如何自製無新增劑櫻桃果醬自製無新增劑櫻桃果醬

發布 櫻桃 2024-10-10
1個回答
  1. 匿名使用者2023-11-07

    櫻桃果醬的準備。

    食材:櫻桃。 500g

    賦形劑:冰糖。 100g

    100克糖

    第 1 步配料:櫻桃、冰糖、白砂糖。

    2.櫻桃洗淨後,去掉莖,去掉果核。

    3.去掉櫻桃核,加入白糖,攪拌均勻,醃製1小時。

    4.醃製乙個小時後,會流出一些櫻桃汁。

    5.將醃製好的櫻桃倒入鍋中,加入冰糖,加入一小半碗水。

    6.加一小撮鹽。 將火燒開,轉為中低火,慢慢燉煮。

    7.當櫻桃沸騰時,取乙個單獨的鍋,將一瓶櫻桃醬在沸水中消毒幾分鐘。

    8.用文火燉。

    9.煮沸約半小時後,櫻桃變得透明,湯汁粘度降低,關火。

    10.將熱的玻璃瓶放入燙傷的玻璃瓶中並密封。

    11.自然冷卻並存放在冰箱中。

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