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材料:五花肉250克。
100克李子捲心菜。
大蒜調味。 茴香4片花瓣。
2湯匙淡醬油作為賦形劑。
1勺黑醬油。 3克白糖。
1湯匙公尺酒。 鹽 5 克電壓力鍋版梅子蔬菜製成肉。
1.將五花肉洗淨,用沸水焯一下,然後切成長5厘公尺、厚3厘公尺的薄片,加入淡抽、深抽、公尺酒、鹽、白砂糖、蒜末醃製2小時以上。
2.然後把五花肉皮面朝下,一塊一塊地放,3將李子捲心菜洗淨,浸泡在水中。
4.將八角茴香放在豬肉上,然後將浸泡好的梅子捲心菜鋪開,將整個碗放在電壓力鍋中,鍋中加入適量的水,放在蒸架上。
5.按下排骨按鈕,將壓力調節到70。
6.從鍋中取出後,可以將其倒置在盤子上。
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方法 1將乾梅白菜在水中浸泡半小時,洗去隱藏在裡面的沉澱物,瀝乾水分切碎。
2.燒熱炒鍋,將幹梅子捲心菜倒入乾鍋中,用中小火慢慢炒出水分。
3.將幹梅子捲心菜翻炒至完全乾燥後,用汁和糖調味,即可食用。
4.重新加熱炒鍋,倒入適量花生油,待油熱後,倒入切成薄片的烤豬肉,炒香。
5.將大量薑公尺和蒜末倒在鍋邊,翻炒香味,倒入肉尾烤好的水,用冰糖、蠔油和胡椒粉調味,拌上黑醬油即可食用。
6.將扣肉和梅子捲心菜分層倒置在深碗中,每一層都必須壓緊。
7.將肉汁淋在李子捲心菜上,蒸約 45 分鐘。
8.將盤子蒸熟並調味後,將盤子放在碗的頂部,然後將其翻過來以露出碗。
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4個回答2024-07-02
在電壓力鍋中爆栗子的步驟:
1.準備蜂蜜(糖或冰糖也可以,稍微溶解)。將栗子洗淨幾次,然後用清水浸泡 15 分鐘。 用剪刀在栗子頭上剪乙個小十字架。 >>>More
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3個回答2024-07-02
將牛肉切成小塊,先用另一鍋加水,鍋裡放上柿子,調味料裡加入上好的辣椒和蔥薑,最好多放番茄醬,這樣可以使湯汁更鮮美,按一會兒,看看鍋能把肉煮多久徹底。
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3個回答2024-07-02
通常為半小時。
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2個回答2024-07-02
1、五花肉洗淨後,放入水中煮沸15分鐘左右,注意最好用冷水放入鍋中; >>>More
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6個回答2024-07-02
用李子蔬菜扣肉的做法:
將梅干浸泡在水中 4 至 5 小時,然後沖洗乾淨。 >>>More
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16個回答2024-07-02
虛偽恭敬戰敗的宗門的梅子菜,怎麼會戰戰兢兢,把肉稿扣得大大的?
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17個回答2024-07-02
如何製作正宗的李子捲心菜紐扣肉?
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30個回答2024-07-02
李子捲心菜紐扣肉,一想到這個名字就流口水的經典狂喜家常菜。 怎樣才能讓五花肉變胖而不油膩?
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3個回答2024-07-02
材料:帶皮五花肉l000克,梅子幹200克,醬油20克,清油l000克。 >>>More
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1個回答2024-07-02
五花肉用熱水焯水,瀝乾水分,塗抹適量的淡抽油和黑醬油,花雕,少許鹽,調味約1小時,待用。 >>>More
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6個回答2024-07-02
Hello!我是新年假期必須吃的硬菜,梅子捲心菜和肉。 梅子捲心菜紐扣肉的秘密: >>>More
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13個回答2024-07-02
Hello!我是新年假期必須吃的硬菜,梅子捲心菜和肉。 梅子捲心菜紐扣肉的秘密: >>>More
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6個回答2024-07-02
梅子蔬菜配李子蔬菜和肉是幹梅子蔬菜,一般可以在超市買到。 >>>More
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19個回答2024-07-02
Hello!我是新年假期必須吃的硬菜,梅子捲心菜和肉。 梅子捲心菜紐扣肉的秘密: >>>More
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13個回答2024-07-02
梅子白菜紐扣肉怎麼做,你得吃紐扣肉,嗯,把肉和水給她,讓他組成乙個可以切成薄片的團隊,沒事的姜。
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14個回答2024-07-02
如果不想用蒸,可以用微波爐,把醃好的梅子捲心菜放在盤子中間,再把炸好的紐扣肉放在上面,放進微波爐裡放1-3分鐘拿出來,這樣梅子捲心菜扣肉更酥脆。
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1個回答2024-07-02
材料:五花肉1000克。
生薑一件。 >>>More
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12個回答2024-07-02
1、將乾菜浸泡一夜,將肉皮放入鍋中;
2. 肉桂和八角茴香經過多次清洗,以去除世界其他地方的沉積物; >>>More
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1個回答2024-07-02
扣肉炒上色,第二種是齲醬油,醬油味會更香,可以省略,色澤和口感差一點。
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3個回答2024-07-02
梅子蔬菜應事先用清水浸泡軟化,然後切成約1厘公尺長的段,加入蔥薑、醬油、鹽、白糖、料酒、花椒、香料(也可燒開水做花椒)等調味料,攪拌均勻,短時間醃製。 這樣一來,梅子捲心菜就會扣上肉,這樣梅子捲心菜就很美味了。 >>>More
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1個回答2024-07-02
五花肉、蔥、姜、蒜,洗淨切好,加入八角茴香,料酒少許,放入砂鍋中,加冷水煮沸,大火煮沸,轉小火25min >>>More
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1個回答2024-07-02
成分。 帶皮五花肉。
一磅。 李子捲心菜。 >>>More
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23個回答2024-07-02
Hello!我是新年假期必須吃的硬菜,梅子捲心菜和肉。 梅子捲心菜紐扣肉的秘密: >>>More
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9個回答2024-07-02
用李子蔬菜扣肉的做法其實很簡單! 以下是用李子蔬菜扣肉的方法! 成本低,操作不複雜,口感鮮美,也很好吃! >>>More
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1個回答2024-07-02
小花饅頭的做法。
1.將南瓜和紫薯切成塊,蒸熟以備後用。 >>>More
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3個回答2024-07-02
當然是蒸鍋,雖然費時費力,但是有些美食的味道是要通過火的慢蒸燉穿透,高壓衝出來的味道比較差,所以只要自己吃或者選擇以前的烹飪方法,就更好了。
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1個回答2024-07-02
紅燒肉的製備:
買肉的時候一定要買帶皮的五花肉,肥肉和瘦肉基本佔一半,而且一定要帶豬皮。 >>>More
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2個回答2024-07-02
梅子菜末和肉末蒸茄子,將茄子、梅子捲心菜、肉末炒熟,加入調味料醃製一會兒,然後將一層茄子、一層肉、一層蔬菜放入盤中,鍋中蒸十分鐘,翻炒後取出加入剩餘的肉末, 加入蒜末和醬汁、蔥花,將肉末汁倒在茄子上即可美味。 >>>More
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1個回答2024-07-02
【材料】五花肉4塊,梅子幹60克,豆豉適量,蔥2根,姜1 2塊,蒜蓉3瓣,冰糖3小塊,花椒少許,八角2個。 >>>More
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2個回答2024-07-02
材料:五花肉450克,梅子幹1個,蒜蓉8個,辣椒1個,醬油3個4杯,糖4大匙,味精1茶匙,公尺酒1大匙,蔥1個,辣椒1個,大蒜5個。 >>>More