清爽青梅分步圖,如何讓清爽青梅好吃

發布 2024-11-05
2個回答
  1. 匿名使用者2023-11-07

    材料:5磅青梅。

    1500克冰糖。

    鹽500克。

    清爽的青梅食譜。

    青梅水洗淨去莖,涼幹或用廚房紙巾擦乾,放鹽用手搓出,去除青梅皮上的水分,可以戴手套擦拭。

    用擀麵杖敲擊。

    當你敲它時,頭朝向你,這樣你就可以張開嘴。

    把剛揉好的鹽敲一下,把盆裡的青梅放在一起,把水放在李子上,第二天中午晚上醃製,把盆裡的水全部倒出來,然後把水放進去,裝滿水,開啟水龍頭,讓盆裡的水流起來, 並且可以開啟水龍頭使水流迴圈2小時。

    水流迴圈2小時後,抓起青梅,用手擠水,攤開晾乾2小時,有陽光也可以直接在陽光下曬乾。

    幹李子準備開始浸泡在糖水中。

    第1天:500克糖+1800毫公升水煮沸冷卻,倒入容器中,放入青梅。

    第二天:500克糖+1600毫公升水煮沸冷卻,倒入盛有青梅的容器中。

    第3天:300克糖+200克冰糖+1500毫公升水煮沸冷卻,倒入盛有青梅的容器中。

    小竅門本來還是用冰糖比較好,但是冰糖比較貴,我終於用了一些,而且第二次把糖水浸泡出來的不要浪費,可以和水和水果混合作為飲料喝,注意天氣炎熱的梅泡糖水要放進冰箱。

  2. 匿名使用者2023-11-06

    第一天和第二天泡泡糖是倒的嗎?

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