炒香，最後倒上湯。
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匿名使用者2023-11-01香噴噴的梅子捲心菜紐扣肉，希望大家喜歡。
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匿名使用者2023-10-31梅子捲心菜紐扣肉看起來很難，但原來的方法就是這麼簡單，1分鐘就夠了。
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匿名使用者2023-10-30家常梅子蔬菜和肉類的做法將一目了然。
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匿名使用者2023-10-29如果你沒有胃口，試試這道菜。
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匿名使用者2023-10-28梅子捲心菜紐扣肉怎麼做？ 五花肉放入鍋中冷水，加入薑蔥、八角、料酒、醬油，煮30分鐘，然後撈出炒至兩面金黃色，切片加入梅子菜，翻炒均勻。
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匿名使用者2023-10-27Hello！我是新年假期必須吃的硬菜，梅子捲心菜和肉。 梅子捲心菜紐扣肉的秘密：
一煮，兩炒三蒸。 軟糯，帶著梅子菜的味道，愧疚來不及噴湧而出，被幸福所覆蓋。 學習這道硬菜，在家庭聚會上征服親戚的胃！
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匿名使用者2023-10-26配料：五花肉、梅子捲心菜、肉湯（骨湯）、水澱粉、蒜末、薑片、薑末、八角。
調味料：肉湯、油、精製鹽、白砂糖、淡抽、深抽、雞精。 方法一：將梅干洗淨，用清水浸泡30分鐘。
2將生薑、八角和水加入鍋中煮沸。
3將五花肉放入鍋中煮30分鐘，然後取出瀝乾。
4.調味醬：取一小碗，加入肉湯、油、精製鹽、白砂糖、淡抽、深抽、雞精，拌勻。
5在平底鍋中燒油，加入煮熟瀝乾的五花肉，將豬皮煎至一面金黃色。
6然後倒入深色醬油，加少許清水上色，蓋上鍋蓋燉1分鐘。
7取出五花肉，切成約1厘公尺厚的薄片。
8將切好的五花肉皮放入碗中。
9.洗鍋，鍋中燒油，加入蒜末和薑末炒香，倒入調味醬加熱。
10然後放入洗淨浸泡的梅子捲心菜，翻炒均勻，然後用小火煮5分鐘。
11用炒好的梅子蔬菜蓋住肉。
12.將蒸鍋用大火蒸約1小時。
13用盤子蓋住蒸好的梅子碗，將蒸好的碗裡的汁汁倒入另乙個小碗裡。 根據個人口味加入適量的肉湯、雞精、白砂糖、油脂消耗量和少許精製鹽。
14然後用手按壓盤子和碗底，迅速翻過來。
15取出蒸碗，梅子捲心紐扣肉基本完成。
16將煮好的湯倒入鍋中，煮沸，加入水、澱粉和淡醬油。
17等到湯煮沸並稍微變稠。
18將湯倒在梅子、捲心菜和肉上。 這樣，梅子捲心菜紐扣肉就烤得香甜可口。
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匿名使用者2023-10-25將肉放入鍋中冷水焯水，放入鍋中煎炸，切片，醬油和蠔油，將蔥榨香，加入梅子幹蔬菜。
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9個回答2024-03-29
用李子蔬菜扣肉的做法其實很簡單！ 以下是用李子蔬菜扣肉的方法！ 成本低，操作不複雜，口感鮮美，也很好吃！ >>>More
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19個回答2024-03-29
Hello！我是新年假期必須吃的硬菜，梅子捲心菜和肉。 梅子捲心菜紐扣肉的秘密： >>>More
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23個回答2024-03-29
Hello！我是新年假期必須吃的硬菜，梅子捲心菜和肉。 梅子捲心菜紐扣肉的秘密： >>>More
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17個回答2024-03-29
如何製作正宗的李子捲心菜紐扣肉？
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21個回答2024-03-29
Hello！我是新年假期必須吃的硬菜，梅子捲心菜和肉。 梅子捲心菜紐扣肉的秘密： >>>More
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6個回答2024-03-29
用李子蔬菜扣肉的做法：
將梅干浸泡在水中 4 至 5 小時，然後沖洗乾淨。 >>>More
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15個回答2024-03-29
用李子蔬菜扣肉的做法。
1.提前處理：建議提前一晚將梅子捲心菜幹浸泡，有些梅子捲心菜幹特別鹹，為了提前浸泡，最好提前浸泡，去除多餘的鹹味。 >>>More
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6個回答2024-03-29
Hello！我是新年假期必須吃的硬菜，梅子捲心菜和肉。 梅子捲心菜紐扣肉的秘密： >>>More
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3個回答2024-03-29
梅子蔬菜應事先用清水浸泡軟化，然後切成約1厘公尺長的段，加入蔥薑、醬油、鹽、白糖、料酒、花椒、香料（也可燒開水做花椒）等調味料，攪拌均勻，短時間醃製。 這樣一來，梅子捲心菜就會扣上肉，這樣梅子捲心菜就很美味了。 >>>More
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16個回答2024-03-29
李子捲心菜紐扣肉。
1將幹李子蔬菜浸泡一夜，洗淨數次以去除沉澱物。 >>>More
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5個回答2024-03-29
就我個人而言，我認為香椿炒雞蛋更美味，更令人滿意。
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1個回答2024-03-29
材料：五花肉1000克。
生薑一件。 >>>More
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12個回答2024-03-29
1、將乾菜浸泡一夜，將肉皮放入鍋中;
2. 肉桂和八角茴香經過多次清洗，以去除世界其他地方的沉積物; >>>More
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3個回答2024-03-29
材料：帶皮五花肉l000克，梅子幹200克，醬油20克，清油l000克。 >>>More
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1個回答2024-03-29
【材料】五花肉4塊，梅子幹60克，豆豉適量，蔥2根，姜1 2塊，蒜蓉3瓣，冰糖3小塊，花椒少許，八角2個。 >>>More
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1個回答2024-03-29
製作甜梅薯條，一定要用好的食材才能做出好口感，煎炸時，油溫和熱量也很重要。
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3個回答2024-03-29
梅子捲心菜鈕豬肉的製作原料：
l000克帶皮五花肉，200克梅子幹蔬菜，20克醬油，l000克清油。 >>>More
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2個回答2024-03-29
1、五花肉洗淨後，放入水中煮沸15分鐘左右，注意最好用冷水放入鍋中; >>>More
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1個回答2024-03-29
它是用新鮮的李子蔬菜醃製的。
梅子類蔬菜，主要產區在梅州地區、惠州地區，相傳梅賢谷送來的蔬菜品種，故稱梅子類蔬菜，是廣東特色的傳統名菜，屬於醃製食品。 梅子菜是以新鮮的李子菜為原料，再經脫鹽等工藝製成的。 酸洗步驟如下： >>>More
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2個回答2024-03-29
帶皮五花肉1000克，梅子幹200克，醬油20克，清油100克，怎麼扣肉，取五花肉，切成一厘公尺厚的薄片，焯水，洗淨，用沸水煮沸，拿起，沖洗乾淨，去除泡沫， 放入碗中，加入各種調味品，將肉均勻地放在梅子幹上，放入籠中蒸30分鐘，即可將帶皮肉扣，帶皮煮一大塊五花肉，在水中煮沸，煮至可以用筷子插入為止， 取出，用叉子刺穿肉皮表面，刺得更密，這樣炸好的皮才會蓬鬆，趁熱，在肉皮表面抹上一點老菸，鍋裡放很多油，燒到百分之七八， 熱油表面的綠煙向四面八方擴散，油麵平靜，整塊肉的皮朝下放入鍋中炒，最好蓋上蓋子，以免油濺燙傷，轉小一點，將肉皮煎黃， 瀝乾油，將整塊肉皮放入水中浸泡至皮軟，取出瀝乾水分，將炸好的肉切成塊，每塊約厘公尺厚，皮面朝下，將梅子菜排入碗中，洗淨沖洗沙子， 將炒鍋切碎加熱，白鍋是不放油炒梅子幹蔬菜，取出一小碗迦南牛奶、兩塊糖、黑醬油、淡抽醬油、公尺酒、八角、粉、鹽等，用少許水調節風味，放入鍋中加熱大蒜， 將梅子菜炒好，將碗中的汁液倒入沸騰中，倒入肉碗中，倒入肉碗中，將碗放入高壓鍋中，蒸半小時左右，直到肉變軟，取出盤子，扣上將碗倒置，倒出碗中的汁液， 焯一些青菜，取出碗汁放入鍋中再次調整風味，加入一些雞精香油，用水勾上少許稀澱粉，倒在扣肉上，小注調味時也可以加入汁液。
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2個回答2024-03-29
李子捲心菜紐扣肉。
配料表：烤豬肉、梅子幹、薑公尺、花生油、果汁、紅酒、蠔油、冰糖、胡椒粉、老抽。 >>>More
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1個回答2024-03-29
第 1 步將李子捲心菜洗淨並瀝乾。
2.半脂瘦豬肉切碎，與玉公尺澱粉混合。 >>>More
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4個回答2024-03-29
你好，梅子白菜餃子裡有肉餡，素餡不好吃。 材料：雞腿肉500克，梅子幹70克 >>>More
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1個回答2024-03-29
配料表：竹筍、醬菜、植物油、糖、鹽、味精、核苷酸、辣椒、香料。
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2個回答2024-03-29
我會梅子菜蒸豬肉餅 原料： 200克五花肉 一袋梅子蔬菜 一蘑菇 調味料： 玉公尺澱粉 芝麻油 糖 製作流程： >>>More
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42個回答2024-03-29
食材：西紅柿、雞蛋 配料：黃瓜、香菜、蔥 調味料： >>>More
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7個回答2024-03-29
它不是橄欖菜，而是梅子捲心菜紐扣肉中的李子捲心菜是以新鮮的芥菜（又稱梅子菜）經過冷烘、精選、醃製等多道工序製成的，是一種醃製食品。 >>>More
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2個回答2024-03-29
梅子捲心菜扣肉最難做的就是豬肉不容易腐爛。 一般來說，紐扣肉需要油炸，油炸後皮瘦肉一般會變得很硬，不容易蒸。 因此，請記住以下幾點。 >>>More
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1個回答2024-03-29
將麵糰的所有成分揉在一起。
直到揉成光滑的麵糰。 >>>More
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1個回答2024-03-29
食材： 茄子。
500克梅芽絲。 >>>More