詢問在家製作簡單美味的桂花糖的詳細方法 要去除桂花根皇帝嗎 很緊急

發布 桂花 2024-10-27
2個回答
  1. 匿名使用者2023-11-07

    成分:秘花幹、冰糖、玻璃瓶 製作方法1將瓶子清洗,用沸水消毒,然後乾燥。 2.

    將冰糖放入碗中,加入適量的水,放入微波爐大火中加熱3分鐘,取出攪拌,如果冰糖融化了,則加入一些冰糖,如果沒有融化,則繼續高溫3分鐘,然後取出,重複剛才的步驟。 加熱約10分鐘後,冰糖融化成糖漿,此時冰糖融化是正常的,證明糖漿已經達到飽和狀態,否則糖漿太稀,燒不好3在消毒好的玻璃瓶中撒上一層桂花,倒入還熱的糖漿,再放一層桂花,然後倒入糖漿蓋上,直到用完為止。

    讓它冷卻並存放在冰箱中,大約兩天後就可以食用了。 我的已經醃製了乙個星期,很香。 密封的瓶子也可以放在冰箱外面。

    用厚布包裹瓶口。 然後浸入熱蠟中。 你可以放三四年的提示:

    桂花味辛辣,可摻入藥中。 有化痰、咳嗽、生金、牙痛的功效。 桂花香氣濃郁,香氣持久,可用於製作蛋糕和糖果。

  2. 匿名使用者2023-11-06

    1.挑出打好的桂花中的葉子和小雜質,過篩。 要清潔,請用自來水沖洗。 它可以洗去漂浮在桂花上的灰塵。

    2.將洗淨的桂花撿起,放在紗布上,瀝乾水分,放在陰涼處,不要放在陽光下。 3.換天後,水差不多瀝乾了,撒上一些鹽,用手捏,醃製,等水醃製出來,傾斜容器,用手擠壓,讓醃製好的水流出來,倒出來,這樣才能去除桂花的澀味。

    將水擠得盡可能幹。 4.先在瓶底鋪上一層桂花,放一層糖,按壓,再塗一層桂花,一層糖,每層桂花約1厘公尺厚,白糖厚度約2公釐厚就夠了,反覆操作,就知道要裝滿瓶口, 蓋上蓋子。

    請注意,桂花盡可能緊地壓緊。 3天後,糖桂花的香氣再也抑制不住了,從瓶子和瓶蓋之間的縫隙中跑了出來。 我還沒開蓋子嚐過,就等著朋友來嘗吧!

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