橙子中的紫色捲心菜水，為什麼它們會變色

紫甘藍就像石蕊，一種酸鹼指示劑，遇到鹼性時會變成藍色，而蛋清則呈弱鹼性，所以會變成藍色。 >>>More

紫甘藍中含有一些有機物質，與鹼性水反應形成藍色，然後在酸性條件下形成紅色。

紫甘藍含有花青素，花青素是水溶性色素，會隨著pH值的變化而改變顏色。 >>>More

蘋果中的鐵在遇到空氣中的氧氣時會氧化，因此會變成紅棕色。

其實，這很正常。 它只是不同pH值下食物中花青素的變化。 >>>More

1、因為紫甘藍含有大量的花青素;

2、花青素為水溶性色素，在與水接觸的過程中會褪色; >>>More

紫甘藍含有花青素，花青素是水溶性色素，會隨著pH值的變化而改變顏色。 >>>More

將葡萄存放在冰箱中不會變酸。 葡萄是一種容易變質的水果，如果買了不能一下子吃完，最好放在冰箱裡儲存，如果是夏天，冷藏的葡萄比較冷，比較好吃，當然不會變酸。 >>>More

有一天，媽媽給我剝了乙個蘋果，可是我忙於作業，沒時間吃。 當我完成作業並準備吃蘋果時，它們變成了棕色，我完全失去了食慾。 >>>More

所以蘋果去皮後會變色，放置一段時間。 不僅是蘋果、梨和一些蔬菜（如土豆、茄子等），因為蘋果含有亞Fe離子，切割後容易被空氣中的氧氣氧化，形成正三價Fe

簡單地說，蘋果的果肉被氧化了。

它是這樣工作的：為什麼蘋果會變色？ >>>More

因為，植物需要吸收水分才能生長，花朵也是如此。 >>>More

呵呵，我知道這一點，原因有以下幾個：

1：西紅柿組織細胞中細胞液的濃度大於水的濃度，根據生物學原理，濃度小的要向濃度大的方向擴散，這稱為擴散原理。 換句話說，組織細胞需要吸收水分並降低濃度。 >>>More

當電池電量低於20%時，它會從綠色變為紅色，表示您需要及時充電，以防發生意外。

今天，爸爸突然對正在看書的我說：“子說：你相信牽牛花遇上醋和鹽水會變紅變藍嗎？ >>>More

你買了假貨嗎？

如果它是由粉紅色的瑪瑙製成的，它會變色。 >>>More

蘋果在沸水中燙傷後會變色，這是蘋果酸和鐵在水中發生化學反應引起的，營養價值會受到一定程度的影響，但僅限於與水接觸的表面。 >>>More

由於蘋果中存在酚類物質，這是維持其呼吸作用的結果。 蘋果去皮時，植物細胞中的酚類物質在酚類物質的作用下被空氣氧化，產生大量的醌類化合物。 新的醌類可以使植物細胞迅速變成褐色，這種變化稱為食物的酶促褐變。 >>>More

我買的罐頭食品裡有防腐劑，開封後可以放幾天，但是我讓它自然，估計比較難儲存，關鍵是密封性好不好。 嘗試一下，你不會知道 O（ O

葡萄糖可以進入細胞內部，導致細胞內滲透壓公升高和細胞吸水破壞。

我經常把菸灰扔進水裡，有一小段時間我不知道你在說什麼。 但是，如果將菸頭長時間浸泡在水中，則會出現紅棕色液體。 它應該與菸灰中所含的鹼性物質有關。 >>>More

切碎時切得稍微細一點。

採摘薄葉紫甘藍。 >>>More

它含有某種物質，由酸鹼離子對組成，當它暴露在酸鹼中時，它處於不同的狀態，要麼是離子狀態，要麼是分子狀態，分子狀態和離子狀態的顏色不同，因此可以用來測試酸鹼。 知識有限，所以我只能回答這個問題。 >>>More

紅葡萄酒是葡萄皮、葡萄籽和葡萄莖的混合物，它們含有葡萄本身的色素。 紅酒喝多了，喝完後舌頭變色是正常的。

玫瑰凋謝是正常的。 花茶與其他茶葉相同，沖泡時間長，含有黃銅。 >>>More

你好，綠蘿會因為水不乾淨而在水裡腐爛！ >>>More

綠蘿在水中會腐爛根系，主要養大時間綠蘿根系太長要修剪短一點，根系太長不利於吸水，要去除剛長出的嫩根，生長在土壤中的嫩根容易在水中腐爛， 並且受傷的根部也要去除，否則根部也會腐爛。如果在水中養大水質不變，不換水，水的溫度和水質不同，就不容易長出新根，只有長在水裡的新根，再從新根到老根，這樣一番綠蘿才算是真正的餵食。

這種金銀花茶應該是金銀花茶，為什麼顏色是綠色的原因有很多，一是茶葉用完時保留了基本色，屬於正常顏色，二是新增了色素。 只要有香味，基本就沒有問題，如果沒有金銀花香味，最好找茶藝專家看看有沒有問題。 >>>More

毛巾變色有兩種情況：

1、毛巾質量不好，毛巾內其他物質與氧氣反應，被氧化。 >>>More

因為雞蛋富含蛋白質，蛋白質會與縮二脲發生紫色反應。