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匿名使用者2023-11-061.洗淨蓮藕，切掉蓮藕的一端（留著蓮藕備用），露出蓮藕孔，然後將孔內的泥沙洗淨，瀝乾水分，將冰糖搗碎備用。
2.將糯公尺洗淨，晾乾水分，將糯公尺倒入蓮藕切口中，用竹筷將末端塞緊，然後在切口處將切好的蓮藕合攏，然後用小竹籤紮緊，防止漏公尺。
3.使用陶罐或銅鍋（不要使用鐵鍋，否則會影響質量），先用裝滿公尺飯的蓮藕，然後放入清水，水不要超過蓮藕，在火上煮沸後再轉小火煮，當蓮藕煮至百分之五十熱時， 加入少許鹼，繼續煮至蓮藕取出冷卻後已變紅。
4.用扣碗墊放一塊網油，剝去蓮藕皮，切掉兩頭，將圓餅切成一厘公尺厚，扣入碗中，放入白砂糖、冰糖、桂花糖，蓋上網油蒸至冰糖完全溶解， 取出，除去淨油渣和桂花渣，將板翻轉過來，然後除去表面的淨油渣。
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匿名使用者2023-11-05主要成分是兩段蓮藕和半斤糯公尺。
輔料：桂花糖1瓶，白糖適量。
冰糖適量 紅棗5-6顆。
一小撮蜂蜜。 桂花糯公尺蓮的練習步驟。
1.將糯公尺浸泡2小時以上，放在一邊
2.將蓮藕洗淨，切掉一端的一小部分，用流水沖洗乾淨 3將浸泡好的糯公尺放入孔眼中，用筷子將公尺飯向內壓 4
將兩端各切掉一小部分，填滿糯公尺，然後，用牙籤和蓮藕將切掉的四個小蓮藕尖固定
5.鍋中裝滿水，放入蓮藕和紅棗，中火煮30分鐘，加入冰糖，再中低火煮1小時以上，使其酥脆最後10分鐘加入糖桂花，一起煮調味
6.去掉煮熟的蓮藕
7.煮熟的蓮藕湯中加入糖，調整自己喜歡的甜度，減少汁液，讓它冷卻，再加入一勺糖桂花和蜂蜜來增加風味
8.將準備好的蓮藕汁倒在煮熟的蓮藕上，最好浸泡一夜後再切片 9切片後，將蓮藕汁倒在蓮藕片上，味道鮮美
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2個回答2024-07-02
桂花糯公尺根1，又稱蜜糯公尺根，是江南地區漢族傳統名勝之一，糯公尺倒入蓮藕中，配以桂花醬、紅棗，精心製作，是江南地區傳統菜餚中獨具特色的中式甜點， 以其甜美、清脆、桂花的香氣而享有良好的聲譽。杭州桂花蜜糯公尺根軟綿綿的，西湖蓮藕是蓮花中最好的，同樣著名的南京桂花蜜汁蓮藕與“桂花糖芋苗、梅花糕、紅豆酒釀小球”一起被譽為南京金陵最人情味的四大街頭小吃。
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1個回答2024-07-02
桂花糯公尺根的熱量（以100克可食用部分計）為331大卡（1384千焦），單位熱量較高。 >>>More
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1個回答2024-07-02
桂花糯公尺蓮。
Steamed >>>More
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2個回答2024-07-02
我想它不是很好吃。
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1個回答2024-07-02
第一步是選擇蓮藕。 盡量選擇更標準的形狀，奇形怪狀的糯公尺會更難填。 >>>More
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3個回答2024-07-02
分享桂花糯公尺蓮的做法。
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1個回答2024-07-02
前言 秋天是吃蓮藕的季節，在桂花芬芳的日子裡，品嚐桂花糖根是最迷人、必嚐的傳統甜點
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3個回答2024-07-02
Steamed Lotus Root Stuffed with Glutinous Rice
steamed 是什麼意思： >>>More
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1個回答2024-07-02
不吃糖桂花也沒關係，用蜂蜜代替也沒關係。 如果在蜂蜜中加入一些幹桂花，就會有桂花的香氣。 你可以自己製作糖桂花，簡單的方法是在賣茶的地方（店）買幾克桂花幹，然後放入一些蜂蜜，醃製幾天後使用。
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3個回答2024-07-02
1.將蓮藕去皮洗淨。 2.糯公尺提前浸泡2小時。 3.切掉蓮藕的一端。 >>>More
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3個回答2024-07-02
糖煮沸。
放少許水煮沸。 放糖。 白紅糖就可以了。 煮。 你也可以放蜂蜜。 將熱的糯公尺根倒在準備好的糯公尺根上。 >>>More
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1個回答2024-07-02
用鐵鍋試試。
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12個回答2024-07-02
材料。 糖桂花調味。
四兩糯公尺。 蓮藕兩段。 >>>More
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1個回答2024-07-02
材料：材料：糯公尺150克，蓮藕300克。
輔料：冰糖適量，桂花適量，油脂適量，胡蘿蔔少許，胡蘿蔔少許，胡蘿蔔少許，香菜少許。 >>>More
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1個回答2024-07-02
桂花糖蓮的練習步驟。
1.糯公尺在煮熟前需要洗淨並用冷水浸泡12小時左右，如果時間緊迫，可以用溫水浸泡。 >>>More
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1個回答2024-07-02
材料：糯公尺粉200克，開水70克，冷水30克，麥芽糖20克，糖粉100克，煎炸油少許，白砂糖或糖粉少許。 >>>More
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3個回答2024-07-02
如何儲存：
將桂花蓮藕放入保鮮盒中，然後放入冰箱的冷凍室冷凍。 >>>More
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1個回答2024-07-02
配料：蓮藕糯公尺。
輔料：紅糖、冰糖、桂花糖。 >>>More
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1個回答2024-07-02
今天媽媽從菜地裡買了兩段蓮藕和一斤糯公尺，她說想吃桂花糖蓮，我聽了很高興，這是我最喜歡的食物，好久沒吃了。 下午，媽媽先把糯公尺舀起來放在一邊，把蓮藕洗淨，用刀輕輕刮掉上面薄薄的一層皮，然後把兩根蓮藕較細的一端切下來，然後放上去，放進飯簍裡， 然後用公尺飯擦乾。我看了看，就說：“這蓮藕又白又肥，看起來還真像嬰兒的胳膊。 >>>More
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4個回答2024-07-02
主要成分是250克蓮藕粉和500克糖。 賦形劑：桂花5克，玫瑰花瓣20片。 特徵： >>>More
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2個回答2024-07-02
桂花糖蓮藕是中國菜和浙江菜中最具特色的菜品之一，杭州的非常好吃。
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1個回答2024-07-02
配料：蓮藕糯公尺。
輔料：紅糖、冰糖、桂花糖。 >>>More
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8個回答2024-07-02
如何讓桂花公尺糕好吃？ 需要什麼成分？ 家常菜網 青蔥食味 老師為你提供全套家常桂花糕，只要按照圖文步驟操作，菜鳥就能做出美味的桂花公尺糕。 >>>More
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1個回答2024-07-02
序言工作地點種滿了桂花樹，這些天到處都有一陣陣桂花香，空氣中瀰漫著詩意，看著花朵綻放，只想著桂花怎麼辦？ 於是我在網上看了食譜，跟著看了，這是我第一次做！ 我不知道你怎麼能給我建議。
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4個回答2024-07-02
鹼的作用是保持原料原有的顏色 但是，紅麴粉一般都放在桂花糖蓮中，如果放入鹼，可能會加速成熟！
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1個回答2024-07-02
以糯公尺為主要成分。
800克輔料。 >>>More
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3個回答2024-07-02
健康益處。
武梅：收斂腸止瀉，收肺止咳，止血。 >>>More
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2個回答2024-07-02
材料：糯公尺粉60克。
15個日期。 >>>More
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1個回答2024-07-02
Hello！我是精緻家庭主婦的下午茶，蘋果派。 糯麵糰與蘋果的果香完美融合，酥脆的外皮包裹在柔軟糯的蘋果麵糰中，比南瓜派、紅薯餅更隱約的果香。
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1個回答2024-07-02
食材：蓮藕兩份可節省560克。
糯公尺60克。 >>>More