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材料:鵝半隻、酸梅醬4湯匙、蒜末、薑末、油、糖、酒、薑汁、澱粉 做法: 1、鵝買好後,拔掉細毛,剪掉鵝翅,將鵝身切成2大塊,洗淨後瀝乾水分,加入醬油、油、糖、酒、薑汁, 和澱粉醃製30分鐘以上,待用;2、鍋中燒油,將蒜末和薑末翻炒,加入鴨塊,大火炒至金黃色,繼續炒至金黃色; 3.加入酸梅醬和2大碗水,大火煮沸,轉小火燉約1小時(根據自己喜歡的口味,燉至鴨軟); 4.將鵝舀起切成小塊,放回鍋中,用小火燉約5分鐘,轉大火煮至醬汁變稠。
這樣做是為了防止鴨子在煮沸時縮水,否則與鴨骨一起食用時會不好看。 )
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1個回答2024-11-08
梅子、捲心菜和肉是粵菜。 嚴格來說,梅子白菜扣肉屬於東江菜。 東江菜以徽菜為代表,與潮州菜、粵菜並稱為廣東三大菜系。
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1個回答2024-11-08
粵式陸鵝的材質:
鵝,黃皮,生薑,蔥,大蒜。 >>>More
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2個回答2024-11-08
和拉紅薯一樣,但不是直接煎,而是用蛋清和澱粉做成糊狀,然後把蘋果切成小塊,蘸上蛋清糊,在鍋裡煎,然後把糖漿煮沸,然後方法和拉紅薯一樣。
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3個回答2024-11-08
樓上說的是板栗花生醬,還有一種板栗花生,就是先把板栗磨成粉,然後放入水中和花生一起煮熟,這樣花生就有了板栗的味道。
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3個回答2024-11-08
琥珀核桃口感甘甜酥脆,食材普通,方法簡單,是一種非常健康的家庭小吃。 食材:蜂蜜、核桃 做法:炒製。
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2個回答2024-11-08
拉蘋果。
基本調味料:150克糖。 >>>More
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2個回答2024-11-08
食材:玫瑰醬、五花肉。
玫瑰醬:用玫瑰腐乳和醬油按4:1的比例配製調料,加入糖和鹽,(請自行調節甜鹹度),加入一些雞精和玫瑰水(幹玫瑰用沸水浸泡是玫瑰水,玫瑰水的味道比較清淡,最好加一點玫瑰酒)。 這道菜需要大量的醬汁,所以最好多做一點。 >>>More
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1個回答2024-11-08
菊花馬鈴薯製劑。
1.將蔥切成花。 生薑切成公尺飯。 洗歐芹。 將雞蛋放入碗中,與麵粉、一些溼澱粉和水混合製成糊狀。 將番茄醬、糖、肉湯、溼澱粉和芝麻油混合製成果汁。 >>>More
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1個回答2024-11-08
描述:每個人都可以用西紅柿做炒雞蛋,但味道鮮美,做起來難。 主要是一些誤區造成的,後面會詳細解釋。 >>>More
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2個回答2024-11-08
番茄燉排骨方法:
原料:排骨2斤(選擇時可以帶一點五花肉,這樣小朋友就不會覺得吃得太難吃)、西紅柿(選擇時稍大變硬)、生薑、蔥。 >>>More
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3個回答2024-11-08
板栗烤雞:配料:帶骨雞750克,板栗肉150克,紹酒約1湯匙,醬油1湯匙,湯6杯,玉公尺澱粉,胡椒粉和香油。 >>>More
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1個回答2024-11-08
用心去做,多練習,就會很好吃。
西紅柿炒雞蛋 【材料】:雞蛋4個,西紅柿2個,糖少許,水少許,油適量,鹽適量。 >>>More
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1個回答2024-11-08
栗子燒雞是漢族名菜,屬於東北菜、川菜、湘菜等。 主要成分是帶骨雞肉和栗子肉。 這道菜的特點是健脾健胃,健筋骨,止瀉。 一般人群可以食用,但更適合老人、病人、體弱者食用。 >>>More
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2個回答2024-11-08
材料:鵝500克,蓮藕200克,冰糖20克,青紅辣椒片適量,豆沙1勺。 >>>More
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1個回答2024-11-08
我喜歡吃清酒釀造,也喜歡釀造清酒,我嘗試了不同的方法:保溫瓶法、電飯煲保溫法、散熱器法、烤箱恆溫發酵法,最好的是自然發酵。 >>>More
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2個回答2024-11-08
< 30 分鐘。
低熱量材料。 >>>More
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1個回答2024-11-08
首先,將蘋果去皮,四面切開,將果核留在中間。 然後將蘋果切成小塊。 將兩碗半麵粉放在盤子裡,加水,揉成濃稠的糊狀(視蘋果量而定)三塊,將蘋果塊放入麵粉糊中,讓麵粉糊蓋住蘋果塊四塊,鍋中放油,將蘋果塊也蓋住,用小火將三進五熱, 放入蘋果塊,兩面煎至淺黃色。 >>>More
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1個回答2024-11-08
哈萊姆橡木酸梅煜眺的尺子旁邊靜靜地粉,讓夏天不帶橡木的炎熱!!