去年做的番茄醬油炸的時候不酸

發布 2024-10-24
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  1. 匿名使用者2023-11-07

    配料:義大利面200克,大蒜1瓣,洋蔥半個,西紅柿2個,橄欖油2湯匙,鹽,胡椒粉調味。

    方法 01準備配料 將洋蔥切碎。 用刀將大蒜搗碎後,也將其切碎。 將西紅柿切成1厘公尺的小塊,放入過濾器中,取出種子並過濾水。

    02.在深鍋中裝滿水。 煮沸後,加入鹽和幾滴橄欖油,然後立即將義大利面放入鍋中煮至適度凝固。

    03.準備醬汁 將橄欖油倒入平底鍋中,加入大蒜,用小火炒香,注意不要燒焦大蒜。 然後加入洋蔥,炒至略呈褐色,然後將切成丁的西紅柿倒入鍋中。

    04.服務。 西紅柿熱後,將煮熟的義大利面倒入鍋中,撒上鹽和胡椒粉,攪拌均勻即可食用。

    小貼士:西紅柿在加熱時很容易從水中脫落,所以一旦你看到它稍微變軟,就關掉火。 師傅做的西紅柿丁,裡面還是微涼的。

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