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材料:牛肉(肥瘦)400g 板栗(新鮮)150g 調味料:料酒20g 鹽5g 醬油5g 味精20g、白砂糖10g、蔥2g、姜5g、辣椒(紅、尖、幹)5g、香油2g、花生油5g、各40g。
板栗牛肉的製備:
1.將牛肉洗淨,切成3厘公尺的方塊;
2.將牛肉塊用公尺酒、少許醬油、胡椒粉、蔥薑醃製一會兒;
3.將牛肉放入熱油鍋中煎至外觀凝固,取出瀝乾油;
4.鍋內留少許油,加入幹紅椒、蔥、姜炒香;
5.與公尺酒、精鹽、醬油、白糖混合,再倒入牛肉、栗子和適量清水煮沸;
6.撇去泡沫,小火燉至湯汁濃稠,將味精翻炒均勻;
7.用大火收集果汁,倒入香油,將其從鍋中攪拌出來,冷卻後放入盤子中。
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配料:牛肉(肥瘦)250克,山雪100克,板栗(鮮)50克,蔥10克,姜5克,料酒5克,醬油5克,鹽2克,白糖5克,花生油10克。
方法:1將板栗和山菇去皮洗淨,切成塊,放入沸水中2至3分鐘後取出。
2.牛肉洗淨,切塊,放入裝有10克新鮮橙皮的鐵鍋中,加水煮沸,牛肉煮熟後取出。
3.另取鍋,加入少許花生油,加入牛肉、山菇、栗子、薑末一起翻炒,再加入料酒、醬油、精鹽、糖和湯汁適量,煮至肉酥脆,從鍋中取出。
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3個回答2024-08-28
配料:牛肉(肥瘦)250克,山雪100克。
輔料:栗子50克(新鮮)。 >>>More
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1個回答2024-08-28
材料:牛(肋骨)300克。
輔料:栗子200克(新鮮)。 >>>More
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7個回答2024-08-28
以牛肉為主要成分。
800克西紅柿,500克 >>>More
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2個回答2024-08-28
龍骨400克。
100克栗子。 >>>More
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4個回答2024-08-28
今天去打板栗就是為了做排骨和栗子,排骨是用水下栗子炒燉的。
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2個回答2024-08-28
以一小塊牛肉為主要成分。
番茄醬 2個 >>>More
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2個回答2024-08-28
材質:主要材質。
400克豬排。 >>>More
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1個回答2024-08-28
1.準備材料。
2.將鴨肉洗淨,放入電飯煲襯裡,加入生薑和大蒜。 >>>More
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4個回答2024-08-28
板栗主要是補腎,紅棗是補血,枸杞是活血補肝,而排骨做湯不僅能發揮它們的作用,而且味道也很好。 如果把一些淮山(脾)、胡蘿蔔、玉公尺加在一起,口感會更好,還能起到保健美容的作用。
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7個回答2024-08-28
材料:牛肉300克,西紅柿200克
輔料:香菜,少許啤酒。 >>>More
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1個回答2024-08-28
材料:瘦牛肉300克。
輔料:鴨蛋150g,荸薺100g,青蔥15g,香菇(鮮)20g。 >>>More
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1個回答2024-08-28
材料:牛肉(瘦肉)400克。
賦形劑:櫻桃30克。 >>>More
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1個回答2024-08-28
從牛肉上取下筋膜,在水中浸泡半小時以浸去血液,洗淨並切成小塊。 將月桂葉、山楂、橘皮和肉桂放入燉菜盒中。 >>>More
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3個回答2024-08-28
栗子屬於堅果類,但不如核桃、榛子、杏仁等堅果油膩。板栗的澱粉含量很高,幹栗子中的碳水化合物含量為77%,新鮮板栗中的碳水化合物含量為40%,是土豆的兩倍。 新鮮板栗的蛋白質含量為4%至5%,不如花生和核桃多,但略高於煮熟的公尺飯。 >>>More
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1個回答2024-08-28
配料:牛(肋骨)300克,輔料:板栗(鮮)200克,調料:鹽5克、醬油5克、醬油5克、蔥3克、姜3克、花椒15克、草豆蔻2克、八角3克、植物油60克。 >>>More
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1個回答2024-08-28
栗子燉排骨,一種非常經典的家常菜,小時候在奶奶家養魚的時候,奶奶給魚燉湯。 >>>More
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1個回答2024-08-28
材料:牛肉800克,西紅柿500克,香菜10克,油適量,鹽適量,料酒適量,蔥適量,姜適量,配料適量。 >>>More
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17個回答2024-08-28
1. 可疑的譚介紹烤牛肉和西紅柿。
西紅柿烤牛肉是以牛肉為主要食材,配以西紅柿、洋蔥、大蒜等配菜和多種香料烹製而成的美味中式傳統菜餚。 這道菜味道鮮美,營養豐富,是很多人喜歡的家常菜之一。 >>>More
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17個回答2024-08-28
番茄牛肉燉法,學會了做成家人吃。
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15個回答2024-08-28
1.用刀背鬆開牛肉後,將牛肉切成塊,西紅柿去皮切塊,蔥、姜、蒜切成薄片。 2.將牛肉放入沸水鍋中焯水,加入少許牛奶,控制水分以備後用。 >>>More
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3個回答2024-08-28
在炒鍋中加熱油,將蔥薑炒香。
倒入洗淨的牛肉片翻炒,淋上一些酒以去除異味。 >>>More
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1個回答2024-08-28
使用少量幹棒。
番茄 1/2. >>>More
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2個回答2024-08-28
準備蘋果炸牛肉。
一、牛肉的醃製過程: >>>More
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2個回答2024-08-28
配料表:碎牛肉、麵粉、西紅柿、洋蔥、生薑、鹽、花椒、胡椒粉、醬油、香油、油、水。 >>>More
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5個回答2024-08-28
如何製作蘋果牛肉燉菜 - 蘋果牛肉燉菜是最常見的家常菜之一,那麼如何製作蘋果牛肉燉菜呢? 燉蘋果牛肉的方法有很多種,以下是最常用的蘋果牛肉燉煮方法,詳情如下: >>>More
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3個回答2024-08-28
將油煮沸,將大蒜炒香,然後加入牛肉。
再加熱一些油,加入西紅柿(煮熟的西紅柿會比煮熟的更香)。 >>>More
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1個回答2024-08-28
製作方法:
1.牛肉洗淨切塊(將牛肉切成厘公尺長、厘公尺寬、厘公尺厚的薄片,放入碗中,加入精鹽、少酒、薑片、蔥段,拌勻,醃製半小時左右,撈起蔥薑)備用,番茄洗淨備用! >>>More
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1個回答2024-08-28
材料: 牛里脊肉250克
杏鮑胸 1 大根。 >>>More
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6個回答2024-08-28
詳細描述了西紅柿牛肉湯的製備方法。
美食和功效: >>>More
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2個回答2024-08-28
成分:杏鮑胸膜。
碎牛肉料酒、淡醬油。 >>>More