如何在牛肉卷中烹製牡蠣蘑菇

發布 2024-09-29
2個回答
  1. 匿名使用者2023-11-07

    以牛肉為主要成分。

    800克平菇200克賦形油。

    鹽調味,胡蘿蔔調味。

    200克紅蔥頭調味。

    生薑調味,大蒜調味。

    八角茴香調味。 肉桂調味。

    1個草果。 1粒Kaempfera膠囊。

    四川花椒調味。 4個乾辣椒。

    1勺黑醬油。 料酒和糖。

    1勺步驟。 1.將牛肉切成方塊。

    2.將切好的牛肉用水沖洗以去除血液。 排水。

    3.準備好的成分。

    4.加熱平底鍋,加入油,加入薑片。

    5.紅辣椒。

    6.加入牛肉,翻炒香味。

    7.加入八角茴香和其他香料,淋上料酒。

    8.加入少許糖和黑醬油。

    9.將水放在牛肉上,用大火煮沸,轉為小火,燉乙個半小時。

    10.當肉湯幾乎變乾時,取出牛肉。

    12.加入鹽和烤牛肉,加水燉10分鐘。

    13.當湯乾後,加入雞精。

    小貼士:牛肉可以用沸水焯水,也可以浸泡在水中不焯水以去除血液。

    用小火燉或使用高壓鍋。

  2. 匿名使用者2023-11-06

    平菇炒牛肉的製備方法1將牛肉切成小方塊,加入一茶匙鹽和糖 2加入黑胡椒、料酒、玉公尺澱粉 3

    加入玉公尺油,攪拌均勻,醃製 20 分鐘 4洗淨平菇 5切成和牛一樣大的小塊 6

    將紅辣椒和青椒也切成小塊將油倒入熱鍋中,將醃製好的牛肉倒入鍋中 8當牛肉 6 歲時,舀起 9

    鍋裡留少許油,將平菇倒入鍋中翻炒2分鐘 10將牛肉倒回鍋中,加入 1 2 茶匙鹽 11然後倒入蠔油,翻動均勻 12

    最後,倒入青辣椒塊和紅辣椒塊,攪拌均勻,繼續煎1分鐘。

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    成分:成分。

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    材料:牡蠣蘑菇1個。

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