如何製作李子罐頭以及如何使它們變得美味

發布 2024-11-01
2個回答
  1. 匿名使用者2023-11-07

    梅子罐頭的製作方法:

    選擇原料:選擇鮮飽滿、大而厚、無病蟲害、不腐爛、不損傷的李子。 要求每個梅花的橫徑大於30公釐。

    去皮沖洗:根據大小、顏色和成熟度對李子進行分級,然後用水沖洗乾淨。 配製濃度為10%的氫氧化鈉溶液,加熱至95 100,倒入洗淨的李子,浸泡1分鐘。

    將面板焯水,將其去除並快速剝離。 同時,用流水反覆沖洗,去除殘留的鹼液。 不同成熟度的李子應分盆去皮,以保證去皮效果; 剝離後粘附在紙漿上的殘鹼,可以浸泡在鹽酸中。

    浸泡5分鐘,以中和殘留的鹼。 然後用清水沖洗。

    開水:將李子倒入沸水中煮約10分鐘,使其變軟不腐爛。 如果不立即煮熟,最好將其浸泡在1%的食鹽溶液中。 以防止變色。

    糖水的配製:鍋中倒入適量水,加糖煮沸,再加入檸檬酸,關火,用紗布過濾,備用。 糖水的濃度和用量應根據原料的含糖量和成品的要求確定,一般為25%。

    原料罐裝:對罐頭食品瓶進行清洗消毒,趁熱倒入李子和糖水,立即密封。 310克玻璃瓶裝500克果肉,190克糖漿。 糖水的溫度不低於70,將糖水倒入,直到距離罐口1厘公尺。

    滅菌成品:封罐後,在90水中煮沸10分鐘,然後取出冷卻,即得成品。

  2. 匿名使用者2023-11-06

    你怎麼做李子罐頭? 梅子用清水洗淨,然後把裡面的核扔掉,燒開水,加入李子和冰糖,煮兩分鐘晾乾。

相關回答
  1. 1個回答2024-11-01

    成分:

    杏罐頭的做法 1.杏子洗淨,準備好了。 >>>More

  2. 2個回答2024-11-01

    醃製李子的做法。

    1.在水中浸泡乙個小時,洗淨後撿起 >>>More

  3. 1個回答2024-11-01

    食材: 枇杷蜂蜜.

    糖漿罐裝枇杷的製作步驟。 >>>More

  4. 2個回答2024-11-01

    用糖漿準備桃子罐頭。

    將桃子洗淨去皮。 >>>More

  5. 2個回答2024-11-01

    做法: 1.將黃桃洗淨,去掉桃皮,切成大塊。 >>>More

  6. 1個回答2024-11-01

    材料:6個硬桃。

    水1000毫公升。 >>>More

  7. 4個回答2024-11-01

    桃膠閃著琥珀色的光澤,半透明,觸感十足,有彈性,有點黏糊糊的,經常和牛奶一起燉做甜點。 具有美容抗衰老、清熱解渴、解壓、潤腸等功效,女生要經常飲用。 桃膠是從薔薇科桃子或山桃等樹皮中分泌的樹脂,它還有乙個好聽的名字,叫做: >>>More

  8. 2個回答2024-11-01

    成分:成分。

    紅棗 50克牛奶 60毫公升 >>>More

  9. 1個回答2024-11-01

    材質:主要材質。

    麵條(生面) 20g >>>More

  10. 1個回答2024-11-01

    拔絲棗的做法:

    紅棗1 500克,山楂糕100克,白糖250克,植物油500克,麵粉適量。 >>>More

  11. 1個回答2024-11-01

    關於如何雕刻西紅柿的圖解教程:

    1.西紅柿洗淨後,用刀切下西紅柿的頭部,將西紅柿分成6等份。 >>>More

  12. 1個回答2024-11-01

    配料為兩紅,豬肝3元。

    步驟1:將豬肝放入冷水中煮四五分鐘後,取出瀝乾,不僅可以洗淨,還可以從腥味中取出。 將西紅柿切成薄片。 >>>More

  13. 2個回答2024-11-01

    材料:核桃30顆,肉桂適量。

    花椒適量 大食材適量。 >>>More

  14. 1個回答2024-11-01

    紫菜(紫菜)是在海洋中交替生長的藻類的統稱。 紅藻,紅毛捲心菜。 藻類是膜狀的,被稱為葉狀藻。 >>>More

  15. 1個回答2024-11-01

    材料:無籽金絲棗100克。

    100克蛋糕粉。 >>>More

  16. 5個回答2024-11-01

    食材:紅棗。

    新鮮生薑適量。 紅糖調味。 >>>More

  17. 2個回答2024-11-01

    成分。

    幹玫瑰30克。 >>>More

  18. 1個回答2024-11-01

    用西紅柿準備烤茄子。

    1.長茄子洗淨後,切成方塊,不要剝茄子皮,營養成分在皮裡 2切好的茄子中加入1湯匙鹽,抓好,醃製10分鐘,取出裡面的水,這樣茄子加工後就不容易吸油了。 >>>More

  19. 1個回答2024-11-01

    杏鮑菇營養豐富,富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鎂、銅、鋅等礦物質,能提高人體免疫功能,對人體有抗癌、降血脂、腸胃美容等作用。 >>>More

  20. 3個回答2024-11-01

    杏鮑鮑魚。

    材料:鮑魚5只,杏蠔蘑菇1/2個(約110克),醬油1湯匙,鮑魚汁適量。 >>>More

  21. 2個回答2024-11-01

    【操作方法】: 1.蘋果洗淨,去皮去心,切成3厘公尺見方的小塊。 將雞蛋打碎在碗裡,加入幹澱粉和水製成蛋糊,放入蘋果塊掛糊。 >>>More

  22. 4個回答2024-11-01

    1.將紅棗洗淨,然後放入水沸騰的鍋中一會兒,(熱脹冷縮的原理,使紅棗的皮會爆裂,剝皮方便)。 >>>More

  23. 1個回答2024-11-01

    原料: 香椿: 250g

    賦形劑:雞蛋2個,鹽:3克 >>>More

  24. 3個回答2024-11-01

    材料:香椿500克。

    調味料:鹽適量。 >>>More

  25. 3個回答2024-11-01

    主要成分是3公斤微波爐。

    自製杏乾的步驟。 >>>More

  26. 3個回答2024-11-01

    材料:西紅柿300克,雞蛋80克,幹澱粉10克,輔料油適量,步驟:炸西紅柿的做法,步驟11將西紅柿切成方塊,然後在步驟22中煎西紅柿將西紅柿放入打好的雞蛋混合物中,均勻地塗上雞蛋麵糊,然後煎西紅柿 步驟33 >>>More

  27. 3個回答2024-11-01

    1.準備蘋果和芝麻。

    2.將糯公尺粉與麵粉混合均勻,以備後用。 >>>More

  28. 1個回答2024-11-01

    成分。

    軟化黃油50克。 >>>More

  29. 1個回答2024-11-01

    成分。

    200克普通麵粉 >>>More

  30. 3個回答2024-11-01

    教你如何讓核桃酥脆可口。