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如何用牡蠣蘑菇製作燉雞肉。
材料:雞翅10個,杏仁150g,冰糖30g,鹽4g,蔥10g,姜10g,醬油15ml,醋10ml,油15ml
方法一:雞翅洗淨,放入冷水中慢慢煮熟,以去除雞翅中的血沫,取出後用熱水洗淨,將蔥切成蔥段,薑切片;
2、鍋內倒油加熱至中火,放入冰糖,將冰糖慢慢煮沸,倒入雞翅翻炒,一定要不停地翻炒,以免雞翅糊在鍋裡,炒至雞翅色紅亮, 倒入醬油、蔥、薑片繼續翻炒,待雞翅完全被醬油染上後,倒入適量熱水和平菇,水應剛好蓋住雞翅,轉小火慢燉;
3.當湯汁即將變乾時,加入醋和鹽,翻鍋炒出。
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成分:成分。
2個平菇。
2個雞大腿。 1 個胡椒粉加油。
25毫公升鹽調味。
蔥薑適量。
15毫公升料酒
10毫公升醬油
可口可樂。 1罐八角茴香。
1粒谷氨酸鈉膠囊。 適當的步驟。
1.先洗雞大腿。
2.切成小塊。
3.洗淨牡蠣蘑菇和辣椒。
4.將平菇切成滾刀塊,用手將辣椒掰成小塊。
5.煮幹而不粘在鍋上,然後翻炒雞塊。
6.炒至沒有水分。
7.留。
8.蔥,姜,切碎,八角茴香洗淨。
9.將油放入鍋中,加入蔥、姜和八角。
10.倒入料酒和醬油。
11.加入雞塊,翻炒均勻。
12.加入平菇炒。
13.一罐可口可樂。
14.倒入平底鍋中,用大火煮沸,燉 30 分鐘。
15.加入辣椒,翻炒2分鐘。
16.加入味精調味。
小貼士:烹飪前加入味精調味。
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牡蠣蘑菇燉雞湯的製作。
1.將雞肉切成小塊,將胡蘿蔔和牡蠣蘑菇切在爐灶上,放在一邊將雞塊放入砂鍋中,用冷水加水,倒入30毫公升料酒,大火煮沸,撇去泡沫。
3.加入蔥薑,蓋上蓋子,轉小火燉1小時,記得小心處理,防止溢位,蓋子下面放筷子。
4.燉1小時,加入胡蘿蔔和平菇,再燉15分鐘左右,加鹽調味,然後出鍋,非常好吃。
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2個回答2024-10-10
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2個回答2024-10-10
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3個回答2024-10-10
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1個回答2024-10-10
成分。
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2個回答2024-10-10
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2個回答2024-10-10
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2個回答2024-10-10
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