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匿名使用者2023-11-07成分：全麥麵粉。
100克蛋糕粉。
80克黑麥粉。
50克燕麥片。
20克牛奶。
160克酵母3克鹽2克
25克細砂糖
奶粉：10克無鹽黃油。
25克切碎的核桃。
60克賦形劑。
燕麥片調味。
芝麻適量。 奶刷。
三能漢堡模具。
6個步驟。 1.準備。。。。
2.將牛奶、鹽、細砂糖、奶粉、燕麥片、麵粉，最後將酵母放入麵包機桶中。
3.開啟自動麵糰攪拌 15 分鐘。
4.再次開啟自動麵糰 15 分鐘，然後加入黃油。
5.最後，啟動發酵麵糰，一點一點地加入切碎的核桃，將麵糰混合18分鐘，然後開始發酵。
6.將發酵的麵糰抽空，分成 6 等份，每份約 87 克。
7.滾成圓形，刷上一層牛奶，然後粘上燕麥片+芝麻。 用剃鬚刀切三下。
8.放入模具中，放入烤箱，讓二次發酵發生。
9.第二次發酵後，放入中下部烤箱，160度20分鐘。
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1個回答2024-10-10
配料：紅棗、軟歐式麵包、預混粉。
1包配件。 140克牛奶 >>>More
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1個回答2024-10-10
材料：5人份。
360克蛋糕粉。 >>>More
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1個回答2024-10-10
得分。 甜烤 5 小時 5 分鐘。
材料：4人份。 >>>More
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1個回答2024-10-10
材料：麵包體高麵粉250g
糖15克，鹽3克 >>>More
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1個回答2024-10-10
材料 核桃仁克 餡料 黃油 餡料 克。細砂糖 餡料 克。低粉克。中粉克。紅糖塊克。水克。酵母克。紅糖核桃卷的製備。煮紅糖水，克水是將紅糖塊煮沸，煮成濃稠的紅糖水冷卻後再加入麵糰，使紅糖香，建議煮沸，如果所有食材都直接去揉，水要減少，減少到 克。不要用紅糖，它不是紅糖，味道和顏色都差很多！如果你沒有照
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1個回答2024-10-10
1.將157克高粉、2克酵母和102克水混合成麵糰，放入發酵鍋或放入塑膠袋中，冷藏過夜。 >>>More
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2個回答2024-10-10
做法： 1、麵條：核桃包子的包皮是紅糖水和麵條。 所以第一步是把紅糖水煮沸，煮成濃稠的紅糖水，讓它冷卻後再加入麵粉和麵條。 >>>More
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2個回答2024-10-10
1.最累的應該是步驟6中的揉麵糰，室溫和捏捏動作的速度會影響麵糰溫度。 如果冬天溫度達不到，下次可以加水加熱。 如果夏天溫度很快超過，水會更涼爽。 >>>More