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你好,山楂不會很酸,但是可以使醣更酸,就是在煮糖的時候加點舒心脆H,還可以起到糖葫蘆有酥脆口感,不該融化的效果。
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1個回答2024-10-24
你好,不管是什麼山楂,想要糖葫蘆不融化,煮糖的時候一定要加點舒心酥脆h。
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4個回答2024-10-24
步驟1:將山楂放入清水中,再放一些鹽,淡鹽水可以更好地清洗山楂。 將山楂洗淨,用刀去除山楂莖的黑色部分和山楂的底部。 也可以從中間切開,去掉種子,如果太麻煩,也可以把種子放在外面。 >>>More
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2個回答2024-10-24
掛糖後壓扁的那種,不是壓扁後再蘸糖。
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2個回答2024-10-24
放一點水,把糖放成三維三角形,超過水的高度。 然後用筷子不斷攪拌,待糖變黃時,當裡面有絲時,放入冷水中冷卻,然後品嚐,如果糖汁不粘牙,就可以把山楂放進鍋裡; 如果汁液粘在牙齒上,請繼續攪拌。
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2個回答2024-10-24
材料:新鮮山楂350克。
輔料:冰糖350克,水350克,芝麻適量,紅豆沙適量。 >>>More
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2個回答2024-10-24
不可能說山楂不太酸,山楂越酸越好,至於什麼樣的山楂,甜山楂,外觀是粉紅色的,體積較小,表面光滑,食物微甜。 >>>More
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1個回答2024-10-24
成分山楂。
28種輔料。 >>>More
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10個回答2024-10-24
傳統的冰糖葫蘆是用山茶製成的,但現在種類繁多,果味也很多。
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4個回答2024-10-24
如果你打算自己做一串吃,你可以在超市、市場、水果店等購買。 但如果你想把它作為職業,我建議你為你的果園買它。
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3個回答2024-10-24
糖瓜:糖醋脆脆的糖瓜是我國傳統的山楂製品。 也可以夾在各種不同口味的餡料中。 除了用山楂做糖瓜,還可以做秋海棠和煮熟的山藥。 >>>More
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4個回答2024-10-24
歪紅山楂:顧名思義,在果莖處微微凸起,看起來像是果莖歪了,故名。 歪紅山楂的單果比普通山楂大,酸度適中。 因此,自2001年以來,它一直被用作市場上冰糖葫蘆的主要原料。
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2個回答2024-10-24
成分:
山楂[圖片] 山楂500g相剋食品。 >>>More
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2個回答2024-10-24
先去籽,再做糖葫蘆後,可以用扁平的東西壓榨。
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3個回答2024-10-24
糖瓜裡的山楂種子依舊旺盛,可以發芽。 種植和生產,不要看當地的氣候和環境。
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3個回答2024-10-24
糖瓜
山楂片 >>>More
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1個回答2024-10-24
只需用手指粗的管子垂直戳它即可。
或者切成兩半並取出。 >>>More
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2個回答2024-10-24
把剩菜剩飯賣了,看來做糖瓜的都不是很好。
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1個回答2024-10-24
除了冰糖葫蘆,還可以做很多東西。 比如山楂餅、果丹皮、山楂片等。
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11個回答2024-10-24
首先,用刀和勺子去除種子。 >>>More
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2個回答2024-10-24
山楂的表面應該是絕對乾燥的! 否則,它永遠不會沾上糖,製作冰糖葫蘆的第一步就是選擇材料。 一般選擇新鮮的紅山楂果,又稱紅果,山楂果不僅口感舒適、甘甜可口、細膩酥脆,而且具有健脾養食、化痰、調氣的功效。 >>>More
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1個回答2024-10-24
蘋果、橙子和香蕉都可以做,但吃的時候沒有那種酸甜的感覺。
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2個回答2024-10-24
傳統的冰糖葫蘆當然是用山楂做的,但因為現代人的口味和市場需求,很多商家為了實現自身利益最大化,迎合廣大消費者,不斷改進和創新; 這就是為什麼有蘋果、橙子、士多啤梨等新口味的原因......!
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2個回答2024-10-24
在超市裡,水果店比街上賣糖瓜的山楂要好很多 後續問題:山楂不是冰糖葫蘆嗎 答:我知道,冰糖葫蘆上的山楂不如零售銷售的山楂。 這就是我的意思。
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3個回答2024-10-24
製備材料:山楂、山楂取芯工具,或一根小鋼管 步驟: >>>More
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2個回答2024-10-24
價格因地而異。
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5個回答2024-10-24
因為山楂是圓的,所以兩者堆在一起看起來像葫蘆。 而且不知道大家有沒有注意到,正宗的冰糖作坊製作的冰糖葫蘆,都是戴著6、8顆山楂的,而且從來不會有單數,大概就是3、4顆葫蘆,而且葫蘆在中國傳統中有著很好的寓意
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2個回答2024-10-24
山楂品種問題,不是酸山楂我這裡。
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1個回答2024-10-24
就看採用哪種方法了,一般像兩三塊地是生地,像五元以上的土地是旱地。 味道不一樣,呵呵!! 我也喜歡吃這個。
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6個回答2024-10-24
最好使用成熟的山楂,生的,因為它可以保持其酸味(維生素C)的營養,並且可以保證山楂的“酥脆”口感(可以用水焯一下)。 )
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2個回答2024-10-24
冰糖白的做法詳細介紹了其菜餚和功效:乾果腮製作。 >>>More