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匿名使用者2023-11-06龍骨400克。
100克栗子。
白蘿蔔300克。
幹冬蟲夏草花30克。
15克conpoy。
15克火腿。
生薑10片。
1湯匙料酒。
鹽調味。 01 將洗淨的龍骨和薑片放入冷鍋中，用中火焯水。
02 在此過程中，不斷轉動龍骨，撇去浮粉，然後取出龍骨瀝乾。
03 加入冷水，加入龍骨、冬蟲夏草花、白蘿蔔塊、栗子薑片。
04 倒入料酒，蓋上蓋子，用大火燉，然後轉小火。
05 扇貝洗淨浸泡。
06 將扇貝和浸泡在扇貝中的水倒入湯鍋中，蓋上蓋子繼續燉煮。
07 在一鍋水中，將火腿切成小塊煮沸，然後倒入火腿和煮火腿的水。
08 煮沸前繼續燉半小時，加入少許鹽，盛入碗中食用。
1.一般來說，廣東湯會用金華火腿做。 如果覺得味道太重，就不能加了。
2.焯水必須用冷水放入鍋中，龍骨受熱時會產生穩定的蛋白質，不利於肉、血水中的一些雜質。
3、從高溫轉低熱量是為了保證肉的營養成分不會流失太多。
4.最好等到冬蟲夏草花煮至金黃色後再轉小火。
5、燉湯時間越長越好，燉時間過長會產生嘌呤。
6.出鍋時加鹽，鹽不宜長時間燉煮，會產生亞硝酸鹽，對身體不利。
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匿名使用者2023-11-05成分分解。
龍骨500克。
300克栗子。
1個玉公尺。 1根胡蘿蔔，2根蔥。
2片生薑和2茶匙鹽。
1湯匙料酒。
清淡的香味鍋工藝。
半小時需要時間。
簡單的難度。 秋風起，身體---慄龍骨湯的台階上得到滋養。
秋風起時，身體---慄龍骨湯的台階中得到滋養：1 1洗龍骨。
秋風拂面，---慄龍骨湯的台階都滋養了： 2 2 準備栗子、玉公尺、胡蘿蔔、韭菜和生薑。
秋風起時，加入---慄龍骨湯的步驟： 3 3 鍋中加入適量的水，放入薑絲2片和蔥結1個，煮沸後將水放入龍骨中，再次煮沸時加入一湯匙料酒，煮沸，將血水焯水， 取出並清洗以備後用。
秋風起時，---慄龍骨湯滋養身體的步驟： 4 4 將玉公尺切開，胡蘿蔔切成方塊。
秋風起時，---慄龍骨湯滋養身體的步驟： 6 6 加一點冷水後，即可輕鬆徹底地剝去外殼。
秋風起時，---慄龍骨湯的台階得到滋養： 7 7 將龍骨、栗子、玉公尺、胡蘿蔔一起放入高壓鍋中，加水適量，加鹽2茶匙。
秋風拂面，慄龍骨湯---步驟如下： 8 8 蓋上蓋子，將壓力鍋調節到營養鍋中的雞鴨。 （也可以調整到排骨，根據自己喜歡的口味，份量不多的時候，一般會選擇雞鴨功能，所以剛剛好）。
秋風吹拂時，---慄龍骨湯滋養身體的步驟：9 9煮龍骨湯，加入適量蔥，使其更香。
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4個回答2024-07-05
今天去打板栗就是為了做排骨和栗子，排骨是用水下栗子炒燉的。
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4個回答2024-07-05
板栗主要是補腎，紅棗是補血，枸杞是活血補肝，而排骨做湯不僅能發揮它們的作用，而且味道也很好。 如果把一些淮山（脾）、胡蘿蔔、玉公尺加在一起，口感會更好，還能起到保健美容的作用。
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3個回答2024-07-05
不要那麼雜亂。 光是豬骨和蓮藕就很香，味道很甜。
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1個回答2024-07-05
栗子燉排骨，一種非常經典的家常菜，小時候在奶奶家養魚的時候，奶奶給魚燉湯。 >>>More
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5個回答2024-07-05
材料：栗子250克。
調味料：玉公尺油5克，白糖8克。 >>>More
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10個回答2024-07-05
板栗燉雞怎麼做雞肉洗淨切成小塊，鍋中加入油和冰糖翻炒，倒入雞塊翻炒至金黃色，加入蔥薑醬油，翻炒均勻，加入栗子再燉20分鐘。
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4個回答2024-07-05
栗子酥餅的製備。
1.如果栗子是生的，可以用剪刀將栗子從中間剪下來剝皮。 >>>More
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4個回答2024-07-05
同事給了我一小袋栗子，這讓我想到了做板栗雞或者板栗鴨，因為我昨天買了鴨肉，所以今天做的時候做了栗子烤鴨，鴨肉很硬很香，板栗也很香，是一道好菜！ >>>More
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13個回答2024-07-05
成分。
1000克雞肉。 >>>More
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15個回答2024-07-05
1.栗子冬蟲夏草燉雞。
材料：栗子適量、冬蟲夏草少量、雞塊適量、枸杞一小撮、生薑兩片。 >>>More
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3個回答2024-07-05
栗子燉雞怎麼煮？ 雞肉洗淨切成小塊，鍋中加入油和冰糖翻炒，倒入雞塊翻炒至金黃色，加入蔥薑醬油，翻炒均勻，加入栗子再燉20分鐘。
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19個回答2024-07-05
掌握了這幾個小竅門，做甜粉糯很簡單，在家也能做幾斤。
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5個回答2024-07-05
綠豆栗子糕。
材料。 綠豆、栗子、麵粉、牛奶、小蘇打、泡打粉。 >>>More
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8個回答2024-07-05
成分。 1個大雞腿。
栗子半斤。 >>>More
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11個回答2024-07-05
排骨。
板栗800克 1 2碗。 >>>More
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4個回答2024-07-05
其實很簡單，關火煮10分鐘，放入冷水冷卻即可。
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1個回答2024-07-05
食材：雞胗一盒。
錐形栗子調味。 >>>More
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3個回答2024-07-05
1 烹飪前，取乙個塑料盒，將生栗子放入，蓋上蓋子，敲擊10秒鐘，然後就可以放入其中煮熟了。 （沒有必要在栗子上做小切，因為這會使味道不那麼好吃。 ） >>>More
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17個回答2024-07-05
番茄酸辣湯的配料。
西紅柿、豆腐2個、小木耳1個、金針菇5個、雞蛋1小把、蔥1個、姜半個、大蒜2片、陳醋2瓣、胡椒粉3湯匙、鹽適量、生抽適量、香油適量、玉公尺澱粉適量、適量。 >>>More
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5個回答2024-07-05
新鮮楊梅500克 糖300克 製作方法 1 1挑出新鮮楊梅的碎屑（如果沒有新鮮楊梅，也可以用楊梅罐頭代替），用清水輕輕洗淨（防止果實破碎，汁液流失）; 放入乾淨的鍋中加糖醃製，清水醃製後，小火煮沸，隨煮攪拌（時間不宜過長，否則顏色會變深），將湯煮3 5分鐘後移火，放入乾淨消毒的玻璃瓶中， 密封，讓它冷卻，然後放入冰箱冷藏。2. >>>More
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14個回答2024-07-05
材料：蘋果500克。
輔料：枸杞適量，蜂蜜適量。 >>>More
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6個回答2024-07-05
詳情如下。
1.將生薑切成薄片，將大蒜壓碎，將蘑菇洗淨，擠出水分。 >>>More
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1個回答2024-07-05
材料：黃魚2條，西紅柿2個，輔料，油適量，鹽適量，薑蔥適量，步驟，番茄黃魚湯的製備，步驟11切掉黃魚的下巴，掰開肚腩，不要掰得太寬，保持魚完整，去掉鰓、魚腸，清澈乾淨。 >>>More
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7個回答2024-07-05
食材準備好了，很簡單，栗子，鹽，兩者的比例是1：1的重量，加上一勺糖。 >>>More
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3個回答2024-07-05
板栗餅1個 板栗200克，糯公尺粉5O0克，糖50克，瓜子和松子10克。 將栗子去皮，在水中煮沸，加入糯公尺粉和糖，揉勻，放入熱抽屜蒸熟，從抽屜裡拿出來時撒上瓜子和松子。 此餅香甜糯，具有健脾養胃、健筋骨、補虛補缺的功效，適合年老體弱、腰膝痠痛、不想吃的人食用。 >>>More
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3個回答2024-07-05
將栗子倒入冷水中一起在火上煮沸，煮兩分鐘，然後快速撥皮，最好去皮一點，這種方法非常快速乾淨，我經常這樣做。
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1個回答2024-07-05
一壺糖水是糖漿的原汁。 然後用小火燉（不要用小火燉糊狀物），直到它具有合適的粘度。 當鍋中的糖水變得粘稠，水被完全除去時，它就是糖漿狀的。 >>>More
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3個回答2024-07-05
樓上說的是板栗花生醬，還有一種板栗花生，就是先把板栗磨成粉，然後放入水中和花生一起煮熟，這樣花生就有了板栗的味道。
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2個回答2024-07-05
食材： 栗子。
豬油適量，別罵我，我不喜歡適量這個詞，但什麼是合適的量，在步驟中詳細討論。 >>>More
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3個回答2024-07-05
材料：雞肉、板栗、蔥薑蒜適量 方法：1
雞宰淨後，將整隻雞切成兩半，胸翅部分切成6塊，其餘部分切成3厘公尺見方的小塊。 2.將栗子切成十字形，放入沸水中煮5分鐘，然後從殼中取出。 >>>More