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材料:400剋火雞腿肉。
輔料:萵苣100克,香菇(新鮮)50克,火腿30克,蛋清30克。
調味料:澱粉(玉公尺)4克 鹽5克 味精5克 公尺酒8克 芝麻油10克 豬油(精製)20克 各適量。
玉簪田雞大腿的做法:
1.澱粉(4克)放入碗中,加水轉出溼澱粉(8克)備用;
2.先把火雞腿上下兩段的骨頭取下來,保持整條腿圓潤,然後放入碗中,加入蛋清、精鹽、溼澱粉、味精拌勻;
3.將萵苣去皮,搗成條狀;
4.將蘑菇切成與竹筍大小相同的條狀;
5.火腿切成條狀,每條24條;
6.將 1 根竹筍、1 根蘑菇和 1 根火腿放入火雞腿中,整齊地放在盤子上;
7.在小碗中加入湯汁、精鹽、味精、芝麻油、溼澱粉100克,做成一碗;
8.將白豬油從鍋中取出,油溫不宜過高,將雞腿放入油鍋中煮熟,倒回籬笆中;
9.鍋內油清洗乾淨後,將火雞腿倒回鍋中,放入公尺酒煮熟,拌鍋再加入鍋,炒好,就做好了。
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1個回答2024-08-20
先把雞肉洗淨,瀝乾水分,然後根據雞肉的大小切成幾段,如果雞肉不大,砍掉懶腰後,兩條後腿可以再切,分成3段; 如果雞肉比較大,就把身體再切成兩段,後腿的大腿和小腿切開,更容易油炸,也更容易品嚐。 把它收起來,放在一邊。 >>>More
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2個回答2024-08-20
菜系及功效:私人菜系。
口感:細膩。 >>>More
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1個回答2024-08-20
材料:雞翅1000克。
輔料:冬筍80克,甜椒100克,大白菜100克。 >>>More
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1個回答2024-08-20
材料:辣椒500克(青和尖),蝦100克,豬肉300克(肥瘦)。 >>>More
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1個回答2024-08-20
材料:雞腿肉1個,平菇1個。
1/2 根胡蘿蔔和 1 個青椒。 >>>More
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3個回答2024-08-20
材料:雞腿肉4條。
杏鮑胸 2 大根。 >>>More
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1個回答2024-08-20
材料:雞腿肉500克。
輔料:蛋清150克澱粉(蠶豆)20克。 >>>More
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1個回答2024-08-20
材料:雞腿肉500克,栗子250克(新鮮)。
調味料:植物油50克、蔥15克、姜10克、鹽6克、白砂糖8克、料酒50克、味精3克、醬油5克、香油5克。 >>>More
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1個回答2024-08-20
食材:雞腿肉、辣椒醬、蠔油、南方牛奶。 >>>More
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1個回答2024-08-20
雞大腿洗淨,去掉中骨,塗抹適量料酒,去除異味。 >>>More
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1個回答2024-08-20
材料:梅子300克、雞腿肉300克、輔油適量、食鹽適量、蔥花適量、蒜蓉適量、醬油適量、梅子豆適量、雞腿肉、步驟11將梅子豆洗淨,將蔥花和青椒洗淨切成段,步驟33中將雞大腿洗淨將油放入熱鍋中,先倒入雞大腿翻炒香,再倒入蔥花,將梅豆和雞腿翻炒,步驟22 >>>More
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3個回答2024-08-20
杏鮑菇營養價值高,富含人體必需的蛋白質和八種氨基酸,經常食用可以提高人體免疫力,與雞肉和蔬菜一起炒雞大腿,營養豐富,味道鮮美! >>>More
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1個回答2024-08-20
健康益處。
雞大腿:溫暖、瘦、令人振奮。 >>>More
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1個回答2024-08-20
材質:主要材質。
土豆丁(脫水)300克 >>>More
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1個回答2024-08-20
雞腿牡蠣蘑菇 材料 >>>More
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8個回答2024-08-20
西紅柿炒雞蛋怎麼煮?
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2個回答2024-08-20
成分分解。
蘋果:1 件。 >>>More
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1個回答2024-08-20
食材:鴨肉、酸蘿蔔湯、春筍、蘑菇、白蘿蔔塊。 >>>More
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2個回答2024-08-20
雞大腿紅燒面的製作。
食材:雞大腿2-3隻雞大腿劈開肉。 >>>More
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2個回答2024-08-20
材料:桑葚250克。
白葡萄酒適量,紅葡萄酒也不錯。 >>>More
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6個回答2024-08-20
山楂糖瓜,鮮美可口。
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5個回答2024-08-20
將蘋果去皮切成塊或搗碎,然後塗抹在臉上,如果是乾性過敏性面板,可以加入適量的鮮奶或植物油,油性面板應加入一些蛋清。 15 20分鐘後,用熱毛巾清洗。 隔日一次,乙個療程為20天,具有使面板光滑、滋潤、白皙的效果,還能消除面板痘痘、雀斑、黑斑等症狀。 >>>More
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1個回答2024-08-20
桂花酒的實踐:
成分:桂花。 >>>More
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4個回答2024-08-20
材料:西梅500克,30度白酒500克,冰糖250克1,將購買的西梅倒入盆中,洗淨洗淨。 >>>More
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2個回答2024-08-20
杏鮑胸菇就是這樣做的、比肉還好吃!
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14個回答2024-08-20
什麼樣的食物? 西紅柿炒雞蛋? 西紅柿炸土豆? >>>More
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2個回答2024-08-20
在專業培訓機構學習更好、更全面。
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1個回答2024-08-20
蘋果的含義包括兩件事,一是外在美,一是內在美。 蘋果本身是圓的,它代表著團圓的意義,從此屬於健康的綠色食品,象徵著環保。
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1個回答2024-08-20
1個半熟的木瓜。
2 蔗糖或冰糖或片狀糖。 >>>More
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1個回答2024-08-20
成分。 棗。
300克糯公尺酒。 >>>More