炸蓮糕分步圖，如何讓炸蓮糕好吃

發布 荷花 2024-07-25
2個回答
  1. 匿名使用者2023-11-06

    材料：荷花2朵。

    肉餡：200克五花肉。

    1個雞蛋。

    2片生薑。 1根蔥。

    1茶匙鹽。

    蠔油 1勺。

    淡醬油 1勺。

    1勺玉公尺油。

    包裹：玉公尺澱粉調味。

    1個雞蛋。

    炸蓮糕的製作。

    將五花肉洗淨，切成肉末。

    將蔥和姜切碎。 將碎肉、雞蛋、蔥薑、蠔油、生抽、玉公尺油和鹽混合在乾淨的容器中。

    洗淨蓮花瓣，切掉根部。

    取一團肉餡做一片花瓣，將花瓣對折。

    碎肉會粘在花瓣上。

    打雞蛋，用筷子撐住開口，將雞蛋麵糊蘸上再裹上澱粉，在油鍋中用小火煎，記得用小火煎，否則花瓣很容易糊。

    花香。

  2. 匿名使用者2023-11-05

    材料：4朵荷花。

    糖：60克，麵粉：180克

    豬油 60g

    糖：10克，水：80克

    麵粉 170

    豬油80炸蓮糕準備。

    蓮花花瓣洗淨後用水晾乾 荷花酥餅的製作方法 第 1 步

    加入糖，揉成蓮花酥餅 步驟2

    找點東西搗碎蓮花酥餅 步驟 3

    如何將麵糰揉成水，油性皮酥餅 第四步：將每個麵糰分成十個小荷酥餅 製備步驟 5

    如何將酥皮包裹在水油皮中，然後擀出荷花酥餅 步驟 6 如何將荷花酥餅從外卷到內 步驟 7

    再擀開，再擀起來，再擀開。

    用蓮藕製作蓮花酥餅 步驟 10

    慢慢閉上嘴，在蓮花酥餅上抹平 準備步驟11 將油放入鍋中預熱10分鐘。 表面可刷上蛋黃液裝飾蓮花酥餅 步驟12豬油，使中式點心、黃油和食用油的酥皮不夠酥脆。

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