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成分分解。
材料:新鮮山楂果肉500克
輔料:糖粉350g
製作自製山楂條的步驟。
1.將新鮮的山楂放在蒂上以去除種子。
2.將純山楂果肉在水中煮沸,放入蒸鍋中。
3.最好用盤子蓋住它,以防止蒸汽流入盆中4用大火蒸20分鐘。
5.然後趁熱加入糖粉。 我正在將冰糖磨成粉末。 您也可以使用相同量的白糖。
6.使用破壁機攪拌成糊狀,如果您沒有破壁機,請使用任何可以在家中混合的機器7攪拌好的糊狀物倒入盆中冷卻,現在冷了,所以直接在廚房裡凝固冷卻
將凝固的山楂切成約8公釐寬、60公釐長的條狀放入烤盤中。
10.烤箱90度,加熱空氣迴圈,烘烤約6小時。 因為我的烤箱在這種狀態下最多只能定時 3 小時,所以我不能顯示 5 小時,所以我在 3 小時結束後增加了 3 小時。 具體時間可以靈活控制,只要山楂條基本乾燥即可。
11.烤山楂條。 我需要在這裡烤 2 個托盤。 如果你不想做太多,你可以把金額減半。
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1個回答2024-09-22
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2個回答2024-09-22
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