玫瑰糯公尺根的實踐分步圖,如何製作玫瑰糯公尺根

發布 玫瑰 2024-11-05
1個回答
  1. 匿名使用者2023-11-07

    配料表:糯公尺、蓮藕、紅糖。

    幹玫瑰加冰糖。

    玫瑰糯公尺蓮的實踐。

    不要將蓮藕去皮,洗淨切開頂部約3cm,用筷子將洗淨的糯公尺戳入蓮藕中,擰緊後用牙籤固定蓋子,不要在蓋子上加公尺飯。 放入沒有水的鍋中,用大火煮沸,用小火煮30分鐘。

    30分鐘後,將蓮藕和湯全部倒入高壓鍋中,加入一把冰糖,兩把紅糖、枸杞、紅棗,按壓30分鐘,然後燉1小時,從鍋中取出。

    將湯倒回鍋中,用大火煮沸,加入水澱粉,煮至粘稠,需要10分鐘。

    切片整理,撒上壓碎的玫瑰,讓糖汁稍微冷卻後再倒過來。 冷卻時果汁會比熱時更濃稠。

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