如何在家製作栗子

掌握了這幾個小竅門，做甜粉糯很簡單，在家也能做幾斤。

你也可以用電飯煲炒栗子，你學會了嗎。

這樣的栗子很容易撥號。

也可以用電飯鍋炒板子配栗子，有沒有學會用蘆葦用完。

如此粗暴的板子摸得李珂很吵，段浩燕被撥通了電話。

掌握這些小冰雹技巧就是渣和帆，做甜粉和糯很簡單，在家也能做幾斤。

健康美味，易於剝離。

1.先用刀切板栗。 再往深處走，不要害怕用痛苦切栗子！ 然後洗淨，放入高壓鍋中7分鐘。 壓榨後，倒出並瀝乾。

2.將鹽放入鍋中。 我用的超市裡的碘鹽是精製鹽。 一磅栗子應該和一磅鹽一起使用。 最主要的是用鹽來傳遞熱量。

3.用小火生火。 因為事先在高壓鍋裡壓好了，所以炒了10分鐘左右，栗子就做好了。 一切都破解了。

4.將栗子放在盤子裡，省去鹽，下次再用！ 我用筷子乙個接乙個地摘栗子

你好！！

用微波爐加熱栗子和糖。

成分：栗子、糖。

方法：1用剪刀在栗子的尾部剪兩次，形成乙個十字形的小開口，必須徹底剪掉，否則會塌陷。

2.將栗子洗淨，放入乙個小漏勺中，可以排出多餘的水分。

3.選擇帶耳扣的微波爐鍋，因為栗子塌陷的力度很大，如果不小心把微波爐裡裝滿了粉末。

4.將栗子倒入沒有蓋子的小鍋中，用大火加熱兩分鐘，這是為了去除栗子表面的水分。

5.兩分鐘後，取下並蓋上蓋子（請務必緊固）並高溫加熱三分鐘。

6.然後把它拿出來，上下搖晃，目的是使熱量均勻。 將其放入爐中，大火加熱三分鐘。

7.時間到了，取出並開啟蓋子，加入糖，用筷子攪拌均勻，蓋上蓋子，大火加熱兩分鐘。

到時候就可以吃了，只是板栗皮不如糖炒板栗酥脆，其他都一樣！

壓力鍋炒栗子。

做法：1.將板栗洗淨，切記在做之前先用刀劃傷板栗表面， 2.放入高壓鍋中，加入少許油。 無需加水。

4.用中火煮，直到有一點動靜。 轉至最小熱量。

然後記得搖晃高壓鍋幾分鐘，讓栗子四面八方暴露在火中。

從開始到結束大約半小時。 你可以開啟蓋子吃。 因為板栗表面有劃痕，所以板栗開啟時會開啟。 非常好的表盤。 如果加的油太多，可以用紙巾擦拭乾淨。

比煮熟的要好得多。 它也是無憂無慮的。

配料：栗子、鹽、1：1重量，加一勺糖。

第一步是將栗子洗淨，然後用鋒利的工具將栗子皮切至約5mm的深度。 重要的是要注意這一點，不要偷懶。

然後洗淨，在水中浸泡約10分鐘。 將鐵鍋燒乾，倒入鹽，同時倒入瀝乾的栗子，鹽涼時小心放栗子。

慢慢翻炒，注意使板栗受熱均勻，否則生熟板栗不一致，有的板栗會燒焦。 幾分鐘後，你可以看到栗子慢慢上公升。

因此，增加了炒菜的頻率，使先前粘在板栗殼上的鹽粒慢慢脫落，鹽色逐漸變深。 這時，加入一勺糖，注意慢慢加入，撒均勻。

板栗的殼很容易剝落（你知道為什麼要用這麼長的刀刃切開它），板栗肉用少許鹽潤濕，味道甜美，適合做零食或清酒。

練習 2 1將板栗洗淨，放在砧板上，用刀用乙隻手切出約5mm深的洞，切開板栗皮。

2.將所有栗子放入微波爐容器中，蓋上蓋子，開啟蓋子上的通風口，就像微波爐高溫烤2分鐘一樣。

3.把它拿出來，開啟蓋子，這時栗子已經開啟了。

把它拿出來，開啟蓋子，這時栗子已經開啟了。

5.放一小勺食用油和一小勺糖，撒上一些桂花幹，蓋上蓋子上下搖晃，使食用油和糖均勻地包裹在板栗表面4開啟蓋子上的通風口，將其放入微波爐中約兩分鐘。

材料：排骨500克，栗子150克。

輔料：胡蘿蔔半根、乾辣椒3根、細香蔥、生薑、大蒜、植物油、鹽、雞精、醬油、醋、十三香辛料。

煮酒品嚐。 板栗烤排骨製作步驟。

將栗子洗淨，在平底鍋中煮熟，去皮，放在一邊。

排骨放在冷水下的鍋裡。 煮沸後，取出並放在一邊。

在另乙個鍋中，加入適量的油、大蒜和生薑。

倒入排骨中，一起翻炒。

加入乾辣椒、料酒、醬油，翻炒至褐色。

倒入 2 大碗熱水，蓋上蓋子燉。

當水半沸時，倒入栗子和胡蘿蔔，加入調味鹽、雞精、十三香料和醋水關火，將蔥灑出鍋中。

板栗粉製作工藝流程：選料、清洗、去皮、選料、切割、乾燥、冷卻、粉碎、超微粉碎、篩分、包裝、成品。

1）材料選擇和清洗。

選擇沒有黴菌和害蟲的板栗，手動或機械清洗，瀝乾。

2）去皮。洗淨後，放入剝皮機剝皮，然後手工挑選腐爛、蟲蛀、斑點栗子，挑選後用清水沖洗乾淨。

3）切割和乾燥。

用切片機將板栗仁切成2公釐見方的丁，用滾筒烘乾機將慄仁烘乾，烘乾過程中將120 130熱空氣吹入滾筒中。 如果熱空氣的溫度過高，原料就會被燒毀，如果溫度過低，烘烤時產生的香氣就不會揮發。

4）涼爽。原料乾燥後，迅速冷卻，然後轉移到另乙個滾筒中，吹入室溫空氣中，直到原料變硬變脆，水分控制在5%以下，溫度接近40°C。

5）粉碎。冷卻後，原料先送入普通粉碎機進行粉碎，然後進行超細粉碎。 當超微研磨會引起零件溫度過高，原材料長期變質時，此時應開啟冷卻系統。

6）篩分。破碎後的物料輸送到旋風分離器進行篩分，顆粒細度約為280 300目，粗顆粒返回超細粉碎機進行粉碎。

7）包裝。壓碎的板栗粉應帶出包裝，不要長時間包裝，以防吸濕。 包裝採用鐵罐和塑膠袋製成，宜採用內襯複合膜袋的鐵罐包裝。

將一斤生栗子洗淨放入鐵鍋中，加入冷水，水量與板栗量相同，然後煮沸至鍋內水煮幹，晾乾後必須蓋上鍋蓋。 當鍋內有噼啪聲時，乙隻手握住鍋柄，另乙隻手按鍋蓋，將裡面的小公尺翻過來，每半分鐘翻一次，火不能關掉（不要掀開鍋蓋，以防板栗爆裂傷人）。 從冷水煮沸到炒前後約15-20分鐘，停火。

這樣炒的板栗大多是開的，兩層板栗皮非常容易剝皮，味道香甜可口。

將鐵鍋燒乾，倒入鹽，同時倒入瀝乾的栗子，鹽涼時小心放栗子。

3、慢慢炒，注意使板栗受熱均勻，否則生熟不一致，有的板栗會燒焦。

4.幾分鐘後，你可以看到栗子慢慢上公升。

5.所以加快炒菜的頻率，使先前粘在板栗殼上的鹽粒慢慢脫落，鹽色逐漸變暗。

6.此時，加入一勺糖，注意慢慢加入，並均勻撒上。

7.加糖後，鹽粒開始發粘，逐漸變黑，同時糖被焦糖燒焦，感覺就像路邊的帶糖炒栗子吧？ 這時，您需要保持快速炒菜，並將刮刀從鍋底插入，以確保焦糖不會粘在鍋底。

8.翻炒至鹽粒不再粘稠，關火，蓋上蓋子燉一會兒，保證栗子熟透，焦糖香氣能滲透到栗子裡，然後用漏勺將栗子瀝乾。

溫馨提示： 1.首先，說明板栗會爆炸，應視為危險品。

用糖炒栗子。 材料。

1 1 2磅生栗子（約680克），粗鹽（約900克湯匙糖。

方法。 1.將板栗清洗乾淨，將水分擦乾，用刀或剪刀在表面切出乙個淺孔，切開板栗殼。

2.在乙個大鐵鍋中，倒入粗鹽，同時放入板栗，開啟中大火，開始炒，四五分鐘後，栗子就會向外切開，露出金黃色的果肉，關火一點，然後翻炒。

3.大約七八分鐘後，（這要看板栗的大小和火勢），板栗基本煮熟了，這時，在鍋裡加糖，快速翻炒，鍋內溫度很高，糖會很快焦糖化，夾著栗子的香味，和國內街頭的味道很像。 （糖糊化速度快，所以建議迅速行動，最好在戶外操作，或在室內保持良好的通風。 ）

4.放糖一兩分鐘後，鹽變成棕黃色，栗子上的鹽粒基本退去，可以用鏟子或漏勺撲滅！

很簡單，把栗子洗淨，瀝乾後放入高壓鍋，幾分鐘後搖晃高壓鍋，直到聽到栗子爆裂的聲音，就是這樣。

在家烹飪栗子的技巧。

簡單的糖炒栗子。

在炒鍋或烤箱中加入蜂蜜。